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    Verkostungen
    11.11.2009

    Der Gamay basiert zunächst auf Frucht und Säure. In den Crus kommt, je nach Appellation, eine mehr oder weniger stark präsente Tannin-Struktur hinzu, was Beaujolais zu einem ausgewachsenen Rotwein werden lassen kann. In der Spitze zeigen die Gewächse eine herb-fruchtig-würzige Saftigkeit von großer Tiefe und Finesse.