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    Handel
    Getränkehandel
    23.11.2015

    Von der Garagenfirma zu nationaler Größe: In nur drei Jahren hat es Bierdeluxe zum größten Craftbier-Onlinehändler in Deutschland geschafft. 300 verschiedene Biere können über das Portal bestellt werden. Jetzt ist es auch optisch deluxe.

    10.11.2015

    Was taugen Online-Shops für Craftbier? Wir haben bei vier der bekanntesten Anbietern bestellt und Angebot sowie Leistung miteinander verglichen.

    Im Zeichen von „Brett“: Braumeister Richie Hodges. Foto: Privat
    10.11.2015

    Erfolgreich ging jetzt die Crowdfunding-Kampagne der Berliner Berg Brauerei zu Ende. Dem Plan, die Original Berliner Weisse wieder auferstehen zu lassen, steht jetzt nichts mehr im Wege.

    Antonio Pinto (r.) und Dan Thelen, Düsseldorfer Gründer-Duo. Foto: Immelmann
    10.11.2015

    Zwei Düsseldorfer wollen Bier mit Koffein brauen und ihre Idee via Crowdfunding realisieren. „Immelmann“ heißt das Bier nach Altbier-Art.

    Die neuen Etiketten der Marke Landskron. Foto: Landskron
    10.11.2015

    Die Traditionsmarke Landskron aus dem sächsischen Görlitz hat einen kompletten Relaunch vollzogen und Corporate Design und Packaging neu entwickelt.

    Ausgezeichnet: Die „Brauer mit Leib und Seele“. Foto: Regenscheit
    10.11.2015

    Beim Genussgipfel in Schwäbisch Hall zeichnete Verbraucherminister Alexander Bonde die „Brauer mit Leib und Seele“ als Genussbotschafter aus.

    Die Hamburgerin Natalie von Freude hat ihre Leidenschaft für Bier entdeckt und ihr eigenes Label „Von Freude“ gegründet. Foto: David Daub
    Exklusiver Inhalt von: 
    MEININGERS CRAFT
    06.11.2015

    Nach Jahrhunderten der Abstinenz liegt Bier bei Frauen wieder im Trend. Immer mehr von ihnen ergreifen den Brauberuf, übernehmen die Sudhäuser ihrer Väter oder brauen zu Hause im Keller.

    06.11.2015

    Nach Jahrhunderten der Abstinenz liegt Bier bei Frauen wieder im Trend. Immer mehr von ihnen ergreifen den Brauberuf, übernehmen die Sudhäuser ihrer Väter oder brauen zu Hause im Keller.

    Meiningers Craft 01/2016
    MEININGERS CRAFT
    06.11.2015
    MACHER - Jan Niewodniczanski: Immer auf Empfang
    Marken - Cape Brewing Company: Weizen am Kap
    SPEZIAL - Szene Hamburg: Ahoi!
    CITY TOUR - Antwerpen: Het elfde Gebod
    MARKEN - Störtebecker: Im Aufwind
    MARKEN - Online-Shops: Bier ist da!
    MARKT – Norwegen: Im Zeichen des Ø
    MARKT – Etiketten: „Geil, wenn es passt“
    Feierliche Eröffnung der neuen Brauerei Glaabsbräu mit zahlreichen Gästen
    16.09.2015

    Nach sieben Monaten Bauzeit wurde die neue Brauerei der Seligenstädter Glaabsbräu feierlich in Betrieb genommen.

    v.l. Hopfenkönigin Anna Roßmeier, Michael Stiglmayr, Geschäftsführer Autohaus Stiglmayr, Geschäftsführer Otmar Weingarten und stellvertretender Vorsitzender Karl Pichlmeyer vom Hopfenpflanzerverband Hallertau; Foto: Hopfenpflanzerverband Hallertau
    Events
    Branchentermine
    15.09.2015

    Für die Monate ihrer Amtszeit steht der Hallertauer Hopfenkönigin Anna Roßmeier nun ein Dienstwagen zur Verfügung.

    Beliebt bei den Gästen: Kutschfahrten mit dem Gespann der Brauerei; Foto: Brauerei Ganter
    Events
    14.09.2015

    Mit einem Festwochenende feierte die Brauerei Ganter aus Freiburg ihr 150-jähriges Bestehen. Rund 12.000 Gäste strömten dazu auf das Brauereigelände.

    v.l. Cem Özdemir (Bündnis 90/ Die Grünen), Holger Eichele (DBB), Josef Fontaine und Burghard Hagen Meyer (beide VLB); Foto: Brauerbund
    Hersteller
    Bier
    14.09.2015

    Nicht nur in der Hallertau oder in Tettnang wächst Hopfen, sondern auch in der Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei (VLB) in Berlin-Wedding.

    Die Brauerei Pilsner Urquell bei der Premiere von „Finest Spirits & Beer“ 2014; Foto: Jörg Mette
    Events
    Messen
    14.09.2015

    Die „Finest Spirits & Beer“ öffnet mit rund 60 Ausstellern zum zweiten Mal in der Jahrhunderthalle in Bochum ihre Pforten.

    Meiningers Craft 02/2015
    MEININGERS CRAFT
    24.08.2015
    MACHER - Martin Hötzel: Kopf frei!
    MACHER - Brooklyn Brewery: American Dream
    MACHER - Ulrich Sander: Rebel(l) auf Mission
    MARKT - Szene München: Auf die Plätze, fertig, los!
    MARKEN - Andechs: Fortschritt ohne Eile
    MARKEN - Beck's: „Nehmen jeden Brauer ernst“
    MARKEN - Pilsner Urquell: Im grünen Bereich
    MARKEN - Riegele: Suche nach Perfektion
    24.08.2015

    Jetzt zugreifen: 1 MEININGERS CRAFT Abonnement und 6 Craft Beer Gläser von Spiegelau!

    Mikkel Borg Bjergsø, Macher der dänischen Kultbrauerei Mikkeller, kennt keine Grenzen / Credits: Rasmus Malmstrøm
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    MEININGERS CRAFT
    24.08.2015

    Mikkel Borg Bjergsø, Macher der dänischen Kultbrauerei Mikkeller, kennt keine Grenzen. Der Gypsy-Brauer, Gastronom und Grenzausloter hat viele Ideen und große Pläne – auch für Deutschland.

    Mikkel Borg Bjergsø, Macher der dänischen Kultbrauerei Mikkeller, kennt keine Grenzen / Credits: Rasmus Malmstrøm
    24.08.2015

    Mikkel Borg Bjergsø, Macher der dänischen Kultbrauerei Mikkeller, kennt keine Grenzen. Der Gypsy-Brauer, Gastronom und Grenzausloter hat viele Ideen und große Pläne – auch für Deutschland.

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    MEININGERS CRAFT
    21.08.2015

    Der Sommer mit vielen Sonnenstunden hat auch der Brauerei Bauhöfer gute Absatzzahlen beschert. Zwar kann man den Umsatz vom Weltmeisterjahr 2014 nicht wiederholen, aber bis Ende August wird das bisherige Defizit im Vergleich zum starken Vorjahr wohl ausgeglichen sein.

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    MEININGERS CRAFT
    21.08.2015

    Während wir in Deutschland noch bis Mitte September warten müssen, bis die großen Volksfeste ihre Zelte öffnen, ist man in Israel schon einen Schritt weiter: Am 26. und 27. August lädt Jerusalem zum 11. Bierfestival.

    Das Bierfestival von oben / Credits: Kobi Charbit
    21.08.2015

    Am 26. und 27. August lädt Jerusalem zum 11. Bierfestival. Zu diesem Anlass werden auch 2015 wieder über 15.000 Freunde der Bierbraukunst im Unabhängigkeitspark der israelischen Hauptstadt erwartet. 150 Biersorten aus Israel und aller Welt lassen das Herz eines jeden Genießers höher schlagen

    21.08.2015

    Zum sechsten Mal hat die Brauerei Bauhöfer, Renchen-Ulm, nun ihr Festbier Oktobergold aufgelegt. Neun Sude gehen an den Markt, sowohl in Fässern als auch in Flaschen. Angefangen hatte man im Jahr 2009 mit 150 Hektoliter, heute braut man das Sechsfache ein.

    Schon bald wird die USA Deutschland mit der größten Hopfenanbaufläche ablösen. (Foto: butzi28 - fotolia.com)
    Hersteller
    Bier
    10.08.2015

    Weltweit wurden 2014 knapp zwei Milliarden Hektoliter Bier und damit rund 12 Millionen Hektoliter weniger als im Vorjahr gebraut. Dies belegt der aktuelle Barth-Bericht

    Foto: Private Brauereien Bayern
    Hersteller
    Bier
    10.08.2015

    21 junge Brauer des Verbandes der Privaten Brauereien haben sich anlässlich des 500-jährigen Jubiläums des deutschen Reinheitsgebots im kommenden Jahr in einer Projektgruppe zusammen getan, um alte Braurezepturen neu zu interpretieren.

    Im passenden Glas präsentiert sich Bier von seiner besten Seite, Foto: Julia Wesseloh
    Hersteller
    Bier
    08.08.2015

    Klar, ein Bierglas muss auch optisch was hermachen. Schmeckt das Bier daraus nicht, hat es seine Funktion aber verfehlt. Die richtige Form zu finden, ist für Hersteller eine Herausforderung. Designer und Braumeister arbeiten dafür Hand in Hand. Im passenden Glas präsentiert sich Bier von seiner besten Seite.

    Foto: Deutscher Brauerbund
    Hersteller
    Bier
    07.08.2015

    Zu einem Weltrekordversuch rund um den Globus hatte im April anlässlich des 499-jährigen Bestehens des Deutschen Reinheitsgebots der Malzproduzent Bestmalz aufgerufen.

    Foto: Hirschbräu
    02.07.2015

    Die Allgäuer Brauerei „Der Hirschbräu“ hat experimentiert und präsentiert jetzt ein „Sommer-Bier“: ein helles, unfiltriertes Bier, das Aromen und Zitrusfrüchte mit einer kräftigen Bittere vereint.

    Foto: Ratsherrn
    Hersteller
    Bier
    01.07.2015

    Gut 2.000 Gäste feierten am 28. Juni in den Hamburger Schanzenhöfen den ersten „Summer Beer & BBQ Day“und kamen in den Genuss handgemachter und regionaler Grillspezialitäten der zehn BBQ-Meister sowie der sommerlichen Craft Beer-Kreationen der Ratsherrn Brauerei.

    Ping Lu, Dominik Guber, Wolfgang Westermeier (v.l.)/Foto: Customized Drinks GmbH
    01.07.2015

    Der Hersteller des Heimbrausets Braufässchen, das Münchner Startup Customized Drinks GmbH, war gestern Abend in Berlin einer der Finalisten bei der Verleihung des Deutschen Gründerpreises.

    Credits: Berlin Beer Academy
    18.06.2015

    Die neue diplomatische Vertretung für amerikanisches Craft-Bier sitzt in Berlin: Die Brewers Association hat Sylvia Kopp, Bier-Sommelière, Autorin und Leiterin der Berlin Beer Academy, zur „Botschafterin für amerikanisches Craft-Bier in Europa“ ernannt.

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