Staatsweingut Freiburg
Merzhauserstraße 119
79100 Freiburg
Merzhauserstraße 119
79100 Freiburg
Größe Weingut/Rebfläche
37 ha
0761/401654320
0761/401654321
Öffnungszeiten
Vinothek Freiburg:
Mo. - Fr. 10:00 - 19:00 Uhr
Sa. 10:00 - 16:00 Uhr
Vinothek Blankenhornsberg:
Mo. - Fr. 12:00 - 17:00 Uhr
Von Mai - Oktober: Mo. - Mi. 12:00 - 17:00 Uhr, Do. - Fr. 12:00 - 18:00 Uhr und Sa. 10:00 - 16:00 Uhr
Mo. - Fr. 10:00 - 19:00 Uhr
Sa. 10:00 - 16:00 Uhr
Vinothek Blankenhornsberg:
Mo. - Fr. 12:00 - 17:00 Uhr
Von Mai - Oktober: Mo. - Mi. 12:00 - 17:00 Uhr, Do. - Fr. 12:00 - 18:00 Uhr und Sa. 10:00 - 16:00 Uhr
Das Staatsweingut dient den Wissenschaftlern des Weinbauinstituts Freiburg als Versuchsgut. Im Staatsweingut Freiburg & Blankenhornsberg sind seit 1997 alle Aktivitäten zusammengefasst, die Erzeugung und Vermarktung der Produkte aus den Gutsbetrieben in Freiburg und am Blankenhornsberg in Ihringen am Kaiserstuhl betreffen. 24 Hektar der Rebfläche des Staatsweingutes liegen auf dem Blankenhornsberg bei Ihringen, wo man die Lage Doktorgarten im Alleinbesitz hat. Der Rest verteilt sich in Freiburg auf die Lagen Schlossberg und Jesuitenschloss. Die wichtigste Sorte ist Spätburgunder, es folgen Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder und Müller-Thurgau.
