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Suchergebnisse

    Es dürfte noch acht Jahre dauern bis die ersten britischen Taittinger-Schaumweine im Kühler stehen. (Foto: AD LUMINA)
    Hersteller
    Wein
    10.12.2015

    Das Champagnerhaus will in England Schaumwein produzieren.

    Eine von drei Produktneuheiten: das Beck's Red Ale (Foto: AB InBev)
    Hersteller
    Bier
    10.12.2015

    Um seinen Anspruch als Innovationsführer der deutschen Bierbranche auch 2016 zu unterstreichen, wird AB Inbev in den nächsten Monaten weitere neue Produkte auf den Markt bringen.

    Zahlen per Smartphone: Auch bei Aldi Süd geht das jetzt (Foto: Alid Süd)
    Handel
    LEH
    10.12.2015

    Nach Aldi Nord bieten nun auch die Filialen von Aldi Süd Bezahlen ohne Bargeld an. Die Technik basiert auf Kurzstreckenfunk (Near Field Communication).

    GES Sorrentino verstärkt seine Feinkostsparte "Buon Gusto" mit  Martin Kögel als Vertriebsleiter (Foto: GES Sorrentino)
    Handel
    Weinhandel
    10.12.2015

    Sowohl bei dem Italien-Spezialisten als auch bei der Tochterfirma Brand Compendium gibt es Verstärkung im Vertrieb.

    Die Landwirtschaftskammer warnt vor Betrugsmasche in Verbindung mit der Messe Wein am Dom (Foto: Pfalzwein)
    Events
    Messen
    10.12.2015

    Eine Firma namens International Fairs Directory versendet derzeit Schreiben, die zum Eintrag in ein Ausstellerverzeichnis der Weinmesse Wein am Dom auffordern. Doch Vorsicht!

    Ministerpräsidentin Malu Dreyer bedankt sich für den Einsatz im Bereich Ökoweinbau bei Lotte Pfeffer-Müller (Foto: Ecovin)
    Regional
    09.12.2015

    Lotte Pfeffer-Müller wurde für ihr Engagement im ökologischen Weinbau  von der Ministerpräsidentin Malu Dreyer mit dem Verdienstorden des Landes Rheinland-Pfalz ausgezeichnet

    Im Fokus der Kampagne: Komasaufen und Alkohol in der Schwangerschaft (Foto: AB Inbev).
    Hersteller
    Bier
    09.12.2015

    Der weltweit führende Braukonzern will eine Mrd. US-Dollar in Aufklärungskampagnen und Programme gegen Alkoholmissbrauch investieren.

    Zurzeit noch Finanzgeschäftsführer bei Warsteiner: Stephan Fahrig (Foto: Warsteiner).
    Hersteller
    Bier
    09.12.2015

    Stephan Fahrig (50) wird neuer Geschäftsführer Finanzen und kaufmännische Verwaltung der Bitburger Braugruppe. Er folgt in dieser Position Alfred Müller (63), der Mitte 2017 altersbedingt aus dem aktiven Dienst ausscheiden wird.

    Rebholzausheber Cane Pruner
    Exklusiver Inhalt von: 
    DER DEUTSCHE WEINBAU
    09.12.2015

    Im ATW-Forschungsbericht 185 werden Rebholzaushebegeräte verglichen. Die technischen Details des Viteco Cane Pruners (Fa. ERO) wurden in Teil 1 des Artikels vorgestellt (DDW24/2015).

    Rieslingwingert Kreuznacher Kahlenberg (Foto: B. Lehna)
    Exklusiver Inhalt von: 
    DER DEUTSCHE WEINBAU
    09.12.2015

    Seit 115 Jahren ist das Staatsweingut Bad Kreuznach nicht nur ein Betrieb mit Vorbildfunktion. Versuche, Beratung und Unterricht sind weitere Aufgabenfelder. Jetzt ist ein zusätzlicher Schwerpunkt dabei, der ökologische Weinbau.

    Weihnachtswein der LWK
    Exklusiver Inhalt von: 
    DER DEUTSCHE WEINBAU
    09.12.2015

    Mitarbeiter der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz sind wieder im ganzen Land unterwegs. Einer Tradition folgend verteilen sie vor dem Fest Weinpräsente an soziale Einrichtungen, vorwiegend an Altenheime.

    Rebstamm (Foto: G. Götz)
    Exklusiver Inhalt von: 
    DER DEUTSCHE WEINBAU
    09.12.2015

    Die Rebschnittsaison ist mitten im Gange. Statt nach dem »Schema F« zu schneiden, kann es sich lohnen, vorab ein paar Überlegungen zur Qualität und zur Rebgesundheit zu treffen.

    Edmund Diesler, BDO Präsident
    Exklusiver Inhalt von: 
    DER DEUTSCHE WEINBAU
    09.12.2015

    Am 1. Dezember 2015 hatte der internationale Oenlogenverband (L'Union Internationale des Oenologues kurz: UIOE) die Gelegenheit, sein 50-jähriges Bestehen zu feiern.

    Thermocycler
    Exklusiver Inhalt von: 
    DER DEUTSCHE WEINBAU
    09.12.2015

    Getränkeschädliche Hefen wie die des Stammes Brettanomyces können den Wein sensorisch belasten. Wird nach der Abfüllung ein Fehlton festgestellt, ist es zu spät zum Handeln.

    Ausdünnen durch Vollernter (Foto: ERO)
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    DER DEUTSCHE WEINBAU
    09.12.2015

    In den letzten Jahren wurde der Minimalschnitt im Spalier (MSS) als arbeitszeitsparende Alternative für einfache Qualitätsweine in mehreren Anbaugebieten getestet.

    Einkaufskorb (Foto: fotolia.de/vectoraart)
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    DER DEUTSCHE WEINBAU
    09.12.2015

    Fast wöchentlich eröffnet ein weiteres Weinportal im Internet.

    Flasche ohne Etikett (Foto: fotolia.de/R.Kneschke)
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    DER DEUTSCHE WEINBAU
    09.12.2015

    Der Beratungsring Weinbau Qualitätsmanagement e. V. (WQM) begleitet Produzenten bei der Erzeugung überdurchschnittlicher Fassweinqualitäten in Rheinhessen, an Nahe und Mittelrhein. Ziel des Vereins ist die Verbesserung der Trauben- und Fassweinproduktion durch enge Zusammenarbeit zwischen Handel und Winzer.

    Blattgalle
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    DER DEUTSCHE WEINBAU
    09.12.2015

    Die Reblaus, Mitte des 19. Jahrhunderts nach Europa eingeschleppt, tritt an Wurzeln und Blättern der Rebe auf. Ihr latentes Vorkommen an den Wurzeln der meisten Unterlagsreben führt selten zu ökonomischen Schäden.

    5-L Steinfass (Firmenfoto)
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    DER DEUTSCHE WEINBAU
    09.12.2015

    Martin Obenaus gilt als Pionier bei der Weinherstellung in Natursteinfässern.

    DDW 25-26/15: Pro & Contra
    Exklusiver Inhalt von: 
    DER DEUTSCHE WEINBAU
    09.12.2015

    Ja: »Ich verspreche mir vor allem altersfähige und vitale Rebstöcke« (Foto links: Alexander Strohschneider, Weingut Dr. Bürklin-Wolf)

    Stachelschwellenschlagwerk (Foto: Fa. Hoffmann)
    Exklusiver Inhalt von: 
    DER DEUTSCHE WEINBAU
    09.12.2015

    Minimalschnitt im Spalier ist mittlerweile eine etablierte Methode, um Arbeitszeit zu sparen. In der zeitintensiven Steillagenbewirtschaftung ist er noch nicht angekommen. Am DLR Mosel wurde die Praktizierbarkeit des Systems erforscht.

    Vom Wein zum Bier: Michael Schweinberger (l.) mit Braumeister Walter Miesl (Foto: Brauerei Maisach)
    Hersteller
    Bier
    09.12.2015

    Der ehemalige Vorstand der Winzergemeinschaft Franken, Michael Schweinberger, wird als Pächter ab Januar 2016 die nahe München gelegene Familienbrauerei Maisach führen.

    Bernd Siebdrat, Geschäftsführer der Wein Wolf Holding (Foto: Ad Lumina)
    Handel
    Weinhandel
    08.12.2015

    UPDATE: Eggers & Franke übernimmt den Vertrieb der Weine von Baron Philippe de Rothschild S.A.

    Verkostet am: 
    08.12.2015
    Società Agricola Villa Caviciana S.S., Grotte di Castro (VT) (Italien)
    Verkostet am: 
    08.12.2015
    Tokaj Pendits Weingut, Aba Újsza´ntó (Ungarn)

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