fizzz 4/2021

fizzz 4/2021

Themen der Ausgabe

Michael Kuriat

Agenturchef, Mehrfachgastronom, Leaders-Club-Präsident – Michael Kuriats Anpackermentalität und Ideenreichtum sind aktuell gefragter denn je.

Aperitif-Kult

Das mediterrane Daydrinking bahnt sich langsam seinen Weg. Wir stellen drei Beispiele gelungener Apéro-Bar-Konzepte und frische Drinkideen vor.

Opening im Lockdown

Wie neue Restaurants aus der Not eine Tugend machen und ihr Konzept in Pandemiezeiten „soft“ an den Start bringen

Rum

Kaum eine Kategorie ist so vielfältig und spannend wie der Rum. Wir stellen die heißesten Neuheiten mit Tasting Notes vor.

Deutscher Gin

Eine Landkarte des guten Geschmacks. Die wichtigsten deutschen Gin-Brands im Überblick