fizzz 05/2023

Mit ihrem „Coucou Food Market“ hat das Erfolgspaar das Savoir-Vivre in ein skalierbares Konzept gegossen. Der Roll-out geht auch nach mittlerweile vier Münchner Locations weiter.

Drinks frisch vom Zapfhahn bieten eine stabile Qualität und schonen das Zeitbudget. Wir zeigen, worauf es dabei ankommt.

Vor zehn Jahren kam Streetfood nach Deutschland. Wo steht das Thema heute und wohin geht die Reise? Protagonisten und ihre Einschätzung.

Whisky geht auch jenseits des Scotchs und Bourbons. Wir präsentieren fünf globale Underdogs und ihre eigene Whisky-Philosophie.
Plus: Whisky-News.

Stößt das Erfolgsmodell langsam an seine Grenzen? Wir haben uns in der Branche umgehört.
Plus: Gin-News.