Setzen auf Transparenz und Authentizität: Johannes Ehrnsperger (v.l.), Katharina Waldhecker und Niklas Zötler (Foto: Jörg Mette Photography)

Jung, dynamisch, ehrgeizig

Eine neue Generation von Brauerinnen und Brauern stürzt sich mutig ins Abenteuer, das Erbe ihrer Familien anzutreten. Welche Ziele verfolgen sie? Wie wollen sie sich auf einem schwierig gewordenen Markt behaupten?

Für Maximilian Krieger, seit September alleiniger Geschäftsführer von Riedenburger, ist Bio eine Lebenseinstellung und kein betriebswirtschaftliches Konzept. Foto: Daniel Reiter
Personal

Generationenwechsel bei Riedenburger vollendet

Leichter als die Vorgänger: die Waldbier-Edition 2021, präsentiert von Braumeister Axel Kiesbye und Bundesforste-Vorstand Rudolf Freidhager. Foto: Gabriela Koch
Produkte

Axel Kiesbye präsentiert das Waldbier 2021

Eine neue Variante des traditionellen tschechischen Lagerbierstils: „Bohemian Idols“. Foto: Budweiser Budvar
Handel

„Bohemian Idols“: Collab-Brew von Budvar und Clock

Für mehr Transparenz: Zehn Brauereien als Gründungsmitglieder der Vereinigung „Unabhängige Privatbrauereien Österreichs“. Foto: Niklas Stadler
Politik und Verbände

Privatbrauereien Österreichs mit eigenem Siegel

 
Aus allen Ecken der Welt kommen die Streetart-Künstler*innen, um das neue Liebesbier Urban Art Hotel zu gestalten. Foto: Maisel & Friends
Events

Streetart im Liebesbier Urban Art Hotel in Bayreuth

 

Advertorial
 
Westerwald-Bräu gehörte 2016 zu den Wachstumstreibern der Brauerei. Foto: Westerwald Brauerei
Brauereien

Positive Bilanz

Die Westerwald-Brauerei in Hachenburg zeigt sich mit dem Geschäftsjahr 2016 zufrieden.

Cover Meiningers CRAFT 4/21 (Foto: Jörg Mette Photography)

Ausgabe 4/21

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Setzen auf Transparenz und Authentizität: Johannes Ehrnsperger (v.l.), Katharina Waldhecker und Niklas Zötler (Foto: Jörg Mette Photography)
Brauereien

Jung, dynamisch, ehrgeizig

Eine neue Generation von Brauerinnen und Brauern stürzt sich mutig ins Abenteuer, das Erbe ihrer Familien anzutreten. Welche Ziele verfolgen sie? Wie wollen sie sich auf einem schwierig gewordenen Markt behaupten?

Haben Firestone Walker groß gemacht: Adam Firestone (r.) und David Walker (Foto: Firestone Walker Brewing Company)
Brauereien

Glorious Beers

Firestone Walker zählt zu den wichtigsten Wegbereitern der internationalen Craftbier-Szene, hält auf der Liste der weltweit besten Brauereien einen Spitzenplatz und feiert in diesem Jahr 25-jähriges Jubiläum.

Das Altenburger „Premium Pils“ wurde beim diesjährigen Meininger's International Craft Beer Awar zum zweiten Mal in Folge zum „Pils des Jahres“ gekürt. Foto: Altenburger Brauerei
Brauereien

„Großartig grasig“

 

Verkostungen

September Tasting 2021 Kellerbier, Festbier & Märzen
Verkostungen

Craft Beer Award September Tasting

Brauerei Kundmüller braut Kellerbier des Jahres //
Hoppebräu für „Märzen des Jahres“ ausgezeichnet //
Bestes Festbier kommt aus dem Brauhaus Faust //
Weitere Sonderpreise gehen an Doppelleu Boxer und Klosterbräu

September Tasting 2021 Kellerbier, Festbier & Märzen
Verkostungen

Craft Beer Award September Tasting

Brauerei Kundmüller braut Kellerbier des Jahres //
Hoppebräu für „Märzen des Jahres“ ausgezeichnet //
Bestes Festbier kommt aus dem Brauhaus Faust //
Weitere Sonderpreise gehen an Doppelleu Boxer und Klosterbräu

Meininger's International Craft Beer Award 2021
Verkostungen

Craft Beer Award Tasting - Experimental and Free Style

Freestyle Bier des Jahres 2021:
Doppelleu Citra Double Wit, Schweiz

Biere

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Neuer Name, neue Rezeptur: das „21st Century Pilsner“ heißt nun „Lost Lager“. Foto: BrewDog Deutschland
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Seinen Namen verdankt die Neuheit den verwendeten Hopfensorten, die von drei Kontinenten rund um den Pazifik stammen. Foto: Störtebeker Braumanufaktur
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Störtebeker präsentiert Pazifik-Ale

Für Artbeer #3 hat die Streetart-Künstlerin Jasmin Siddiqui alias Hera „Miss Hoppy“ kreiert. Fotos: Maisel & Friends
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Maisel & Friends präsentiert Artbeer #3

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