EU-Kommission: Kein Rot-Weiß-Verschnitt

(hp) Die EU-Kommission hat ihre Pläne ad acta gelegt, die Herstellung von Roséweinen, wie es in manchen Drittlandsstaaten erlaubt ist, auch durch den Verschnitt von roten und weißen Weinen zu gestatten. Es bleibt bei der bisherigen Regelung der Roséweinerzeugung ausschließlich aus weiß gekelterten Rotweintrauben. Massiver Widerstand insbesondere aus Frankreich und speziell der Provence hat zu einem Einlenken von EU-Landwirtschaftskommissarin Mariann Fischer Boel geführt.

Ausgabe 8/2024

Themen der Ausgabe

Württemberg

Die Bewirtschaftung zu teuer, die Bestockung sehr rot – die Weingärten im Ländle stehen vor Veränderungen.

Christof Queisser

Der Vorsitzende der Geschäftsführung von Rotkäppchen-Mumm im Interview.

Sommerwein

Wenn die Sonne scheint, muss es nicht immer weiß sein – wann Rotwein auch im Sommer passt.