Pferde stehen häufig für einen edlen Charakter, Anmut und Schönheit. Die Weinindustrie kommt einem Pferderennen gleich. 2014 ist in China das Jahr des Pferdes und die SIAL WINE WORLD ist der Ort, um die Top-Favoriten kennenzulernen! Die Fachmesse findet vom 13. bis 15. Mai 2014 auf dem Ausstellungsgelände Shanghai New International Expo Centre zur selben Zeit wie die SIAL CHINA 2014 statt. Es handelt sich um einen qualifizierten Premium-Branchentreff und eine B2B-Handelsplattform für Wein mit strengen Besucherkontrollen. Weiterhin gibt es Catering für professionelle Weinerzeuger, Händler und Wiederverkäufer.
Laut chinesischem Zollbericht erreichen Chinas Weinimporte einen Wert von 1,06 Billionen USD und ein Volumen von 300 Millionen Litern in den ersten 8 Monaten des Jahres 2013 mit einem Wachstum von 4% im Vergleich zu 2012. Im Jahr 2014 werden die Verbraucher neben einfachen Weinen vor allem eine große Auswahl im mittleren bis hochwertigen Segment in den Verkaufsregalen finden. Das Rennen geht definitiv in die nächste Phase. Länderbeteiligungen aus Deutschland und Südafrika sind für die SIAL WINE WORLD 2014 gemeldet und bestätigt. Viele andere Länder haben sich ebenfalls sehr interessiert gezeigt, an der Messe teilzunehmen.
Die c
hinesische Küche ist ausgesprochen würzig und aromatisch. Wein und chinesische Speisen zum chinesischen Neujahrsfest miteinander in Einklang zu bringen wird daher eine spannende Herausforderung werden. Während Riesling zu milden Speisen empfohlen wird, ist ein trockener Riesling ein guter Begleiter scharfer Speisen. Natürlich würden manche auch eher einen gehaltvollen Cabernet zur Pekingente wählen.
Mit Blick auf Erfolg und Neubeginn im Zeichen des chinesischen Neujahrs ist die Online-Voranmeldung für Besucher von nun an aktiv (www.sialwineworld.com).
