Bottwartal-Kellerei: Sündhaft und samtig

Befreit vom Korsett des früheren Bezeichnungsrecht zeigen sich immer mehr Weinanbieter innovativ, was Weinkreationen und Produktgestaltungen betrifft, dabei gern wird auf romanische Endungen Bezug genommen. Italien genießt dabei einen hohen Stellenwert. Bereits mit »trollesco« habe die Bottwartalkellerei einen solchen »Kultwein« landen können, jetzt folge ab Anfang November der »sündhaft samtige pinotello«. Er werde schnell zum unentbehrlichen Begleiter sinnlicher und besinnlicher Stunden versprechen die Schwaben. Zu haben ist der Wein, der als purpursamten in der Farbe, füllig und samtig beschrieben wird, für 3,55 Euro in der 0,75 Liter-Flasche. (hp)

Ausgabe 8/2024

Themen der Ausgabe

Württemberg

Die Bewirtschaftung zu teuer, die Bestockung sehr rot – die Weingärten im Ländle stehen vor Veränderungen.

Christof Queisser

Der Vorsitzende der Geschäftsführung von Rotkäppchen-Mumm im Interview.

Sommerwein

Wenn die Sonne scheint, muss es nicht immer weiß sein – wann Rotwein auch im Sommer passt.