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    Zwei neue Spezialitäten aus dem Fass: Stefan’s Indian Ale und das Hoppy Amber Ale. Foto: Maisel & Friends
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    Bier
    15.12.2017

    Maisel & Friends mit zwei neuen limitierten Bieren.

    Im Frühjahr 2018 kehrt Astra mit einer Brauereikneipe auf die Reeperbahn zurück. Foto: Carlsberg Deutschland
    30.11.2017

    Astra kehrt zurück auf die Reeperbahn.

    Dänisch-deutsche Collaboration: Marc Goebel (v.l., Braumeister Maisel & Friends), Duff Wallace (Braumeister Warpigs Brewpub), Jeff Maisel (Inhaber Brauerei Gebr. Maisel),  Mikkel Borg Bjergsø (Inhaber Mikkeller) und Michael König (Biersommelier Maisel & Friends). Foto: Maisel & Friends
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    Bier
    29.11.2017

    Maisel und Mikkeller brauen gemeinsam.

    Auf der Braukunst Live! gibt es wieder zahlreiche Kreativsude zu entdecken. Foto: Jörg Mette
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    Bier
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    Branchentermine
    28.11.2017

    Das Bier ruft vom 2. bis 4. April wieder nach München.

    Hopper Bräu mit neuem Namen: Moin moin, Landgang Brauerei! Foto: Landgang Brauerei
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    Bier
    28.11.2017

    Hopper Bräu wird zur Landgang Brauerei.

    Die Craftbier-Bar von Braufactum auf dem diesjährigen Bundespresseball. Foto: DBB/Sascha Radke
    Events
    28.11.2017

    Der Deutsche Brauer-Bund auf dem Bundespresseball.

    Kommt mit leckeren Kirsch-Aromen daher: „Hello My Name is Helga". Foto: BrewDog
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    Bier
    21.11.2017

    BrewDog launcht Double IPA speziell für den deutschen Markt.

    CRAFT Magazin für Bierkultur Ausgabe 1/2018
    MEININGERS CRAFT
    10.11.2017
    MARKT: STOCKHOLM - Skål!
    MACHER: CHRISTIAN WEBER - Nach vorne
    MARKT: SAUERBIER - Walk on the wild Side
    MARKEN: JOSEFS-BRAUEREI - Eine richtig gute Sache
    SPEZIAL: FOOD - Hungrig
    Am Hahn sind die eigenen Biere von Braufactum und solche von befreundeten Brauern aus aller Welt. Foto: Braufactum
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    Gastronomie
    Szene
    10.11.2017

    Mit dem neuen „Braufactum Berlin“ am Alexanderplatz ist die Hauptstadt jetzt um einen weiteren Craftbier-Hotspot reicher.

    Eine neue Heimat für Craft-Start ups: Im neuen CZB in Berlin kann gebraut und abgefüllt werden.
    Technologie
    10.11.2017

    Die Hoffnung so manches Craft-Start ups dürfte sich endlich erfüllen: Noch Ende des Jahres soll das neue CraftZentrum (CZB) in Berlin-Spandau seine Türen öffnen.

    4 Mio. Euro investiert die Braumanufaktur Welde in ihr neues Stammhaus in Schwetzingen. Foto: Welde
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    Bier
    10.11.2017

    Die Braumanufaktur Welde baut in Schwetzingen ein neues Stammhaus.

    Wer mit usox wichtelt, darf sich auf Lieblingsbiere freuen. Illustration: Snyggg - Fotolia.com
    10.11.2017

    Ab dem 18. November startet die Anmeldung für das unox-Bierwichteln, das der Bierblogger, Daniel Jakob, nun schon im siebten Jahr organisiert.

    Führen in vierter Generation das Brauhaus Faust: die Cousins Johannes (l.) und Cornelius Faust. Foto: Ralf Ziegler
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    Bier
    10.11.2017

    Tradition und Handwerk haben Cornelius und Johannes Faust vom Brauhaus Faust in Miltenberg zu ihrem Markenkern gemacht. Und das zu einer Zeit, als die so genannten Fernsehbiere angesagt waren und es gerade Traditionsbrauereien richtig schwer hatten, am Markt zu bestehen. Sie sagen: Wir sind klein. Und genau das ist unsere Stärke.

    Stoßen an: "Von Freude" feiern ihr vierjähriges Jubiläum. Foto: Von Freude
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    Bier
    Events
    Gastronomie
    Szene
    09.10.2017

    „Von Freude“ wird zum Pop-up-Restaurant.

    Haben es aufs Treppchen geschafft. Foto: Bestmalz
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    22.09.2017

    Die Gewinner der dritten Best Brew Challenge 2017 stehen fest.

    Mit der "Stone White Geist Berliner Weisse" ehrt Stone Brewing Berlin einen traditionellen Berliner Bierstil. Foto: Stone Brewing
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    Bier
    20.09.2017

    Stone Brewing Berlin mit neuer „Stone White Geist Berliner Weisse“.

    Bierfans aus der ganzen Republik pilgerten zum Craft Brauer Festival von "Maisel & Friends". Foto: Adrian Keidel
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    Bier
    Events
    18.09.2017

    Brauereien aus Deutschland, Österreich, den USA und Dänemark präsentierten ihre Biere beim 2. Craft Brauer Festival von „Maisel & Friends“.

    Haben das österreichische Lager neu interpretiert: Die Culturbrauer. Foto: Gerd Kressl
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    Bier
    12.09.2017

    Die österreichischen Culturbrauer wagen ein besonderes Experiment und brauen gemeinsam ein "Austrian Lager".

    Weltbeste Biersommeliers:  Felix Schiffner (v.l., 2. Platz), Stephan Hilbrandt (1. Platz) und Rodrigo Sawamura (3. Platz). Foto: Doemens
    Events
    11.09.2017

    Mit Wissen und Begeisterung hat der deutsche Stephan Hilbrandt bei der 5. Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier gesiegt.

    Mit der Better Brewing App sollen Craft- und Kleinbrauer ihre Hefe nachhaltiger  steuern können. Foto: Oculyze
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    Service
    30.08.2017

    Mit der Better Brewing App können Brauer ihre Hefe selbst analysieren.

    Die drei BRLO-Gründer (v.l.): Christian Laase, Katharina Kurz und Michael Lebmke. Foto: BRLO
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    Bier
    Events
    28.08.2017

    BRLO veranstaltet den ersten Craftbier-„Hackathon“.

    MEININGERS CRAFT
    18.08.2017
    MACHER: Jürgen Nordmann - Der Visionär
    MARKEN: STRASSENBRÄU - Das Prinzip Straße
    MARKT: ISLAND - Bis der Gaumen vibriert
    MACHER: SOFIE VANRAFELGHEM - Sie weiß, warum
    MARKT: HEFE - Klein & Sexy
    Um die Nachfrage nach ihren Spezialitätenbieren bedienen zu können, baut Störtebeker weiter aus. Foto: Ben Fuchs
    Hersteller
    Bier
    18.08.2017

    Störtebeker wächst und wächst und wächst. Ende des Jahres wird der Jahresausstoß bei über 220.000 Hektoliter liegen, sagt Störtebeker-Chef Jürgen Nordmann.

    Nirvana Brewery in London braut ausschließlich alkoholfreie Biere. Foto: Nirvana Brewery
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    Bier
    18.08.2017

    Craftbier alkoholfrei? Nur wenige der kleinen Brauer trauen sich das. Den meisten fehlt es schlicht am technischen Equipment. Die Nirvana Brewery Co. ist jetzt in London mit genau diesem Konzept an den Markt gegangen.

    Wollen den Menschen in ihrem Ort etwas zurückgeben: Bastian und Tobias Merches von Zombräu. Foto: Magdalena Löschner
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    Bier
    18.08.2017

    Im bayerischen Mirskofen sollen die Bürger entscheiden, ob der neue Sud gelungen ist oder nicht. So die Idee der Jungs von Zombräu.

    Strukturiert und voller Ideen: Christian Hans Müller geht erfolgreich seinen Weg als Craftbrauer. Foto: Ralf Ziegler
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    Bier
    Gastronomie
    18.08.2017

    Christian Hans Müller gibt 2012 seinen Job als Zahnmediziner auf und gehört mit seinem Label Hanscraft & Co. heute zu den besten Craftbrauern der ersten Generation in Deutschland.

    Hat sofort jede Menge Freunde gefunden: der Aperitif "Wier". Foto: Ganter
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    Bier
    Wein
    18.08.2017

    Vom Erfolg ihres neuen Aperitifs „Wier“ selbst überrascht ist die Brauerei Ganter.

    Craft Bier Fest Linz: Hier gibt's jede Menge klassische und kreative Bierstile zu verkosten. Foto: www.inShot.at
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    08.08.2017

    Mehr als 40 Brauereien stellen beim 3. Craft Bier Fest Linz aus.

    Stolzer Sieger: Brauer-Azubi Nico Leffler (Mitte). 2.Platz für Udo Sierks, Bronze ging an Wiebke Melcher. Foto: Störtebeker
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    Bier
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    31.07.2017

    Störtebeker richtete 1. Deutsche Meisterschaft aus.

    Besonders: Der Flaschenhals der "Artesanal 500" ist asymmetrisch geformt. Foto: O-I
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    Bier
    27.07.2017

    Glashersteller O-I entwickelt neue Standardflasche für Bier.

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