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    Der Gastgewerbeumsatz stieg im Mai um 45,2 Prozent gegenüber dem Vormonat.  (Foto: master1305 - stock.adobe.com)
    Corona
    Gastronomy
    Scene
    Classic
    Genuss
    20.07.2020

    Wie das statistische Bundesamt mitteilt, haben sich die Lockerungen der Corona-Schutzmaßnahmen positiv auf das Gastgewerbe ausgewirkt: Der Umsatz stieg im Mai real um 44,9 Prozent gegenüber dem Vormonat. 

    Leopold Schneemann und Willi Klinger sorgen für Bewegung bei Wein & Co (Foto: (c) WEIN & CO)
    Trade
    Gastronomy
    Staff
    16.07.2020

    Die österreichische Handelsgröße schafft einen neuen Posten und verfeinert ihr Wein- und Food-Konzept. 

    Die Brauerei C. & A. Veltins sieht sich trotz der Covid-19-Krise unverändert stabil und ertragsstark aufgestellt. (Foto: Veltins)
    Beer
    Nonalcoholic
    Trade
    Events
    Gastronomy
    15.07.2020

    Trotz der durch die Corona bedingten dramatischen Einbrüche auf dem deutschen Biermarkt im ersten Halbjahr dieses Jahres sieht sich die Brauerei aus Meschede stabil und ertragsstark aufgestellt.

    Neu im Veritable-Team: Matthias Dathan (Foto: Veritable Groupe)
    Gastronomy
    Staff
    15.07.2020

    Die Rheingauer sichern sich einen erfahrenen Profi für den Osten der Republik. 

    Das Bundeskartellamt gibt der Kooperation zwischen der Radeberger Gruppe und der Cölner Hofbräu P. Josef Früh grünes Licht. (Foto: Pixabay)
    Producer
    Beer
    Trade
    Gastronomy
    15.07.2020

    Das Bundeskartellamt hat heute mitgeteilt, dass eine Kooperation der Radeberger Gruppe (Radeberger) und der Cölner Hofbräu P. Josef Früh (Früh) zur Produktion von Kölsch vom Kartellverbot freigestellt sein dürfte und kein Anlass für ein Einschreiten besteht.

    Die BrauBeviale wird in diesem Jahr als Special Edition, jedoch  physisch stattfinden. Foto: NuernbergMesse / Thomas Geiger)
    Market
    Producer
    Trade
    Events
    Trade fair
    Gastronomy
    Technology
    Associations
    14.07.2020

    Die BrauBeviale, die internationale Investitionsgütermesse für die Getränkeindustrie, wird in diesem Jahr wie geplant vom 10. bis 12. November im Nürnberger Messezentrum stattfinden, jedoch mit einem überarbeiteten Veranstaltungskonzept.

    Die gdp Global Drinks Partnership soll als Firma bestehen bleiben und die Geschäftsführer Morgan Zuill (im Bild), Olaf Spohr und Klemens Müller wollen die gdp weiterhin in die Zukunft führen. (Foto: Fever Tree)
    Producer
    Nonalcoholic
    Trade
    Gastronomy
    14.07.2020

    Die Global Drinks Partnership (gdp) mit Sitz in München bleibt als Firma bestehen und wird weiterhin den deutschen Markt bearbeiten.

    Das junge Team des 959 in Heidelberg: Tristan Brandt, Dustin Dankelmann, Frank Sobania und Sabine Schlecht (Foto: Elmar Witt Fotografie)
    Gastronomy
    14.07.2020

    Tristan Brand wechselt nach Heidelberg und gibt mit einem jungen Team Gas. 

    Mit dem „Rettungsring Pilsner“ unterstützt Ratsherrn die die Hamburger Gastroszene. Foto: Ratsherrn Brauerei
    Corona
    Market
    Producer
    Beer
    Gastronomy
    13.07.2020

    Um Gastronomen zu unterstützen, verkauft die Hamburger Ratsherrn Brauerei ihr klassisches Pils seit April als „Rettungsring Pilsner“ im 4er-Träger. Bisher sind so 30.000 Euro zusammengekommen. 

    Kerstin Hatje und Gundolf laquai in der neuen Vinothek in Wiesbaden (Foto: Henrik Laquai).
    Producer
    Wine
    Gastronomy
    13.07.2020

    Weingut Laqaui eröffnet Vinothek.

    Foto: Sabine Wulffert
    Gastronomy
    13.07.2020

    Das belgische Restaurant sorgt mit Unterstützung mehrerer Gastköche für internationale Abwechslung auf der Karte.

    Der Kavelstorfer Logistikdienstleister KaDiSe  übernimmt ab 20. Juli die Belieferung von Coca-Cola-Getränken in ganz Mecklenburg-Vorpommern. (Foto: Getränkeland)
    Producer
    Nonalcoholic
    Trade
    Gastronomy
    13.07.2020

    Der Kavelstorfer Logistikdienstleister KaDiSe, eine Tochtergesellschaft des Getränkemarktbetreibers Getränkeland, übernimmt die Belieferung von Getränkeprodukten in ganz Mecklenburg-Vorpommern.

    Splendid Drinks forciert nach einer dynamischen Expansion jetzt die Integration der Unternehmensteile. (Pixabay)
    Producer
    Trade
    Gastronomy
    10.07.2020

    Die Getränkeplattform treibt nach einer „dynamischen Expansion“ jetzt die Integration der Unternehmensteile voran. Das Management für die gesamte Gruppe wurde mit Anfang Juli neu aufgestellt.

    In Bühl bei Baden-Baden hat die neunte Winebank eröffnet (Foto: Winebank).
    Trade
    Wine trade
    Gastronomy
    Scene
    09.07.2020

    Neuer Standort und neuer Investor.

    Neustart im Alten Zollhaus: Das Rutz-Team mit Florian Mennicken, Marco Müller und Hendrik Canis (v.l.) (Foto: Emmanuele Contini)
    Gastronomy
    03.07.2020

    Im Rutz Zollhaus treffen regionale Gerichte auf moderne Esskultur und eine spannende Weinauswahl. 

    Mixology Bar Awards 2021- Reboot Edition
    Events
    Industry event
    Gastronomy
    02.07.2020

    Die MIXOLOGY Bar Awards 2021 finden im Oktober mit einem digitalen Event als „The Reboot Edition“ statt. 

    Ein Feuerwehr-Oldie wird zur mobilen Weinbar: die Elbzentrale (Foto: Moritz Schlieb)
    Events
    Gastronomy
    02.07.2020

    Jens Pietzonka rückt mit seiner mobilen Weinbar im alten Feuerwehrwagen aus, um den Durst in der Dresdner Neustadt zu löschen. 

    Axel Dahm, Chef der Bitburger Braugruppe, sieht aufgrund der Coronakrise Folgen für den gesamten Bierabsatz. (Foto: Bitburger Braugruppe)
    Producer
    Beer
    Trade
    Gastronomy
    01.07.2020

    Axel Dahm, Sprecher der Geschäftsführung der Bitburger Braugruppe, schloss in einem Zeitungsinterview jedoch eine Bereinigung des Markenportfolios oder Standortschließungen aus.

    Der Geva-Aufsichtsrat im Jahr 2019. (Foto: Hannah Konda)
    Beverages
    Gastronomy
    30.06.2020

    Nach dem insgesamt besten Jahr in der Firmengeschichte steht die Geva angesichts der Folgen der Corona-Pandemie nun allerdings vor enormen Herausforderungen.

    Der Oetkerkonzern bereitet sich auf die Übernahme weiterer Brauerein vor. (Foto: Dr. Oetker)
    Producer
    Beer
    Gastronomy
    26.06.2020

    Konzernchef Albert Christmann erwartet aufgrund der Coronakrise viele Brauereien, aber auch Gastronomiebetriebe in einer existenziellen Schieflage und somit als Übernahmekandidaten.

    Auch im Mai hatten Brauereien und Gastronomien unter Covid-19 zu leiden, wie die Absatzbilanz des Statistischen Bundesamtes zeigt. (Foto: Pixabay)
    Producer
    Beer
    Trade
    Gastronomy
    26.06.2020

    Wie das Statistische Bundesamt meldet, ist die Hektoliterzahl im Vergleich zum gleichen Vorjahresmonat um 13 Prozent gesunken. Einen kleinen Hoffnungsschimmer gibt es aber.

    Trade
    Gastronomy
    26.06.2020

    Mit der Dienstleistung "Beverage Analytics" unterstützt der Getränkedienstleister Team Beverage datenbasierten Getränkevertrieb im Absatzkanal Gastronomie. 

    Mitte Juni wurde das »Zweite Corona-Steuerhilfegesetz« angekündigt, das die Umsatzsteuersätze ab 1. Juli senkt: den Regelsteuersatz von 19 auf 16 Prozent, den ermäßigten Steuersatz von 7 auf 5 Prozent. Beschlossen werden soll es am 26. Juni, in Kraft treten ab 1. Juli.
    Corona
    Market
    Producer
    Trade
    Gastronomy
    25.06.2020

    Mehrwertsteuersenkung: Was Weingutsbesitzer jetzt wissen sollten

    Das Berliner Berg Team gemeinsam mit Bezirksbürgermeister Martin Hikel. (Foto: Rike Götting)
    Producer
    Beer
    Trade
    Gastronomy
    24.06.2020

    Schon in wenigen Monaten wird die neue Innenstadtbrauerei von der Ringbahn aus nicht mehr zu übersehen sein.

    Küchenchef Sven Elverfeld und sein Team kreieren ein besonderes Jubiläums-Menü. (Foto: Uwe Spörl)
    Gastronomy
    22.06.2020

    Das Restaurant Aqua im The Ritz-Carlton in Wolfsburg feiert sein 20-jähriges Jubiläum mit einem besonderen Menü.

    Lucano 1894 Srl ist ein italienisches Familienunternehmen, das auf eine über 125-jährige erfolgreiche Unternehmensgeschichte zurückblicken kann. (Foto: Diversa)
    Spirits
    Trade
    Gastronomy
    22.06.2020

    Dazu zählen Marken wie Amaro Lucano und der Likör Limoncetta di Sorrento. Beliefert werden sollen von nun an der LEH, der Fachhandel und die Gastronomie.

    Alle Branchen des Gastgewerbes wiesen laut Destatis im April 2020 die größten Umsatzeinbußen seit Beginn der Zeitreihen im Jahr 1994 auf. (Foto: Pixabay)
    Corona
    Gastronomy
    Scene
    Classic
    Genuss
    19.06.2020

    Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, fiel der Gastgewerbeumsatz im April 2020 real um fast 76 Prozent im Vergleich zum gleichen Vorjahresmonat.

    Der Pro-Kopf-Verbrauch bei Erfrischungsgetränken war 2019 leicht rückläufig. (Foto: Pixabay)
    Nonalcoholic
    Trade
    Gastronomy
    Associations
    19.06.2020

    Die Wirtschaftsvereinigung alkoholfreier Getränke geht von einem Pro-Kopf-Verbrauch von 121,4 Litern im Jahr 2019 aus. Im Jahr zuvor lag der Wert noch bei 123,6 Litern.

    Foto: Enrico Markx Cinematography
    Events
    Gastronomy
    16.06.2020

    Das Kallstadter Sternerestaurant Intense ist bis Ende August mit einem Pop-up-Restaurant im Weingut Dr. Bürklin-Wolf in Wachenheim vertreten.

    Die Team Beverage AG ist mit ihrem Netzwerk in den Absatzkanälen Convenience, Gastronomie, Getränke-Einzelhandel und Großhandel die marktführende Distributions-, Einkaufs-, Vermarktungs- und Dienstleistungsplattform der Getränkebranche in Deutschland. (Logo: Team Beverage)
    Trade
    Beverages
    Gastronomy
    16.06.2020

    Beliefert werden die Flippo-Spielhallen mit Wasser und Erfrischungsgetränken durch das Team Beverage Netzwerk regionaler Getränkefachgroßhändler.

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