Nachhaltigkeit aus Sicht der Produzenten

Nachhaltigkeit aus Sicht der Produzenten

Dem Thema »Nachhaltigkeit« wird heutzutage auch im Weinbereich große Bedeutung beigemessen. Mehrere Initiativen rund um die Welt wurden in den vergangenen Jahren gestartet um Weingüter und Kellereien, die nachhaltig arbeiten wollen, zu zertifizieren. Wie sehen die Erzeuger aus sieben Ländern die Nachhaltigkeit? (Foto: Fotolia/kebox)

ddw 08/24 vom 19. April 2024

Themen der Ausgabe

Weinbau

Die neue Humustheorie

Interview

ddw im Gespräch mit Ron Richter von klimafarmer
und Philipp Wedekind vom Weingut Wedekind

Kellertechnik

Entwässerungssysteme richtig planen