Vom Tantris zum Bayerischen Hof: Moritz-Christian Blaß (Foto: Nikita Kulikov)
Vom Tantris zum Bayerischen Hof: Moritz-Christian Blaß (Foto: Nikita Kulikov)
Gastronomie Locations

Blaß startet im Bayerischen Hof

01.04.15

Sommelier-Wechsel innerhalb Münchens: Zu Beginn des Monats April nimmt Moritz-Christian Blaß seine neue Tätigkeit als Chefsommelier im Hotel Bayerischer Hof auf. Sein Wein-Schwerpunkt wird dort auf die Küche von Jan Hartwig (Restaurant Atelier, 1 Michelin-Stern) gerichtet sein. Zuvor war Blaß als Assistant Sommelier in der Münchner Restaurant-Legende Tantris aktiv. 

01-24

Cover Sommelier Magazin 01-24

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