Bewertung
90 Punkte
Detailinformationen
Herkunftsland
Frankreich
Produktkategorie
Stillwein
Weinart
rot
Geschmacksprofil
trocken
Qualitätsstufe
Grand Cru
Anbaugebiet
Burgund
Jahrgang
2014
Alkoholgehalt
13.00 % vol.
Restzucker
1.20 g / l
Gesamtsäure
3.37 g / l
Rebsorte
Gamay
Cuvée
Nein
Flascheninhalt
0,75 l
Trinktemperatur
14 - 18°C
Endverbraucherpreis
16.00 €
Geschmacksprofil
Kommentar Verkoster über die Produktdetails
gewachsener, luftig-spielerischer Typ mit offener Nase, sehr fruchtig, dabei leicht vegetabil; im Mund frische, klare, extraktsüßliche Saftigkeit, dabei straff, leicht grünlicher Ton, aber insgesamt alles fein; Moulin à Vent verkraftet etwas kräftigeres Essen, etwa Entrecôte mit Rotwein-Schalotten-Sauce ("Sauce marchand de vin"), etwas feiner wäre ein Kalbsfrikassee