Bewässerung: Einfluss auf Qualität und Menge
Die Wasserverfügbarkeit eines Weinbergstandortes bestimmt maßgeblich die Leistungsfähigkeit des Weinbergs hinsichtlich Wuchs, Ertrag und Qualität. Dabei ist nicht nur die Menge an verfügbarem Bodenwasser insgesamt, sondern auch die Verteilung innerhalb der Vegetationsperiode von entscheidender Bedeutung.
