Dieses Buch ist kein Weinführer und auch kein Restaurantguide. Meininger’s Finest 100 ist ein Buch für genussfreudige Menschen, die gerne guten Wein trinken, die gute Küche schätzen, die wissen möchten, wer die Menschen sind, die ihnen am Tisch im Restaurant, im Hotel oder in der Weinbar gegenüberstehen und mit ihren Weinempfehlungen ein besonderes Erlebnis bereiten.
Jeder dieser 100 Sommeliers oder Gastgeber stellt auf den folgenden Seiten mit seinen eigenen Worten einen Wein vor. Diese 100 Weinerzeuger gehören zum Kreis der Weltbesten. Große Namen mit Kultweinen, aber auch der eine oder andere Geheimtipp, dessen Ausnahmeklasse vorwiegend Insidern bekannt ist. Rund um den Globus bewegen sich vielleicht 300 bis 400 Weingüter und Kellereien auf einem ähnlichen Ausnahmeniveau, alles Weitere ist Geschmackssache. Warum wir die 100 in diesem Buch vorgestellten Produzenten ausgewählt haben, erläutern wir in kurzen Porträts.
Zum Konzept von Meininger‘s Finest 100 gehört auch eine außergewöhnliche Veranstaltung. Einmal im Jahr, im November, versammeln sich die Sommeliers und 100 Weltklasse-Weingüter in Neustadt an der Weinstraße, wenn der Meininger Verlag zum Gipfeltreffen lädt.
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