Traubenzone entblättern: Was bringt´s?

Traubenzone entblättern: Was bringt´s?

Bei der Entblätterung der Traubenzone ist die richtige Zeitspanne und Intensität ebenso wichtig, wie der Zeitpunkt des ersten Gipfelns. Eine Entblätterung sorgt für mehr Durchlüftung und Licht. Letzteres sorgt für höhere Moststickstoffgehalte, kann aber auch zu Sonnenbrand an den Beeren führen. Wann ist also der optimale Zeitpunkt?

ddw 06/24 vom 22. März 2024

Themen der Ausgabe

Architektur

Die Vinothek als Wohlfühlort

Interview

ddw im Gespräch mit Katrin Mohr, Bauberaterin bei der LWK Rheinland-Pfalz

ProWein 2024

Nachbericht – Neuigkeiten, Trends und Auszeichnungen