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    Kompetent: Das Schweiger-Team setzt auf Bier-Wissen. Foto: Brauerei Schweiger
    Hersteller
    Bier
    18.02.2016

    Die Privatbrauerei Schweiger setzt auf Qualität ihrer Biere und geballtes Wissen ihrer Beschäftigten.

    Nur fünf Kisten werden jährlich vom Seefahrt-Malz gebraut. Foto: AB InBev
    Hersteller
    Bier
    17.02.2016

    „Backbord, Steuerbord, Mittschiffs, Prost“, dieser Trinkspruch schallte am 12. Februar durch das Bremer Rathaus, als zum 472. Mal die Bremer Schaffermahlzeit veranstaltet wurde.

    Kaltgehopftes Lagerbier: das "alpagold" von Liechtensteiner. Foto: Liechtensteiner
    Events
    Messen
    17.02.2016

    Im nun fünften Jahr präsentiert die internationale Szene bei der „Braukunst Live!“ in München, 26. bis 28. Februar, Bierkultur.

    Events
    Branchentermine
    17.02.2016

    Der dritte MEININGERS INTERNATIONAL CRAFT BEER AWARD geht erstmals im Neustadter Saalbau über die Bühne.

    In der Craftbier-Arena präsentieren sich Brauer aus aller Welt. Foto: Internorga
    Events
    Branchentermine
    17.02.2016

    Mit einer vergrößerten Sonderfläche für Brauer geht die diesjährige Internorga an den Start.

    Angezapft: Ralf Hansen (links), Geschäftsführer Blockbräu, und Thomas Hundt, Braumeister im Blockbräu. Foto: Blockbräu
    Hersteller
    Bier
    17.02.2016

    Einige kräftige Schläge und das Bier floss: Im Blockbräu an den Landungsbrücken wurde der Senatsbock angestochen.

    Überzeugten im Wettbewerb: Craftbier-Gläser von Rastal. Foto: Rastal
    Hersteller
    Bier
    17.02.2016

    Craftbier-Gläser müssen besondere Geschmackserlebnisse erlauben. Bei renommierten Wettbewerben ausgezeichnet wurden jetzt Gläser von Rastal und Spiegelau.

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    Handel
    Getränkehandel
    23.11.2015

    Von der Garagenfirma zu nationaler Größe: In nur drei Jahren hat es Bierdeluxe zum größten Craftbier-Onlinehändler in Deutschland geschafft. 300 verschiedene Biere können über das Portal bestellt werden. Jetzt ist es auch optisch deluxe.

    10.11.2015

    Was taugen Online-Shops für Craftbier? Wir haben bei vier der bekanntesten Anbietern bestellt und Angebot sowie Leistung miteinander verglichen.

    Im Zeichen von „Brett“: Braumeister Richie Hodges. Foto: Privat
    10.11.2015

    Erfolgreich ging jetzt die Crowdfunding-Kampagne der Berliner Berg Brauerei zu Ende. Dem Plan, die Original Berliner Weisse wieder auferstehen zu lassen, steht jetzt nichts mehr im Wege.

    Antonio Pinto (r.) und Dan Thelen, Düsseldorfer Gründer-Duo. Foto: Immelmann
    10.11.2015

    Zwei Düsseldorfer wollen Bier mit Koffein brauen und ihre Idee via Crowdfunding realisieren. „Immelmann“ heißt das Bier nach Altbier-Art.

    Die neuen Etiketten der Marke Landskron. Foto: Landskron
    10.11.2015

    Die Traditionsmarke Landskron aus dem sächsischen Görlitz hat einen kompletten Relaunch vollzogen und Corporate Design und Packaging neu entwickelt.

    Ausgezeichnet: Die „Brauer mit Leib und Seele“. Foto: Regenscheit
    10.11.2015

    Beim Genussgipfel in Schwäbisch Hall zeichnete Verbraucherminister Alexander Bonde die „Brauer mit Leib und Seele“ als Genussbotschafter aus.

    Die Hamburgerin Natalie von Freude hat ihre Leidenschaft für Bier entdeckt und ihr eigenes Label „Von Freude“ gegründet. Foto: David Daub
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    MEININGERS CRAFT
    06.11.2015

    Nach Jahrhunderten der Abstinenz liegt Bier bei Frauen wieder im Trend. Immer mehr von ihnen ergreifen den Brauberuf, übernehmen die Sudhäuser ihrer Väter oder brauen zu Hause im Keller.

    06.11.2015

    Nach Jahrhunderten der Abstinenz liegt Bier bei Frauen wieder im Trend. Immer mehr von ihnen ergreifen den Brauberuf, übernehmen die Sudhäuser ihrer Väter oder brauen zu Hause im Keller.

    Meiningers Craft 01/2016
    MEININGERS CRAFT
    06.11.2015
    MACHER - Jan Niewodniczanski: Immer auf Empfang
    Marken - Cape Brewing Company: Weizen am Kap
    SPEZIAL - Szene Hamburg: Ahoi!
    CITY TOUR - Antwerpen: Het elfde Gebod
    MARKEN - Störtebecker: Im Aufwind
    MARKEN - Online-Shops: Bier ist da!
    MARKT – Norwegen: Im Zeichen des Ø
    MARKT – Etiketten: „Geil, wenn es passt“
    Feierliche Eröffnung der neuen Brauerei Glaabsbräu mit zahlreichen Gästen
    16.09.2015

    Nach sieben Monaten Bauzeit wurde die neue Brauerei der Seligenstädter Glaabsbräu feierlich in Betrieb genommen.

    v.l. Hopfenkönigin Anna Roßmeier, Michael Stiglmayr, Geschäftsführer Autohaus Stiglmayr, Geschäftsführer Otmar Weingarten und stellvertretender Vorsitzender Karl Pichlmeyer vom Hopfenpflanzerverband Hallertau; Foto: Hopfenpflanzerverband Hallertau
    Events
    Branchentermine
    15.09.2015

    Für die Monate ihrer Amtszeit steht der Hallertauer Hopfenkönigin Anna Roßmeier nun ein Dienstwagen zur Verfügung.

    Beliebt bei den Gästen: Kutschfahrten mit dem Gespann der Brauerei; Foto: Brauerei Ganter
    Events
    14.09.2015

    Mit einem Festwochenende feierte die Brauerei Ganter aus Freiburg ihr 150-jähriges Bestehen. Rund 12.000 Gäste strömten dazu auf das Brauereigelände.

    v.l. Cem Özdemir (Bündnis 90/ Die Grünen), Holger Eichele (DBB), Josef Fontaine und Burghard Hagen Meyer (beide VLB); Foto: Brauerbund
    Hersteller
    Bier
    14.09.2015

    Nicht nur in der Hallertau oder in Tettnang wächst Hopfen, sondern auch in der Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei (VLB) in Berlin-Wedding.

    Die Brauerei Pilsner Urquell bei der Premiere von „Finest Spirits & Beer“ 2014; Foto: Jörg Mette
    Events
    Messen
    14.09.2015

    Die „Finest Spirits & Beer“ öffnet mit rund 60 Ausstellern zum zweiten Mal in der Jahrhunderthalle in Bochum ihre Pforten.

    Meiningers Craft 02/2015
    MEININGERS CRAFT
    24.08.2015
    MACHER - Martin Hötzel: Kopf frei!
    MACHER - Brooklyn Brewery: American Dream
    MACHER - Ulrich Sander: Rebel(l) auf Mission
    MARKT - Szene München: Auf die Plätze, fertig, los!
    MARKEN - Andechs: Fortschritt ohne Eile
    MARKEN - Beck's: „Nehmen jeden Brauer ernst“
    MARKEN - Pilsner Urquell: Im grünen Bereich
    MARKEN - Riegele: Suche nach Perfektion
    24.08.2015

    Jetzt zugreifen: 1 MEININGERS CRAFT Abonnement und 6 Craft Beer Gläser von Spiegelau!

    Mikkel Borg Bjergsø, Macher der dänischen Kultbrauerei Mikkeller, kennt keine Grenzen / Credits: Rasmus Malmstrøm
    Exklusiver Inhalt von: 
    MEININGERS CRAFT
    24.08.2015

    Mikkel Borg Bjergsø, Macher der dänischen Kultbrauerei Mikkeller, kennt keine Grenzen. Der Gypsy-Brauer, Gastronom und Grenzausloter hat viele Ideen und große Pläne – auch für Deutschland.

    Mikkel Borg Bjergsø, Macher der dänischen Kultbrauerei Mikkeller, kennt keine Grenzen / Credits: Rasmus Malmstrøm
    24.08.2015

    Mikkel Borg Bjergsø, Macher der dänischen Kultbrauerei Mikkeller, kennt keine Grenzen. Der Gypsy-Brauer, Gastronom und Grenzausloter hat viele Ideen und große Pläne – auch für Deutschland.

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    MEININGERS CRAFT
    21.08.2015

    Der Sommer mit vielen Sonnenstunden hat auch der Brauerei Bauhöfer gute Absatzzahlen beschert. Zwar kann man den Umsatz vom Weltmeisterjahr 2014 nicht wiederholen, aber bis Ende August wird das bisherige Defizit im Vergleich zum starken Vorjahr wohl ausgeglichen sein.

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    MEININGERS CRAFT
    21.08.2015

    Während wir in Deutschland noch bis Mitte September warten müssen, bis die großen Volksfeste ihre Zelte öffnen, ist man in Israel schon einen Schritt weiter: Am 26. und 27. August lädt Jerusalem zum 11. Bierfestival.

    Das Bierfestival von oben / Credits: Kobi Charbit
    21.08.2015

    Am 26. und 27. August lädt Jerusalem zum 11. Bierfestival. Zu diesem Anlass werden auch 2015 wieder über 15.000 Freunde der Bierbraukunst im Unabhängigkeitspark der israelischen Hauptstadt erwartet. 150 Biersorten aus Israel und aller Welt lassen das Herz eines jeden Genießers höher schlagen

    21.08.2015

    Zum sechsten Mal hat die Brauerei Bauhöfer, Renchen-Ulm, nun ihr Festbier Oktobergold aufgelegt. Neun Sude gehen an den Markt, sowohl in Fässern als auch in Flaschen. Angefangen hatte man im Jahr 2009 mit 150 Hektoliter, heute braut man das Sechsfache ein.

    Schon bald wird die USA Deutschland mit der größten Hopfenanbaufläche ablösen. (Foto: butzi28 - fotolia.com)
    Hersteller
    Bier
    10.08.2015

    Weltweit wurden 2014 knapp zwei Milliarden Hektoliter Bier und damit rund 12 Millionen Hektoliter weniger als im Vorjahr gebraut. Dies belegt der aktuelle Barth-Bericht

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Cointreau-Markenbotschafter: Alfred Cointrau (Foto: Cointreau)
Hersteller | Spirituosen

Die Marke Contreau feierte vor kurzem ihren 170. Geburtstag. Wir trafen Alfred Cointreau zum Gespräch, der die sechste Generation der Cointrau-Familie verkörpert, und fragten ihn, welche Spirituosentrends er für dieses Jahr und wo er Cointreau in Zukunft sieht.

Auch Inhaberin Catharina Cramer (Mitte) und ehemalige Mitarbeiter der Warsteiner Brauerei sind in dem neuen Film zu sehen. (Foto: Warsteiner)
Hersteller | Bier | Events | Technologie

Ein neuer Film innerhalb einer Brauereiführung und ein renoviertes Gästehaus sollen künftig mehr Besucher nach Warstein locken.

Die gesamte Wertschöpfungskette der Mineralwassermarken Rhodius und Vulkanpark-Quelle Eifel ist ab sofort CO₂-neutral. (Foto: Rhodius)
Hersteller | Alkoholfrei

Die Rhodius Mineralquellen haben bekannt gegeben, dass sie die gesamte Wertschöpfungskette der Mineralwassermarken Rhodius und Vulkanpark-Quelle Eifel CO2-neutral gestellt haben.

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Wenn Weinexporteure an die USA als Land der Träume denken, haben sie einen unruhigen Schlaf (Foto: Fotolia)
Handel | Weinhandel

Die Ernsthaftigkeit der Drohung gegen die Weinexporteure ist schwer zu beurteilen.

Bei Concha y Toro will Markus Eser vorrangig einen Vertriebspartner für die argentinische Tochter Trivento finden (Foto: Roger Richter)
Handel | Weinhandel

Die Chilenen engagieren einen erfahrenen Übersee-Experten für die DACH-Märkte.

Dr. Peter Schuster, Henning Seibert und Bernhard Idler bilden das neue Führungstrio (vlnr, Foto: DRV)
Hersteller | Wein

Der Genossenschaftsverband regelt die Verantwortung neu.

Ribera del Duero steht für Rotwein. Seit letztem Jahr sind auch Weißweine zugelassen (Foto: Jose Ignacio Berdon Hornillos)
Verkostungen

Sigi Hiss bringt in München und Berlin dem Fachpublikum die Weine aus Ribera del Duero näher.

Hat am 1. Januar die Geschäfte der ÖWM übernommen: Chris Yorke (Foto: Anna Stöcher/ÖWM).
Hersteller | Wein | Weinhandel | Verbände

Der neue Chef setzt auf frische Strukturen.

Der Getränkefachmarktbereich brummt, die Gruppe insgesamt konnte das Ergebnis halten. (Foto: Sagasser)
Handel | Getränkehandel

Die Coburger Unternehmensgruppe insgesamt konnte 2019 ein ähnlich erfolgreiches Niveau wie im Vorjahr erzielen. Seit Januar dieses Jahres ist Sohn Cornelius Sagasser Mitglied der Geschäftsführung.

AB InBev setzt künftig eigenem Bekunden nach bei der Produktion seiner Biere auf 100 Prozent erneuerbare Energie. (Foto: Adobe Stock / hrui)
Bildung | Hersteller | Bier | Technologie

AB InBev wird seine Biere künftig mit Strom aus zu 100 Prozent erneuerbarer Energie brauen. Dafür soll es den bislang größten gesamteuropäischen Solarstrom-Deal auf Unternehmensebene geben.

Die Krombacher Gruppe meldet ein erfolgreiches Jahr 2019 für ihre alkoholfreien Marken. (Foto: Krombacher Gruppe/Schweppes)
Neue Produkte | Hersteller | Alkoholfrei

Wie die Krombacher Gruppe mitgeteilt hat, konnten die alkoholfreien Marken (Schweppes, Orangina, Dr Pepper) im vergangenen Jahr mengenmäßig um 8,3 Prozent im Vergleich zum Vorjahr zulegen.

Baltahsar Ress hat einen Riesling im Sonderformat Sovereign (26 Liter) herausgebracht (Foto: Balthasar Ress).
Hersteller | Wein

Das Weingut Balthasar Ress bietet das Sonderformat Sovereign an

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