N.1 Wildkirschlikör

Sattes Rubinrot leuchtet kräftig im Glas. Die Nase erwartet eine perfekte Inkarnation einer reifen Wildkirsche, gepaart mit leicht süßlichen, leicht malzigen Aspekten und einer deutlichen, an Marzipan erinnernden Steinnote. Ein betörendes, verführendes und neugierig machendes Aroma. Am Gaumen überrascht zuerst die fast zurückhaltende Süße, die einer spürbaren Säure Raum gibt und den Likör fast leichtfüßig wirken lässt. Neben der sehr präsenten Wildkirschfrucht rundet die feine Steinnote mit einer leicht herben, grünen Nuance diesen sehr eleganten und expressiven Likör ab. Ein Genuss, der sicherlich einem sehr breiten Kreis von Menschen gefällt, von jungen Interessierten bis hin zu gereiften Semestern. Chapeau.