Sekt & Secco: Stilrichtung, Qualitäten,Positionierung

27.11.14

Sekt & Secco: Stilrichtung, Qualitäten, Positionierung

Sowohl in der Herstellung als auch in der Vermarktung von Perl- und Schaumweinen bestehen zahlreiche Möglichkeiten. Die Positionierung am Markt reicht vom günstigen Secco im LEH bis hin zum Winzersekt im Luxussegment. Daneben spielen jeden Sommer neue weinhaltige Cocktails als Trendgetränke eine Rolle.(Foto: DWI)

ddw 08/24 vom 19. April 2024

Titel ddw 08/24

Themen der Ausgabe

Weinbau

Die neue Humustheorie

Interview

ddw im Gespräch mit Ron Richter von klimafarmer
und Philipp Wedekind vom Weingut Wedekind

Kellertechnik

Entwässerungssysteme richtig planen

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