sicherlich stellen Sie sich auch das ein oder andere Mal die »Effizienz-Frage«. Was bringt mein Einsatz bzw. lohnt sich der Aufwand im Vergleich zu meinem Nutzen? Gerade aus wirtschaftlichen Gesichtspunkten sollte sich diese Frage jeder Betrieb einmal stellen. In der heutigen Ausgabe wird sie von unserem Autorenteam des Weinbauinstituts in Freiburg zum Thema Entblätterung beantwortet (ab Seite 12). Einen anderen Aspekt behandelt der Fachtext Junganlage - hier bekommen Sie Hinweise zur richtigen Bodenpflege und erfahren unter anderem, wie man die Gefahr von Nitratauswaschungen in Junganlagen verringern kann (ab S. 24).
Das Vorwort von DDW-Redakteurin Franziska Tshöcke und die schon gehört-Meldungen finden Sie hier.
Liebe Leser,