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    BRANNT Ausgabe 01-2018
    BRANNT
    04.09.2019
    Sechs BRANNTHEISSE Spirituosentrends
    NUR GEDULD...
    DIE FLASCHENDREHER
    AB DURCH DIE DECKE
    ISW Impressionen
    Tasting? Gewusst wie!
    HOSE RUNTER – oder das Problem mit der Transparenz
    Reif für die Insel
    Björn Jensen übernimmt ab dem 1. Oktober die Coca-Cola-Geschäftsführung für die Länder Deutschland, Dänemark und Finnland. (Foto: Coca-Cola)
    Producer
    Nonalcoholic
    23.08.2019

    Die aktuelle Coca-Cola Geschäftsführerin für die Länder Deutschland, Dänemark und Finnland, Bianca Bourbon (45), wechselt ihre Position und wird ab Oktober von Björn Jensen (53) ersetzt.

    Der Aldi-eigene Trinkwassersprudler Sodastar sowie das Bio-Mineralwasser "Rieser Urwasser" stehen bald in den Aktionsregalen des Discounters. (Foto: Aldi Süd)
    Nonalcoholic
    Trade
    23.08.2019

    Aldi Süd hat ab Montag, den 26. August, wieder seinen eigenen Trinkwassersprudler, den Sodastar, im Angebot. Ab 9. September setzt der Discounter außerdem auf das bio-zertifizierte „Rieser Urwasser“.

    Abgehoben: Bis Ende des Jahres sollen die Ergebnisse aus dem Forschungsauftrag vorliegen. Foto: Arcady/Adobe.stock.com
    Education
    23.08.2019

    Verändert sich Hefe im Weltall? Um diese Frage dreht sich das gemeinsame wissenschaftliche Projekt des Deutschen Forschungszentrums für Luft- und Raumfahrt, des Weincampus Neustadt und des Bierprojekts Landau.

    Wollen getreu dem Motto "Bier von hier" gemeinsam Biere aus der Region anbieten. Logo: Bier von hier
    Producer
    Beer
    Trade
    Beverages
    23.08.2019

    Mit dem Konsortium "Bier von hier" bündeln Craftbier-Enthusiasten aus dem Ruhrpott ihre Kräfte.

    Wie hoch die Alphasäurewerte 2019 ausfallen, bleibt abzuwarten. Foto: Deutscher Brauer-Bund
    Associations
    23.08.2019

    Der Verband Deutscher Hopfenpflanzer geht von einem höheren Ertrag als im Vorjahr aus und schätzt die Ernte 2019 auf 45.848,72 Tonnen.

    WW17/19
    WEINWIRTSCHAFT
    23.08.2019
    WEINKompakt
    Veneto
    Sektmarkt
    Logistik
    Meiningers Deutscher Sektpreis
    Der langjährige Präsident des Chianti Classico Lapo Mazzei ist im Alter von 94 Jahren verstorben
    Producer
    Wine
    23.08.2019

    Das Chianti Classico verliert einen echten Signore. 20 Jahre lang führte Lapo Mazzei das Konsortium.

    Winery with its own vineyards
    Bald Strafzölle für französischen Wein? (Foto:Markus Mainka - Fotolia)
    Trade
    Wine trade
    22.08.2019

    Gespräche mit Macron bei G7-Gipfel erwartet.

    Klangvoller Kauf am Douro: Noval erwirbt Passadouro. (Foto: Christoph Nicklas)
    Producer
    Trade
    Gastronomy
    22.08.2019

    Übernahme am Douro: Der legendäre Port-Erzeuger Quinta do Noval hat sich die benachbarte Quinta do Passadouro gesichert.

    DHL beendet die Kooperation mit Amazon Fresh
    Trade
    22.08.2019

    Paketdienst DHL beendet Zusammenarbeit mit Amazon Fresh wegen Erfolglosigkeit.

    Sechs BRANNTHEISSE Spirituosentrends - Teil 6
    Market
    Spirits
    22.08.2019

    Der Hunger nach Neuem treibt die Produzenten immer öfter ins Experimentelle – und das kategorieübergreifend.

    Von Vitznau nach Jenins: Oliver Friedrich übernimmt den Alten Torkel. (Foto: Nikita Kulikov)
    Gastronomy
    22.08.2019

    Sommelier Oliver Friedrich startet 2020 mit einem ambitionierten Projekt in die Selbstständigkeit.

    Deuna setzt künftig auf das Weingut Contesa aus den Abruzzen
    Market
    Product range
    22.08.2019

    Die Handelsgesellschaft wechselt den Partner in Abruzzen und erweitert das toskanische Angebot.

    Die Schladerer Hausbrennerei feiert in diesem Jahr ihren 175. Geburtstag. (Foto: Schladerer Hausbrennerei)
    Producer
    Spirits
    21.08.2019

    Die Schladerer Hausbrennerei aus Staufen wird in diesem Jahr 175 Jahre alt und feiert dies am 7. und 8. September mit einem großen Hoffest.

    Foto: tepic/Depositphotos.com
    Other events
    05.10.2019

    Im südpfälzischen Oberotterbach können Gäste bei der Weinlese mit anpacken.

    80 europäische Top-Winzer geben sich zur Pespektive Wein 2019 ein Stelldichein in Stuttgart. (Foto: Weinhandlung Kreis)
    21.08.2019

    Bernd Kreis bringt bei seiner Hausmesse Perspektive Wein ein europäisches Top-Aufgebot nach Stutgart.

    Die Karlsberg Brauerei zeigt sich mit dem ersten Halbjahr 2019 zufrieden und bestätigt die Prognose für das Gesamtjahr. (Foto: Karlsberg Brauerei)
    Producer
    Beer
    21.08.2019

    Die Karlsberg Brauerei hat ihre Ergebnisse im ersten Halbjahr 2019 leicht verbessern können. Die Umsatzerlöse liegen leicht unter dem Vorjahr.

    Chianti-Konsortiumspräsident Giovanni Busi sieht den Absatzrückgang in Deutschland durch das geringere Wirtschaftswachstum begründet
    Producer
    Wine
    21.08.2019

    Die größte Rowein-DOCG Italiens reagiert auf einen Absatzrückgang.

    Die Schwestern Luisa, Giuliana, Elvira und Maria Elena (links außen) Bortolomiol mit Mutter Ottavia (Mitte) und der Künstlerin Susken Rosenthal (zweite von links) vor der Skultpur Cocoon. (Foto: Mattia Carrer)
    21.08.2019

    Mit dem Kunstwettbewerb LandArt will das Familienunternehmen die Themen Wein und Kunst miteinander verbinden.

    Foto: Dirk Messner
    20.08.2019

    »Wenn etwas Seele hat, dann ist es Wein«

    Die Perlenflasche der Genossenschaft Deutscher Brunnen wird am 28. August 50 Jahre alt. (Foto: Genossenschaft Deutscher Brunnen)
    Producer
    Nonalcoholic
    20.08.2019

    Wie die Genossenschaft Deutscher Brunnen (GDB) verkündet hat, feiert die Perlenflasche am 28. August 2019 ihr 50-jähriges Jubiläum.

    Erste deutsche Master Sommelière: Helga Schroeder (Foto: Atelier Füssinger)
    Events
    Industry event
    20.08.2019

    Der Kreis der Master Sommeliers erweitert sich um fünf neue Mitglieder – darunter die erste weibliche deutsche Titelträgerin.

    Aufgrund des guten ersten Halbjahres blickt die Unternehmensgruppe positiv auf das Gesamtjahr 2019. (Foto: Mineralbrunnen Überkingen-Teinach)
    Producer
    Nonalcoholic
    20.08.2019

    Die Mineralbrunnen Überkingen-Teinach GmbH & Co. KGaA hat ihren Halbjahresbericht veröffentlicht. Der Konzern konnte seinen Umsatz in der ersten Jahreshälfte um 0,7 Prozent auf 72,9 Millionen Euro steigern.

    Vertrieb
    Saisonal
    Baden-Württemberg
    20.08.2019

    Weingut Rainer Bauer
    74388 Talheim

    Leitung
    Vollzeit
    Deutschland (D)
    20.08.2019
    Mathieu Kauffmann und Reichsrat von Buhl gehen getrennte Wege.
    Producer
    16.08.2019

    Das Personalkarussell beim Deidesheimer Traditionsbetrieb steht nicht still.

    Zum Lesestart hat Weinkönigin Meike Klohr einen Solaris mit 92 Grad Oechsle gelesen
    Market
    Technology
    Regional
    16.08.2019

    Mit einem Solaris des Weinguts Nett in Geinsheim startet heute offiziell die Weinlese 2019 in der Pfalz.

    © B. Schandelmaier
    Exclusive content from: 
    DER DEUTSCHE WEINBAU
    16.08.2019

    Die Kontrolle des Gärverlaufes mit dem Refraktometer ist schon lange bekannt, wird aber bisher nur selten genutzt.

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