Viel Licht viel Schatten

14.09.18

Besonders Roséweine werden häufig in Weißglasflaschen gefüllt. Doch das durch die Flasche kommende Licht kann die Weinqualität, das Aroma und die Farbe des Weins beeinträchtigen.

ddw 08/24 vom 19. April 2024

Titel ddw 08/24

Themen der Ausgabe

Weinbau

Die neue Humustheorie

Interview

ddw im Gespräch mit Ron Richter von klimafarmer
und Philipp Wedekind vom Weingut Wedekind

Kellertechnik

Entwässerungssysteme richtig planen

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