Praxisnah

Die Europäische Union hat im August 2017 den Zusatz von Kaliumpolyaspartat (KPA) zur
Weinsteinstabilisierung zugelassen.

ddw 08/24 vom 19. April 2024

Themen der Ausgabe

Weinbau

Die neue Humustheorie

Interview

ddw im Gespräch mit Ron Richter von klimafarmer
und Philipp Wedekind vom Weingut Wedekind

Kellertechnik

Entwässerungssysteme richtig planen