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    Ab Oktober neuer Vertriebsleiter bei BrewDog Deutschland: Martin Balke; Foto: BrewDog Deutschland
    Producer
    Beer
    Staff
    21.09.2020

    Martin Balke wird ab Oktober neuer Head of Sales bei BrewDog Deutschland und löst damit Ed Bott ab, der zum CEO BrewDog Australia aufsteigt.

    Seit 2018 bietet die Kiesbye Akademie den Biersommelier auch als Onlinekurs an. Foto: Kiesbye Akademie
    Education
    Beer
    21.09.2020

    Die digitale Ausbildung zum Biersommelier sei sehr erfolgreich angelaufen. 

    Market
    New products
    Producer
    Beer
    18.09.2020

    Aufgemacht: Das „Cristall“ von Nolte und das „Helles“ von der Staatsbrauerei Weihenstephan huldigen der Historie und treiben die Süffigkeit auf die Spitze.

    Gründer und Geschäftsführer von Quartiermeister: Peter Eckert (rechts) und David Griedelbach; Foto: Quartiermeister
    Producer
    Beer
    17.09.2020

    Nach einer coronabedingten Auszeit nimmt Quartiermeister, die soziale Biermarke aus Berlin, seine Projektförderung wieder auf. Bewerben können sich Initiativen aus Leipzig und Stuttgart. 

    Super fruchtig, super saftig: Patrick Schäfer von der HoppiThek legt euch das „Juicy Liu“  ans Herz. Illustration: Volodymyr Vechirnii - Stock.Adobe.com 
    Market
    New products
    Producer
    Beer
    17.09.2020

    Na denn: Prost! Für jede Ausgabe unseres Magazins CRAFT verkosten wir neue Biere. Die besten zeigen wir in der Rubrik „Aufgemacht“. Hier die Empfehlung von Blogger Patrick Schäfer (HoppiThek). 

    Kann es selbst kaum fassen: Martin Tietz, Sieger der Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer 2020; Foto: Störtebeker Braumanufaktur
    Producer
    Beer
    Events
    14.09.2020

    Martin Tietz aus München ist der neue Deutsche Meister der Hobbybrauer. Das beste Kreativbier kam in diesem Jahr von Florian Erdel aus Bruchsal.

    War die erste Bar der Schotten in Deutschland: BrewDog Berlin Mitte; Foto: BrewDog Deutschland
    Producer
    Beer
    Gastronomy
    11.09.2020

    Bruton Capital hat einen Franchise-Deal mit BrewDog geschlossen und will in den kommenden drei Jahren zehn neue Bars eröffnen. 

    Hommage an Henricus Knaust: Tobias Hess (v.l.), Torge Olke, Axel Ohm, Nico Döring, Lars Hauck und Sebastian Sauer. Foto: Henning Angerer
    Market
    Producer
    Beer
    Events
    Gastronomy
    Scene
    01.09.2020

    Das Hamburger „Überquell“ feierte Henricus Knaust, den wohl ältesten, prominenten Beerlover der Stadt, mit drei historisch inspirierten Sondersuden.

    Regelmäßiger und genügender Regen ließ den Hopfen in diesem Jahr gut heranreifen. Foto: BarthHaas
    Producer
    Beer
    31.08.2020

    Hopfenmarkt-Bericht BarthHaas: Für die meisten Anbauregionen weltweit wird 2020 eine durchschnittliche bis leicht überdurchschnittliche Ernte von guter Qualität erwartet. 

    Meiningers CRAFT 4/20 (Foto: Martin Kess)
    MEININGERS CRAFT
    28.08.2020
    Das Ü-Team
    Runter wie Öl
    „Mit Laptop und Lederhose“
    Im Land der Pilsköpfe
    Da geht was!
    Platz für die Besten
    Getragen von gemeinsamen Werten: Im Hamburger Überquell bringt sich das Team mit seinen Stärken und ganz viel Herzblut ein. Foto: Martin Kess
    Producer
    Beer
    28.08.2020

    Zwischen den Hamburger Landungsbrücken und dem Fischmarkt setzen Axel Ohm und Patrick Rüther mit dem 2017 eröffneten Überquell ein Doppelkonzept aus Gastronomie und Brewpub um.

    Ein bayerischer Klassiker norddeutsch interpretiert: das neue „Hamburg Hell“ von Ratsherrn Foto: Ratsherrn Brauerei
    Market
    New products
    Producer
    Beer
    27.08.2020

    Die Hamburger Ratsherrn Brauerei legt mit dem „Hamburg Hell“ eine norddeutsche Interpretation des bayerischen Klassikers vor. 

    Fundierte Aussagen zu den diesjährigen Alphasäuregehalten stehen derzeit noch aus. Foto: Deutscher Brauer-Bund
    Producer
    Beer
    Associations
    26.08.2020

    Trotz des trockenen Frühjahrs erwarten die deutschen Hopfenpflanzer in diesem Jahr eine gute Ernte.

    Der Split-Kurs findet im Brauhaus Lemke am Hackeschen Markt in Berlin-Mitte statt. Foto: Doemens
    Education
    Beer
    Events
    26.08.2020

    Nach der erfolgreichen Premiere Anfang dieses Jahres bietet Doemens auch 2021 Biersommelier-Kurse in Berlin. 

    Wollen die Welt ein Stück besser machen: James Watt (l.) und Martin Dickie. Foto: BrewDog
    Producer
    Beer
    24.08.2020

    Die schottische Brauerei BrewDog investiert über 33 Mio. Euro in grüne Infrastruktur und gibt bekannt, „CO2 negativ“ zu sein.

    Teil 7 unserer Serie „Frauen & Bier“ aus der aktuellen CRAFT 3/20: Schwester Doris Engelhard; Foto: Klosterbrauerei Mallersdorf
    04.08.2020

    Die Bierbranche wird zwar von Männern dominiert. Aber es gibt auch längst erfolgreiche Frauen im Bier-Business. Nicht alle stehen im Rampenlicht, auf der Bühne, die sie gewiss verdienen. Und so sagen wir: Spot an für Schwester Doris Engelhard!

    Grund zum Feiern: Thomas Tyrell (l.) und David Griedelbach von Quartiermeister. Foto: Quartiermeister
    Market
    New products
    Producer
    Beer
    03.08.2020

    Quartiermeister, die soziale Biermarke aus Berlin-Kreuzberg, feiert in diesem Jahr sein 10-jähriges Bestehen mit einem dreigängigen Bier-Menü.

    Jens Hoffmann (v.l.), Florian Weins und Niklas Nordmann verstärken das Team der Hamburger Ratsherrn Brauerei. Foto: Ratsherrn
    Producer
    Beer
    Staff
    31.07.2020

    Ab August wird Florian Weins neben Oliver Nordmann neuer Geschäftsführer der  Hamburger Ratsherrn Brauerei. Ab Oktober tritt zudem mit Niklas Nordmann die 5. Generation in die Geschäftsleitung ein.

    Aus Berlin für Berlin: das neue Pils der Berliner Berg Brauerei / Foto: Berliner Berg
    Market
    New products
    Producer
    Beer
    30.07.2020

    Erst Ende Juni erfolgte der Spatenstich für die neue Brauerei in Neukölln, nun präsentieren Berliner Berg ihr neues Pils.

    Auch diesmal wieder dabei: Die amtierenden Deutschen Meister von Gröner Bagalut (Mitte) mit den Zweit- und Drittplatzierten Jan Mordhorst (rechts außen) und Sebastian Below (rechts oben) / Foto: Störtebeker Braumanufaktur
    Producer
    Beer
    Events
    30.07.2020

    Die 4. Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer findet wie geplant am 12. September 2020 im Störtebeker Brauquartier statt, allerdings ohne öffentliches Festival für Besucher. 

    Prickelnd & erfrischend: Für das „Stöffche“ von Glaabsbräu und das „Tropic-Ale“ von Störtebeker greifen die Brauer tief in den Fruchtkorb. Illustration: Volodymyr Vechirnii - Stock.Adobe.com
    Market
    New products
    Producer
    Beer
    30.07.2020

    Aufgemacht: Für das „Stöffche“ von Glaabsbräu und das „Tropic-Ale“ von Störtebeker greifen die Brauer tief in den Fruchtkorb. Wie prickelnd und erfrischend!

    Teil 6 unserer Serie „Frauen & Bier“ aus der aktuellen CRAFT 3/20: Julia Wesseloh; Foto: Julia Schwendner
    28.07.2020

    Die Bierbranche wird zwar von Männern dominiert. Aber es gibt auch längst erfolgreiche Frauen im Bier-Business. Nicht alle stehen im Rampenlicht, auf der Bühne, die sie gewiss verdienen. Und so sagen wir: Spot an für Julia Wesseloh!

    Aller guten Dinge sind drei: So unterschiedlich das „No.6 – Manuka Honey“ von Craftbee, das „Hop House 13“ von Guinness und das „Pale Ale“ von BrewDog auch sind, so eint sie doch der Genuss. Illustration: Volodymyr Vechirnii - Stock.Adobe.com 
    Market
    New products
    Producer
    Beer
    23.07.2020

    Aufgemacht: Das „No.6 – Manuka Honey“ von Craftbee, das „Hop House 13“ von Guinness und das „Pale Ale“ von BrewDog sind der guten Dinge drei. So unterschiedlich sie sind, so sehr eint sie der Genuss.

    Die Freude steht dem Weiherer Brauer-Team ins Gesicht geschrieben: (v.l.) Klaus Hofmann, Roland Kundmüller, Michael Popp, Oswald Kundmüller und Fabian Letsch. Foto: Kundmüller
    Market
    Producer
    Beer
    Events
    23.07.2020

    Meiningers International Craft Beer Award 2020: Brauerei Kundmüller erzielt bei höchster nationaler Gesamtwertung mit insgesamt 10 Medaillen für ihre Weiherer Biere den Titel „Craft-Brauer des Jahres national“.

    Teil 5 unserer Serie „Frauen & Bier“ aus der aktuellen CRAFT 3/20: Michéle Hengst; Foto: Berliner Berg Brauerei
    21.07.2020

    Die Bierbranche wird zwar von Männern dominiert. Aber es gibt auch längst erfolgreiche Frauen im Bier-Business. Nicht alle stehen im Rampenlicht, auf der Bühne, die sie gewiss verdienen. Und so sagen wir: Spot an für Michéle Hengst!

    Das „Urgose Märzen“ von Ritterguts Gose und das „Original Helles“ von Hanscraft & Co. präsentieren sich als traditionelle Vertreter ihres Stils mit Twist. Illustration: Volodymyr Vechirnii - Stock.Adobe.com 
    Market
    New products
    Beer
    16.07.2020

    Aufgemacht: Das „Urgose Märzen“ von Ritterguts Gose und das „Original Helles“ von Hanscraft & Co. präsentieren sich als traditionelle Vertreter ihres Stils mit Twist.

    Teil 4 unserer Serie „Frauen & Bier“ aus der aktuellen CRAFT 3/20: Nienke Oostra; Foto: privat
    14.07.2020

    Die Bierbranche wird zwar von Männern dominiert. Aber es gibt auch längst erfolgreiche Frauen im Bier-Business. Nicht alle stehen im Rampenlicht, auf der Bühne, die sie gewiss verdienen. Und so sagen wir: Spot an für Nienke Oostra!

    Mit dem „Rettungsring Pilsner“ unterstützt Ratsherrn die die Hamburger Gastroszene. Foto: Ratsherrn Brauerei
    Corona
    Market
    Producer
    Beer
    Gastronomy
    13.07.2020

    Um Gastronomen zu unterstützen, verkauft die Hamburger Ratsherrn Brauerei ihr klassisches Pils seit April als „Rettungsring Pilsner“ im 4er-Träger. Bisher sind so 30.000 Euro zusammengekommen. 

    Das „Zwei“ von Fleuther und das „Witbier“ von Duckstein sind eigenwillige, aber gelungene Interpretationen eines klassischen Pils und eines Witbiers. Illustration: Volodymyr Vechirnii - Stock.Adobe.com 
    Market
    New products
    Producer
    Beer
    09.07.2020

    Aufgemacht: Das „Zwei“ von Fleuther und das „Witbier“ von Duckstein sind eigenwillige, aber gelungene Interpretationen eines klassischen Pils und eines Witbiers.

    Teil 3 unserer Serie „Frauen & Bier“ aus der aktuellen CRAFT 3/20: Sophia Wenzel; Foto: Anatol Kotte
    07.07.2020

    Die Bierbranche wird zwar von Männern dominiert. Aber es gibt auch längst erfolgreiche Frauen im Bier-Business. Nicht alle stehen im Rampenlicht, auf der Bühne, die sie gewiss verdienen. Und so sagen wir: Spot an für Sophia Wenzel!

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