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Suchergebnisse

    Die Exportzahlen für deutschen Wein haben sich noch nicht erholt (Fotohinweis: H.J.van der Sluis )
    Handel
    Technologie
    05.06.2019

    Im Zeitraum April 2018 bis März 2019 wurden insgesamt 1,012 Mio. Hektoliter Stillwein aus Deutschland exportiert. Das sind 5,4 Prozent weniger als im Vorjahreszeitraum.

    Michael Macek ist neuer Verkaufsleiter Großhandel und Gastronomie beim Weinladen Schmidt
    Handel
    Weinhandel
    05.06.2019

    Michael Macek verlässt Getränke Nordmann, bleibt aber in Berlin.

    Die neue Firmengruppe löst sich vom Freixenet-Stillweingeschäft
    Hersteller
    Wein
    05.06.2019

    Die neu gegründete Gruppe Ferrer Miranda unterhält künftig Häuser in sieben Anbaugebieten.

    Der Cabernet Sauvignon von Wakefield verrät die optimale Trinktemperatur (Foto: Weinwirtschaft)
    Hersteller
    Wein
    05.06.2019

    Beim Weingut Wakefield verraten die Flaschen selbst, ob die optimale Trinktemperatur erreicht ist.

    Die Rioja-Flaschen werden künftig neue Begriffe wie "Viñedos de Altitud" ausweisen dürfen
    Wein
    Weinhandel
    04.06.2019

    Spaniens prominentestes Anbaugebiet definiert somit u.a., was Weine von alten Reben sind.

    Die Nummer auf der Halskrause ist beim Grand Siècle der Schlüssel zu den Jahrgängen (Foto: Champagne Laurent-Perrier)
    Produkte
    Events
    Gastronomie
    04.06.2019

    Champagne Laurent-Perrier wird bei seiner Grande Cuvée informativer.

    Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 5,4 Liter lag Deutschland im internationalen Vergleich auf Platz 51 - hinter Südkorea. (Foto: Pixabay)
    Hersteller
    Spirituosen
    04.06.2019

    Der deutsche Spirituosenmarkt trifft auf ein stabiles wirtschaftliches Umfeld. Der Trend zu Premium und Qualität hielt auch 2018 spürbar an, wobei der Pro-Kopf-Verbrauch stabil blieb.

    Die AOP Terrasses du Larzac zählt zu den aufstrebenden Qualitätsregionen Frankreichs
    Hersteller
    Wein
    04.06.2019

    Es ist das zweite Weingut, das die Elsässer in der jungen, südfranzösischen AOP kaufen.

    Farmer in Südafrika beklagen die zunehmende Unsicherheit außerhalb von Siedlungen
    Hersteller
    Wein
    04.06.2019

    Stefan Smit vom Weingut Louiesenhof wurde am 2. Juni in seinem Haus erschossen.

    Volt bringt gleich drei Sorten in der Glasflasche auf den Markt, die nun auch für den GFGH zugänglich sein sollen. (Foto: Volt)
    Hersteller
    Alkoholfrei
    04.06.2019

    Die Marke Volt kommt mit ihrer Power Cola nach 25 Jahren Dosen-Treue nun auch in der Glasflasche auf den Markt. Damit will Volt dem Neuprodukt Coca-Cola Energy, das es nur in der Dose gibt, wieder einen Schritt voraus sein.

    Rund 60 unterschiedliche alkoholfreie Radler gibt es im deutschen Handel. Inzwischen erfreuen sich Produkte mit 0,0% vol. wachsender Beliebtheit. (Foto: Veltins)
    Bier
    Alkoholfrei
    04.06.2019

    Entalkoholisiertes Radler ist der große Sortengewinner und legt national um satte 25 Prozent zu. Naturtrübes Radler wächst sogar um 57 Prozent.

    "Equity for Punks" kommt nach Deutschland
    Hersteller
    Bier
    03.06.2019

    Mit der Übernahme der Stone-Brauerei in Berlin-Mariendorf sorgten die BrewDog Gründer James Watt und Martin Dickie Anfang April für einen Paukenschlag in der Craftbier-Szene.

    Ein Bild aus 2015: Als Fernández noch Weine der eigenen Bodega präsentierte
    Hersteller
    Wein
    03.06.2019

    Es sind die ersten Weine, die der einstige Pionier aus der Ribera del Duero keltert, seitdem er von seiner Familie im eigenen Unternehmen abgesetzt wurde.

    Die Pfungstädter Brauerei benötigt Investitionen im hohen einstelligen Millionenbereich. (Foto: Pfungstädter Brauerei)
    Hersteller
    Bier
    03.06.2019

    Die Pfungstädter Brauerei will sich für Investoren öffnen, um nachhaltig wachsen zu können. Ohne fremdes Kapital sei eine weitere Expansion nicht zu finanzieren.

    Der 2017er-Syrah aus der Region Red Mountain von Valdemar Estates (Foto: Bodegas Valdemar)
    Handel
    Weinhandel
    03.06.2019

    Das Rioja-Familienhaus gründet das erste Weingut der Region in ausländischer Hand.

    Weinbergshaus in der Rioja
    Hersteller
    Wein
    03.06.2019

    Alle spanischen DOs setzen laut einer Nielsen-Studie insgesamt 1,6 Mrd. Euro um.

    Entscheidend für den Erfolg der Branche seien auch die moderne Produktpräsentation und ein guter Mix aus Klassikern und Neuheiten, sagt der Verband. (Foto: VdFw)
    Hersteller
    Alkoholfrei
    Wein
    03.06.2019

    Branche profitiert vom Trend zu regionalen Produkten – Erfolgreicher Angebotsmix aus Klassikern und Innovationen.

    Coca-Cola setzt sich für das Recycling von Verpackungen ein. (Foto: Coca-Cola)
    Hersteller
    Alkoholfrei
    03.06.2019

    Anlässlich des Tages der Verpackung am 6. Juni hat Coca-Cola auf sein Engagement bei Recycling aufmerksam gemacht. Alle Verpackungen von Coca-Cola in Deutschland seien recyclebar.

    Mit dem neuen Vertriebspartner soll das alte Nestea-Design wieder auf den Markt kommen. (Foto: Columbus Drinks)
    Hersteller
    Alkoholfrei
    03.06.2019

    Columbus Drinks und Nestlé Waters sind mit Wirkung zum 1. Juli eine exklusive Vertriebspartnerschaft für die Eisteemarke Nestea eingegangen.

    Alkoholfreie Biere haben oft eine isotonische Wirkung und sind damit ideal für den Verzehr nach dem Sport. (Foto: Adobe Stock / JackF)
    Hersteller
    Bier
    Alkoholfrei
    03.06.2019

    Das Segment „Alkoholfreie Biere“ wächst kontinuierlich – im Jahr 2018 waren es laut Nielsen +12,6 Prozent. Die GETRÄNKE ZEITUNG hat namhafte Hersteller gefragt, inwieweit alkoholfrei auch Prestigesache ist.

    2017 Giancòla Malvasia Bianca Salento IGT, Tenute Rubino, Italien, 13,5 %vol.
    01.06.2019

    88 Punkte
    2017 Giancòla Malvasia Bianca Salento IGT, Tenute Rubino, Italien, 13,5 %vol.

    Johannes Lochner (li.) und Benjamin Peifer in ihrem The Izakaya (Foto: Enrico Markx)
    Gastronomie
    Genuss
    31.05.2019

    Mit seinem Namen führt das Pfälzer The Izakaya manchen Gast in Wachenheim an der Weinstraße in die Irre. Dabei geht es im Gemeinschaftsprojekt von Johannes Lochner und Benjamin Peifer vor allem um Spannung im Glas und auf dem Teller.

    Sommelier Weltmeister Marc Almert (Foto: Jean-Marc Brasseur)
    Hersteller
    Handel
    Gastronomie
    Szene
    30.05.2019

    Marc Almert triumphierte als zweiter Deutscher 21 Jahre nach Markus del Monego bei der Weltmeisterschaft der Sommeliers und löste damit Begeisterung aus. Nicht nur in der Sommelier-Szene.

    Der 25-jährige Nico Böttcher heuert bei Concept Riesling an (Foto: Concept Riesling)
    Handel
    Weinhandel
    29.05.2019

    Nach zwei Jahren als Gastgeber & Sommelier verlässt Nico Böttcher Ende August 2019 das Hotel am Steinplatz in Berlin.

    Peter H. Müller
    Kolumne
    29.05.2019

    PETER H. MÜLLER mahnt Selbstüberschätzung und Unvernunft an und fordert ein Durchgreifen ....

    Sebastian Bordthäuser
    Kolumne
    29.05.2019

    SEBASTIAN BORDTHÄUSER spricht sich gegen Musikbeliebligkeit und Lärmbelästigung im Restaurant aus ...

    Meiningers Sommelier 02-19
    MEININGERS SOMMELIER
    29.05.2019
    PANORAMA: Pfalz – Nouvelle Pfalz
    PROFILE: City Chek – Ruhrpott
    PROBE: Uralt-Reben – Geschichten(n) im Glas
    PRAXIS: Hybrid-Biere – Wenn Wein und Bier zusammenfinden
    v.l.n.r.: Horst Preißinger, Reinhard Lippert, Claus Lippert und Alexander Vietz (Foto: Lippert)
    Handel
    Getränkehandel
    29.05.2019

    Reinhard und Claus Lippert haben 100 Prozent ihrer Anteile an der Getränke Lippert Werner Lippert GmbH & Co. KG an die VfG Vertriebsgesellschaft für Gastronomie, eine Beteiligungsgesellschaft der Radeberger Gruppe, verkauft.

    In der Einzellage Vogelsang sollen künftig Top-Rieslinge und -Pinots wachsen (Fotos: Fabian Pellegrini)
    Hersteller
    Wein
    Regional
    29.05.2019

    Eine Gesamtfläche von fast zehn Hektar, mit vielen Trockenmauern, inmitten eines Naturschutzgebietes, hoch über Neustadt, begrenzt durch den Pfälzer Wald, hat Potenzial zur Großen Lage.

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