Ausgabe 20/2020

Zum Wohle der Branche
Getränke Zeitung Cover 20 (Foto: NOBU - stock.adobe.com)

Es ist soweit: Die GETRÄNKE ZEITUNG schickt sich an, zur Test-Instanz für die Getränkebranche zu werden. Zur Premiere startet die Redaktion in dieser Ausgabe mit dem „GZ-Testsieger“ ihre Dienstleistung, indem sie mit hochqualifizierten Fachredakteuren aus dem Hause des Meininger Verlages sowie mit professionellen Experten aus der Getränkewelt sensorische Tests vorgenommen hat – und dies auch in Zukunft tun wird. Zum Wohle der Branche selbstverständlich. Der „GZ-Testsieger“ hat zum Ziel, auf der einen Seite objektiver Resonanzboden für Hersteller zu sein. Gleichzeitig soll er aber auch
als Handlungsempfehlung für die Kaufleute im Getränkeeinzelhandel bei der Gestaltung und Zusammenstellung ihres Getränkesortiments dienen.

Los geht es beim „GZ-Testsieger“ mit der Discountverkostung von 19 Pils-Bieren, die die fünfköpfige Jury in einer Blindverkostung genauestens unter die Lupe genommen hat. Das Gesamtergebnis birgt eine gewisse Brisanz in sich, da die Test-Experten nicht mit solch einem überraschenden Ausgang gerechnet hätten, wie auf Seite 6 zu lesen ist.

Nicht minder spannend ist das GZ-Gespräch, das meine Kollegin Leska Günther mit Gerolsteiner-Chef Roel Annega geführt hat. Darin fordert der gebürtige Niederländer von der Mineralbrunnenbranche mehr Aktivität beim Kampf gegen Leitungswasser und Wassersprudler. Warum das längst noch keine Selbstverständlichkeit ist, erklärt Annega auf Seite 9.

Dass Lokales schon seit Längerem en vogue ist, braucht nicht weiter erwähnt zu werden. Unsere GZ-Bier-Expertin Caroline Hennemann hat in ihrem Report über Regionalität auf Seite 10 festgestellt, dass der Bedarf nach heimischen Marken und Produkten durch die Coronakrise zusätzlich verstärkt wird.

Welche Getränkesegmente trotz oder wegen der Coronapandemie außerdem profitiert haben, lesen Sie in unseren weiteren Marktreports auf den Seiten 11 und 12.

Schön, dass Sie die GETRÄNKE ZEITUNG lesen!

Pierre Pfeiffer
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