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    Von Januar bis August 2019 ging der Bierabsatz im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 2,8 Prozent zurück. (Foto: DBB)
    Hersteller
    Bier
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    Regional
    30.09.2019

    Es war ein Auf und Ab der Temperaturen: Der August präsentierte sich sehr wechselhaft. Deutsche Brauer bekamen es ab: Der Bierabsatz in Deutschland ging um 11,4 Prozent zurück.

    Minister Wissing lässt Säuerung für 2019er Jahrgang zu
    Technologie
    Service
    Regional
    05.09.2019

    Ab dem 9. September ist in allen Anbaugebieten des Landes Rheinland-Pfalz die Säuerung von Trauben, Most, Jungwein und Wein des Jahrgangs 2019 offiziell zugelassen.

    Die Eisweinlese muss vorab bei der Landwirtschaftskammer angemeldet werden
    Technologie
    Service
    Regional
    30.10.2018

    Winzer in Rheinland-Pfalz, die Trauben des aktuellen Jahrgangs zur Erzeugung von Eiswein lesen wollen, sind gesetzlich dazu verpflichtet diese vorab anzumelden. Die Meldefrist endet Mitte November.

    Auch Baden-Württemberg lässt Säuerung zu
    Service
    Regional
    31.08.2017

    Das Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg hat die Säuerung von Trauben, Most und Wein des Jahrgangs 2017 der Anbaugebiete Baden und Württemberg zugelassen.