Verschiedene Medien berichten, dass die Ampelkoalition plane, die Mehrwertsteuer-Senkung auf Speisen in der Gastronomie nicht zu verlängern. Breite Bündnisse hatten in den letzten Wochen intensiv für die Entfristung der Senkung gekämpft.

Mit einer großen Kundgebung vor dem Brandenburger Tor forderte ein Bündnis verschiedener Gastronomie-Organisationen die Beibehaltung der 7 % Mehrwertsteuer auf Speisen von der Politik. Es kommt aber auch Kritik aus Teilen der Branche.

Thomas Henry setzt die erfolgreiche Social-Media-Masterclass für Bar-Professionals in Zusammenarbeit mit OMR fort. Zu insgesamt neun Terminen laden die Berliner Filler-Experten die Bar-Community ein. 

Die australische Buchautorin und Kaffee-Expertin Lani Kingston im Gespräch über Branding, Store-Design und Markenidentität im Kaffeebereich - und warum dies heute auch für kleine Cafés ein Thema sein sollte.

Gabriel Pötschke, Bar Manager der Bar Montez im neu eröffneten Hotel Rosewood Munich, über ein feministisches Role Model aus dem 19. Jahrhundert, Laborräume in den Hotelkatakomben und einen modernen Umgang mit alkoholfreien Drinks.

Am 21. November 2023 findet das größte Branchen- und Networking-Event für Frauen aus der Gastronomie-Branche, das Frauenforum Foodservice, erneut in Hamburg statt. 

Mit einer großen Auftaktveranstaltung in Mainz startete die bundesweite Kampagne der neuen Initiative „Vereint für die Gastro“, die sich u.a. gegen die Rücknahme der Mehrwertsteuersenkung auf Speisen in der Gastronomie einsetzt.

Vom 25. - 28. Oktober gastiert die diesjährige Convention des Gastro-Planer- und Berater-Verbands in Berlin. Besonderes Highlight ist die Konferenz am 26.10. mit spannenden Keynotes und Diskussionsrunden, die allen Interessierten offen steht.

Der Metro-Konzern siedelt sieben neue gastronomische Konzepte auf dem Metro Campus an und bietet innovativen Gastronomen eine Plattform. An der Spitze steht ein neues Konzept von Sternekoch Thomas Bühner. Für die weiteren Flächen werden Konzepte gesucht.