Südtirol:Wein.Kaltern

Das Weindorf Kaltern in Südtirol möchte sich neu positionieren. Bislang brachten Weinliebhaber den Ort an der Weinstrasse mit einem ganz bestimmten Wein in Verbindung: dem Kalterersee. Doch Kaltern ist mehr, der Ort hat eine Jahrhunderte lang gewachsene Weinbautradition und besitzt ein einzigartiges Mikroklima. Neben Vernatsch wachsen in den »Kalterer Rieden« auch Blauburgunder, Cabernet Sauvignon, Sauvignon, Gewürztraminer und vieles mehr. Vor drei Jahren haben sich einige Enthusiasten zur Projektgruppe »Weindorf Kaltern« formiert. Weinmacher, Touristiker, Bauern und Vertreter der öffentlichen Verwaltung arbeiteten darin zusammen und bemühten sich um die Schaffung eines neuen Leitbildes. Geschaffen wurde eine Dachmarke mit dem Namen »Wein.Kaltern«. An den einzelnen Lagen, lokal »Riegel« genannt, wurden Riegelschwellen aufgestellt und die Glashütte Riedel kreierte ein eigenes Glas. Für Herbst 2003 ist eine mehrtägige Veranstaltung unter dem Namen »wein.kultur« geplant, die Musik, Literatur, Film, Wein und Kulinarium verbindet. Wichtigster gemeinsamer Nenner: der Kalterer See und der Wein. (ok)

Ausgabe 8/2024

Themen der Ausgabe

Württemberg

Die Bewirtschaftung zu teuer, die Bestockung sehr rot – die Weingärten im Ländle stehen vor Veränderungen.

Christof Queisser

Der Vorsitzende der Geschäftsführung von Rotkäppchen-Mumm im Interview.

Sommerwein

Wenn die Sonne scheint, muss es nicht immer weiß sein – wann Rotwein auch im Sommer passt.