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Suchergebnisse

    Johannes Lochner (li.) und Benjamin Peifer in ihrem The Izakaya (Foto: Enrico Markx)
    Gastronomie
    Genuss
    31.05.2019

    Mit seinem Namen führt das Pfälzer The Izakaya manchen Gast in Wachenheim an der Weinstraße in die Irre. Dabei geht es im Gemeinschaftsprojekt von Johannes Lochner und Benjamin Peifer vor allem um Spannung im Glas und auf dem Teller.

    Sommelier Weltmeister Marc Almert (Foto: Jean-Marc Brasseur)
    Hersteller
    Handel
    Gastronomie
    Szene
    30.05.2019

    Marc Almert triumphierte als zweiter Deutscher 21 Jahre nach Markus del Monego bei der Weltmeisterschaft der Sommeliers und löste damit Begeisterung aus. Nicht nur in der Sommelier-Szene.

    Der 25-jährige Nico Böttcher heuert bei Concept Riesling an (Foto: Concept Riesling)
    Handel
    Weinhandel
    29.05.2019

    Nach zwei Jahren als Gastgeber & Sommelier verlässt Nico Böttcher Ende August 2019 das Hotel am Steinplatz in Berlin.

    Peter H. Müller
    Kolumne
    29.05.2019

    PETER H. MÜLLER mahnt Selbstüberschätzung und Unvernunft an und fordert ein Durchgreifen ....

    Sebastian Bordthäuser
    Kolumne
    29.05.2019

    SEBASTIAN BORDTHÄUSER spricht sich gegen Musikbeliebligkeit und Lärmbelästigung im Restaurant aus ...

    Meiningers Sommelier 02-19
    MEININGERS SOMMELIER
    29.05.2019
    PANORAMA: Pfalz – Nouvelle Pfalz
    PROFILE: City Chek – Ruhrpott
    PROBE: Uralt-Reben – Geschichten(n) im Glas
    PRAXIS: Hybrid-Biere – Wenn Wein und Bier zusammenfinden
    v.l.n.r.: Horst Preißinger, Reinhard Lippert, Claus Lippert und Alexander Vietz (Foto: Lippert)
    Handel
    Getränkehandel
    29.05.2019

    Reinhard und Claus Lippert haben 100 Prozent ihrer Anteile an der Getränke Lippert Werner Lippert GmbH & Co. KG an die VfG Vertriebsgesellschaft für Gastronomie, eine Beteiligungsgesellschaft der Radeberger Gruppe, verkauft.

    In der Einzellage Vogelsang sollen künftig Top-Rieslinge und -Pinots wachsen (Fotos: Fabian Pellegrini)
    Hersteller
    Wein
    Regional
    29.05.2019

    Eine Gesamtfläche von fast zehn Hektar, mit vielen Trockenmauern, inmitten eines Naturschutzgebietes, hoch über Neustadt, begrenzt durch den Pfälzer Wald, hat Potenzial zur Großen Lage.

    Mark Barth übernimmt das Familienweingut von Schwiegervater Norbert Barth (Foto: Storybuilders)
    Hersteller
    Wein
    29.05.2019

    Beim VDP-Weingut übernimmt Mark Barth das Ruder.

    Die Cantina Valpantena platzt am eigenen Standort aus allen Nähten. Auch ein Grund für die Übernahme der Cantina Colli Morenici
    Hersteller
    Wein
    29.05.2019

    Die bekannte Genossenschaft aus dem Valpolicella vergrößert sich in der Lombardei.

    Vitevis-Chef Luciano Arimini und neuer Vizepräsident des Verbundes Maurizio Ferri (Foto: VC)
    Wein
    29.05.2019

    Vitevis verbindet sich mit der Cantina Castelnuovo del Garda und will in Zukunft kräftig wachsen.

    Die Geschäftsführer v.l.n.r.: Boris Voelkel, Christian Harder sowie Jurek, Jacob und Stefan Voelkel. (Foto: Voelkel)
    Hersteller
    Alkoholfrei
    29.05.2019

    Die Naturkostsafterei Voelkel hat ihre Geschäftsführung um drei Personen erweitert. Seit April ergänzen Boris und Jurek Voelkel sowie Christian Harder das Team um Stefan und Jacob Voelkel.

    Roel Annega tritt seine neue Stelle als Vorsitzender der Geschäftsführung beim Gerolsteiner zum 1. Juni an. (Foto: Gerolsteiner)
    Hersteller
    Alkoholfrei
    29.05.2019

    Roel Annega tritt bereits zum 1. Juni 2019 die Position als Vorsitzender der Geschäftsführung beim Gerolsteiner Brunnen an. Das Unternehmen meldete zuletzt, dass Annega im August starten würde.

    Das neue Design der Weingärtner Stromberg-Zabergäu
    Produkte
    Sortiment
    29.05.2019

    Die Genossenschaft gibt in ihrer Basislinie alten Identitäten mehr Bedeutung.

    Freuen sich über den Neustart der Messe (v.l.n.r): Sebastian Schmid mit Klaus Schneider,Bundesministerin Julia Klöckner, Weinkönigin Carolin Klöckner und Christian Schwörer (Foto: DWV)
    Produkte
    Hersteller
    Events
    Technologie
    29.05.2019

    Die Leitmesse für Weinbau, Kellerwirtschaft und Brennereitechnik wird ab Februar 2022 wieder alle drei Jahre stattfinden. Messestandort bleibt Stuttgart, allerdings haben die Verantwortlichen das Profil der Messe geschärft und das Konzept wieder mehr auf die Bedürfnisse der Branche ausgerichtet.

    Ana Lahiguera, neue Marken-Botschafterin der DO Rueda
    Hersteller
    Wein
    29.05.2019

    Ana Lahiguera möchte die Vielfalt der Rueda-Weine bekannter machen.

    Titel WW 11/2019
    WEINWIRTSCHAFT
    29.05.2019
    WeinKompakt
    Pfalz
    Friaul
    Vinexpo
    Spanien
    Meininger’s International Wine Conference
    14 Prozent aller Unternehmen aus der Logistik-Branche sind überschuldet. (Foto: Pixabay)
    Getränkehandel
    LEH
    29.05.2019

    Auch die Zahlungsmoral im Transport- und Logistikgewerbe ist schlechter als im branchenübergreifenden Bundesdurchschnitt.

    Lionel Souque, CEO Rewe-Group, und Patrick Steppe, CEO Lekkerland, geben sich die Hand darauf, das Convenience-Geschäft gemeinsam nach vorne zu bringen. (Foto: Rewe-Group)
    LEH
    Convenience
    28.05.2019

    Die Handelsunternehmen wollen durch das Bündnis einen neuen strategischen Geschäftsbereich "Convenience" innerhalb der REWE Group gründen.

    Auch ein neues Logo gehört zum aufgepeppten Auftritt der Marke Ganter aus Freiburg. (Logo: Ganter)
    Hersteller
    Bier
    28.05.2019

    Ganter aus Freiburg richtet sich neu aus und strukturiert sich um.

    v.l.n.r.: Prof. Dr. Josef Schrädler, seine Frau Rita Schrädler und der Bayerische Staatsminister Bernd Sibler vor dem neuen Logistikzentrum der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan. (Foto: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan)
    Hersteller
    Bier
    28.05.2019

    Die Staatsbrauerei Weihenstephan hat ihr neues Logistikzentrum in Freising bei München eröffnet. Es stellt die größte Investition n der Geschichte der Brauerei dar.

    Robert Schraml ist neuer Geschäftsführer der G. Schneider & Sohn GmbH. (Foto: G. Schneider & Sohn GmbH)
    Hersteller
    Bier
    27.05.2019

    Mit Wirkung zum 27. Mai 2019 hat Georg Schneider Robert Schraml zum Geschäftsführer der G. Schneider & Sohn GmbH berufen.

    Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner hat Eckpunkte für ein neues Weingesetz vorgelegt (Foto: Kreklau/Wiciok)
    Hersteller
    Wein
    27.05.2019

    Das Bundesministerium veröffentlicht ein Eckpunktepapier zur Reform des Weingesetzes.

    Seit 21 Jahren im Präsidium, seit mehr als 30 Jahren unterfränkischer Bezirksstellenvorsitzender– Karl-Heinz Pritzl (links) legt seine Ämter im Bayerischen Brauerbund e.V. nieder. Seine Verdienste rund um Brauerei und Bier würdigt der Bund mit einer Ehrenmitgliedschaft. Die Urkunde wurde vom Präsidenten des bayerischen Brauerbundes e.V., Georg Schneider, überreicht. (Foto: Ochsenfurter Kauzen Bräu)
    Hersteller
    Bier
    27.05.2019

    Der Bayerische Brauerbund hat Karl-Heinz Pritzl, Geschäftsführender Gesellschafter der Ochsenfurter Kauzen Bräu GmbH & Co KG, zum Ehrenmitglied ernannt.

    Hagen Rüdlin, Geschäftsführender Vorstand der Markgräfler Winzer eG (Foto: Markgräfler Winzer)
    Handel
    Weinhandel
    27.05.2019

    Die Markgräfler Winzer eG beginnt eine neue Vertriebskooperation für den LEH.

    Verkostung
    13.07.2019
    Leimen

    Es erwartet Sie ein umfangreiches Programm aus Fach-Symposien, Winzerpräsentationen und Masterclasses.

    Christof Queisser, neuer Präsident des Verbands Deutscher Sektkellereien (Foto: Uwe Koehn)
    Hersteller
    Wein
    Personal
    Verbände
    27.05.2019

    Christof Queisser übernimmt das Amt von Nikolaus Graf von Plettenberg.

    Christof Queisser (rechts) ist neuer Präsident des Deutschen Sektverbandes. (Foto: Deutscher Sektverband)
    Wein
    Personal
    Verbände
    27.05.2019

    Verband Deutscher Sektkellereien ernennt den Rotkäppchen-Mumm-Chef zum Nachfolger von Nikolaus Graf Plettenberg, Vorstand der Sektmanufaktur Schloss Vaux.

    Zeters Sandsteinvilla auf „auf der Haardt“ dient als repräsentativer Sitz und Veranstaltungsort (Foto: Speicher)
    Hersteller
    Wein
    25.05.2019

    Oliver Zeters aktuelle Visionen.

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