Ein neuer Lieferant für die Top-Gastronomie, spezialisiert auf hochwertige Weine und Delikatessen betritt das Spielfeld. Hinter der Firma Kate & Kon stecken die Namensgeber Katharina und Konstantin Wolf sowie Florian Wolf-Haidegger. Im Januar folgt der offizielle Wechsel von der alten Weinart-Österreich-Website zum neuen Kate-&-Kon-Auftritt. Für die Logistik in Deutschland wird ein hochmodernes Lager in Grafschaft genutzt. Neben der Exklusivvertretung der Weingüter der Familie Guinaudeau (Château Lafleur) freut sich Katharina Wolf, Tochter des verstorbenen Wein-Wolf-Gründers Carlo Wolf, auch über eine Petrus-Zuteilung für Deutschland. Im Januar sollen weitere Exklusivvertretungen hinzukommen. Im oberösterreichischen Ried im Innkreis startete das junge Unternehmen in diesem Jahr ein Pilotprojekt: Wurst & Sprudel. Weinbar und Onlinehandel mit einer kleinen ausgeklügelten Speisekarte von kalten Delikatessen und Schmorgerichten. Die warmen Speisen werden im Salzkammergut zubereitet und mittwochs angeliefert. Flaschenweine können im Lokal zum gleichen Preis konsumiert wie im Online-Shop erworben werden. sas
