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    Teil 3 unserer Serie „Frauen & Bier“ aus der aktuellen CRAFT 3/20: Sophia Wenzel; Foto: Anatol Kotte
    07.07.2020

    Die Bierbranche wird zwar von Männern dominiert. Aber es gibt auch längst erfolgreiche Frauen im Bier-Business. Nicht alle stehen im Rampenlicht, auf der Bühne, die sie gewiss verdienen. Und so sagen wir: Spot an für Sophia Wenzel!

    Mixology Bar Awards 2021- Reboot Edition
    Events
    Branchentermine
    Gastronomie
    02.07.2020

    Die MIXOLOGY Bar Awards 2021 finden im Oktober mit einem digitalen Event als „The Reboot Edition“ statt. 

    Das „Smoky IPA“ von Maisel & Friends und das „East Coast IPA“ von der Insel-Brauerei sind mit ihrem feinen Aromenspiel für den Sommer geschaffen. Illustration: Volodymyr Vechirnii - Stock.Adobe.com 
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    Bier
    02.07.2020

    Aufgemacht: Das „Smoky IPA“ von Maisel & Friends und das „East Coast IPA“ von der Insel-Brauerei sind mit ihrem feinen Aromenspiel für den Sommer geschaffen.

    Teil 2 unserer Serie „Frauen & Bier“ aus der aktuellen CRAFT 3/20: Sünje Nicolaysen; Foto: Cécile Ash Photography
    30.06.2020

    Die Bierbranche wird zwar von Männern dominiert. Aber es gibt auch längst erfolgreiche Frauen im Bier-Business. Nicht alle stehen im Rampenlicht, auf der Bühne, die sie gewiss verdienen. Und so sagen wir: Spot an für Sünje Nicolaysen!

    Das „Hop Fusion“ von Camba und das „Hopfenweizen“ von Kundmüller locken mit üppiger Fruchtigkeit und einer extra Portion Hopfen. Illustration: Volodymyr Vechirnii - Stock.Adobe.com 
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    Bier
    25.06.2020

    Aufgemacht: Das „Hop Fusion“ von Camba und das „Hopfenweizen“ von Kundmüller locken mit üppiger Fruchtigkeit und einer extra Portion Hopfen.

    Teil 1 unserer Serie „Frauen & Bier“ aus der aktuellen CRAFT 3/20: Sandra Heyne Foto: Venia Peuker Fotografie
    23.06.2020

    Die Bierbranche wird zwar von Männern dominiert. Aber es gibt auch längst erfolgreiche Frauen im Bier-Business. Nicht alle stehen im Rampenlicht, auf der Bühne, die sie gewiss verdienen. Und so sagen wir: Spot an für Sandra Heyne!  

    Foto: Ben Fuchs
    Kolumne
    Felicitas Then
    23.06.2020

    »Kleine Portionen für große Runden«

    Der neue VIVREAU FILL liefert als Hochleistungs-Wasserspender große Mengen an gekühltem Wasser. (Foto: BRITA GmbH)
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    Service
    22.06.2020

    Der neue Hochleistungs-Wasserspender von BRITA ist überall dort gefragt, wo kontinuierlich große Mengen an gekühltem Wasser zur Bewirtung benötigt werden. 

    Große Rotweine aus Italien
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    Wein
    20.06.2020

    In dieser Reise vom Piemont über die Toskana bis nach Sizilien stellen wir sechs Top-Weine vor, für die eine Verkostung am Meininger-Stand auf der Prowein vorgesehen war: Aus dem Piemont Barbera d‘Asti Superiore, Barbaresco und das Debüt eines Barolo Crus, zwei Chianti Classico Gran Riservas aus der Toskana und ein neuer Nero d‘Avola aus Sizilien.

    ​​​​​​​Versprechen gute Laune bei jedem Wetter: das „Triple Hop’d Lager“ von Bitburger & Sierra Nevada und das „Bad Weather Friends“ von den Superfreunden. Illustration: Volodymyr Vechirnii - Stock.Adobe.com 
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    Bier
    18.06.2020

    Aufgemacht: Das „Triple Hop’d Lager“ von Bitburger und Sierra Nevada und das „Bad Weather Friends“ von den Superfreunden versprechen gute Laune – egal bei welchem Wetter.

    Foto: AnnaReinert/stock.adobe.com
    Service
    29.05.2020

    Pfalzwein e.V. bringt eine Neuauflage seiner Broschüre mit 48 Vinotheken entlang der Weinstraße heraus.

    ​​​​​​​Markus Quadt (r.) und Sidekick, Barkeeper Raffi, senden live aus der Alten Posthalterei. Fotos: Alte Posthalterei
    Corona
    Gastronomie
    19.05.2020

    Markus Quadt kreiert mit seiner Digitalen Bierprobe aus der Alten Posthalterei in Lingen während des Corona-Shutdowns ein „Kaminfeuer“-Event, das in Erinnerung bleiben wird.

    Björn und Tobias Knewitz; Foto: Andreas Durst
    15.05.2020

    Exklusives Frühlingspaket für Weinwelt-Leser

    Ceviche mit Mais und Paprika; Foto: StockFood/Castilho, Rua
    Service
    11.05.2020

    Unser aktuelles Lieblingsrezept für Ceviche schmeckt so richtig schön nach Sommer, Sonne und Süden.

    Corona
    Gastronomie
    Service
    15.04.2020

    #SupportYourLocalRestaurant mithilfe der neuen Plattform Local Foodlovers

    Foto: Müller
    Exklusiver Inhalt von: 
    DER DEUTSCHE WEINBAU
    11.04.2020

    Bei der Fruchtbarkeit eines Bodens sind viele Faktoren wichtig. Neben Bodenphysik und -chemie ist die Bodenbiologie von entscheidender Bedeutung.

    Foto: DLR RNH
    Exklusiver Inhalt von: 
    DER DEUTSCHE WEINBAU
    11.04.2020

    Alles hilfreiche zur Corona-Krise

    Foto: Götz
    Exklusiver Inhalt von: 
    DER DEUTSCHE WEINBAU
    11.04.2020

    Drähte müssen regelmäßig gespannt werden, um sie optimal und lange funktionsfähig zu halten.

    Foto: M. Ladach
    Exklusiver Inhalt von: 
    DER DEUTSCHE WEINBAU
    11.04.2020

    Wissenschaftler des Weincampus Neustadt haben das VPA System der Firma Braun hinsichtlich der Wirtschaftlichkeit und der Handhabung überprüft.

    Foto: ERO
    Exklusiver Inhalt von: 
    DER DEUTSCHE WEINBAU
    11.04.2020

    Laubhefter im Vergleich: Auch Heftarbeiten können mechanisiert werden. Wann sich ein Laubhefter lohnt und was noch zu beachten ist.

    Exklusiver Inhalt von: 
    DER DEUTSCHE WEINBAU
    11.04.2020

    Bedingt durch den weinbaulichen Strukturwandel geraten gerade persönliche Beobachtungen aus dem Weinberg zusehends in den Hintergrund.

    Foto: Karl Heinz Tappe
    Exklusiver Inhalt von: 
    DER DEUTSCHE WEINBAU
    11.04.2020

    Neuigkeiten vom BDO 

    Foto: AdLumina/Ralf Ziegler
    10.04.2020

    »Wir trinken privat fast keinen eigenen Wein«

    Foto: Family Style
    04.04.2020

    »Weine begleiten Stimmungen«

    Foto: Cienpies Design/Shutterstock.com
    Corona
    Service
    02.04.2020

    Live-Tastings und Wein-Events für Zuhause

    Die vier Hauptdarstellerinnen von weinweiblich - Die erste Generation von links nach rechts: Carolin Weiler, Eva Vollmer, Silke Wolf und Theresa Breuer. (Foto: „weinweiblich – Die erste Generation“)
    Events
    Service
    30.03.2020

    ++ DAS GEWINNSPIEL IST ABGELAUFEN! ++

    Foto: J. Brugger
    Exklusiver Inhalt von: 
    DER DEUTSCHE WEINBAU
    27.03.2020

    Sowohl die Biomasse als auch die Diversität der Insekten ist stark rückläufig. Mit diesen Maßnahmen kann man dem Insektensterben entgegen wirken.

    Foto: iStock/Unimagic)
    Exklusiver Inhalt von: 
    DER DEUTSCHE WEINBAU
    27.03.2020

    Corona: So bekommen Sie als Winzer Hilfe 

    Foto: M. Ladach
    Exklusiver Inhalt von: 
    DER DEUTSCHE WEINBAU
    27.03.2020

    Auch die Vegetation besitzt eine »innere Uhr«. Deshalb gilt es, die Begrünung genau zu beobachten und pflanzen- sowie standortangepasste Maßnahmen zu ergreifen.

    Exklusiver Inhalt von: 
    DER DEUTSCHE WEINBAU
    27.03.2020

    Umweltverträgliche praxisrelevante Präventionsmöglichkeiten, um Schäden durch Spätfrost
    zukünftig zu vermeiden oder den Schädigungsgrad zu mindern.

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