(vc) Das Nationale Weinkomitée hat am 18. Dezember 2012 dem Antrag des Soave-Konsortiums auf die Einführung alternativer Verschlüsse für den Soave Classico stattgegeben. Soave ist somit die erste Denomination Italiens, die ihr Reglement der neuen gelockerten Gesetzgebung für den Verschluss von italienischen DOC-Weinen anpasst. Soave Classico DOC darf nun auch mit Glasstopfen und langen Schraubverschlüssen wie Stelvin verschlossen werden, während die Entscheidung für den Soave Superiore DOCG auf 2013 vertagt wurde. Soave verkauft 85 Prozent der Produktion auf über 70 Exportmärkten. Mit Stelvin verschlossener Qualitätswein wird vor allem in Nordeuropa, Deutschland und Großbritannien verlangt.
