Foto: Prof. Dr. Dominik Durner
Foto: Prof. Dr. Dominik Durner

Wein-Knowhow trifft die Brauerszene

Großes Interesse an Craft Beer Präsentation am Meininger Stand: Knapp 50 Fachbesucher der ProWein fanden sich am ersten Messetag zur Craft Beer Präsentation durch Prof. Dr. Dominik Durner, Vorstand des Meiningers International Craft Beer Award, am Stand des Meininger Verlags ein.

Thema der Präsentation: „Wein-Knowhow trifft die Brauerszene: Holz als Stilmittel bei der Bierreifung“. Insgesamt 8 holzfassgereifte Biere wurden verkostet und den Besuchern die Besonderheiten und die Parallelen zum Wein dieser Art der Bierbereitung vorgestellt.

Um 18.15 Uhr findet eine weitere Bierverkostung am Meininger Stand 13D35 statt.