Strombergkellerei erhält ISO-Zertifikat

Die Strombergkellerei eG, Bönnigheim hat als erste Kellerei in Deutschland ein ISO-Zertifikat nach der neuen 2000er ISO-Norm erhalten. Das Zertifikat steht für ein hohes Niveau im Qualitäts- und Umweltmangement, sowie in der Lebensmittelhygiene und im Arbeitsschutz. Unterstützt wurde die Kellerei bei der Einführung des Managementsystems durch den Württembergischen Genossenschaftsverband.

Ausgabe 8/2024

Themen der Ausgabe

Württemberg

Die Bewirtschaftung zu teuer, die Bestockung sehr rot – die Weingärten im Ländle stehen vor Veränderungen.

Christof Queisser

Der Vorsitzende der Geschäftsführung von Rotkäppchen-Mumm im Interview.

Sommerwein

Wenn die Sonne scheint, muss es nicht immer weiß sein – wann Rotwein auch im Sommer passt.