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    Producer
    Wine
    22.12.2013

    Es gibt zahlreiche spanische Sorten, denen man das Zeug zum Trendsetter nachgesagt hat. Eine Sorte hat den sicheren Durchbruch geschafft: die späte Rehabilitierung der spanischen Garnacha.

    Classic
    12.12.2013

    Die Pfälzer können sich freuen. Nach einem kurzen Abstecher ins Siebengebirge haben sich Sybille Herbst und Swen Bultmann nun in Ludwigshafen niedergelassen.

    Jenny Kunaschk gewinnt Sommelier Cup des Deutschen Weininstituts
    Gastronomy
    13.11.2013

    Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat Jenny Kunaschk (34) aus Travemünde im Rahmen des "Sommelier-Cups 2013" als beste deutsche Sommeliere ausgezeichnet. Den 2. Platz errang Florian Richter, gefolgt von Sonja Schollenberger auf dem 3.Rang. Die Plätze vier und fünf belegten Michael Kuhles und Sven Ponge.

    Producer
    Wine
    31.10.2013

    Junge Winzer aus Baden und Württemberg schätzen ihre Tradition und halten sie hoch. Aber sie scheuen nicht davor zurück, sie ein wenig umzukrempeln. Schliesslich wollen sie raus aus der Bequemlichkeitsnische – ab in die deutschlandweite Gastronomie!

    Producer
    Wine
    11.10.2013

    Wird es für manchen Gastronomen schon schwierig, beim Bezug europäischer Weine den Überblick zu behalten, so muss man sich bei Weinen aus Übersee schon ein wenig in die Materie eingraben, wenn die interessantesten Weine gefunden werden sollen.

    Gastronomy
    Classic
    02.10.2013

    Im Werneckhof im Münchner Stadtteil Schwabing heissen Ireneo Tucci und Tohru Nakamura ihre Gäste willkommen. Sie überzeugen mit viel Charme und Können.

    Producer
    Wine
    Travel
    23.08.2013

    Die neuseeländischen Winzer haben eine globale Sauvignon Blanc-Euphorie ausgelöst. Nun steht mit Pinot Nior der nächste Boom in den Startlöchern. Einblicke und Ausblicke vom schönsten Ende der Welt.

    Gastronomy
    Classic
    14.08.2013

    Küchenchef Christian Baur und Chefsommelier Ronny Weber verzaubern ihre Gäste mit köstlichen Kreationen und Spass an der Arbeit.

    Gastronomy
    Classic
    10.07.2013

    ICEX – Wein aus Spanien und das SOMMELIER MAGAZIN haben die besten Spanien-Weinkarten Deutschlands in drei Kategorien ausgezeichnet. Überreicht wurden die Preise im Berliner first floor im Rahmen eines "Wine & Foodmatching-Events", bei dem ausgewählte Sherrys zu einem Menü verkostet wurden.

    Sommelier 2013 Credit: Jan Vetter
    Gastronomy
    15.05.2013

    Vor mehr als 100 Gästen und Prominenten hat Markus Berlinghof, Chefsommelier vom Louis C. Jacob in Hamburg den Titel „Bester Sommelier Deutschlands“ im Relais & Châteaux Hardenberg BurgHotel bei Göttingen souverän gewonnen.

    Sommelierwettbewerb_Sieger Florian Richter
    Gastronomy
    22.03.2013

    Zum zwölften Mal wurde heute der „Nachwuchssommelier des Jahres“ auf der ProWein in Düsseldorf gekürt. Die Jury konnten Florian Richter aus Leimen, der den ersten Platz belegte, sowie die Zweit- und Drittplatzierten Sebastian Schütz aus Würzburg und der Hamburger Torsten Junker überzeugen.