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    Familiensache: Brauereichef Markus Hoppe (stehend) mit Ehefrau Christina und Mutter Susanne. Foto: Nicolas Martin-Beaumont
    Hersteller
    Bier
    08.11.2019

    Craftbiere, regionale Schmankerl und Alpenblick: Hoppebräu hat ein eigenes Zuhause.

    Meiningers CRAFT 1/20
    MEININGERS CRAFT
    08.11.2019
    Die Königin des Westens
    Die Visionärin
    Zurück in die Zukunft
    Rauchzeichen
    Der Seppel macht's
    Sebastian Holz, CEO Carlsberg Deutschland (v.l.), Dr. Peter Tschentscher, Hamburgs Erster Bürgermeister, und Michael Hinrichs, Carlsberg Group, bei der Eröffnung der neuen Braustätte. Foto: Carlsberg
    Hersteller
    Bier
    05.11.2019

    Zwei Jahre nach dem ersten Spatenstich ist es soweit: Holsten eröffnet seinen neuen Standort in Hamburg-Hausbruch.

    Eintauchen in Geschichte und Gegenwart Hamburger Braukunst: der Hopfen.Guide. Foto: Henning Angerer
    Produkte
    Neue Produkte
    Regional
    05.11.2019

    Der Hopfen.Guide geht in Serie und führt Bierbegeisterte jetzt auch quer durch die Hansestadt.

    Im Sommer 2020 sollen die Sudkessel am neuen Standort heißlaufen. Foto: Berliner Berg Brauerei
    Hersteller
    Bier
    05.11.2019

    Auf 3.000 Quadratmetern Fläche errichtet die 2015 gegründete Berliner Berg Brauerei in Neukölln eine eigene Brauerei.

    Ab November steht Wulle als "MovemBier" in den Regalen. Foto: Dinkelacker Schwaben-Bräu
    Produkte
    Hersteller
    Bier
    Events
    24.10.2019

    Wulle sammelt im November wieder als Partner der Movember Foundation Spenden zur Forschung gegen Männerkrankheiten.

    Experte Walter König ist Geschäftsführer beim Bayerischen Brauerbund, des Verbandes Braugersten-Gemeinschaft und der Gesellschaft für Hopfenforschung. Foto: Bayerischer Brauerbund
    Bildung
    Verbände
    11.10.2019

    Extreme Wetterlagen nehmen zu. Welche Auswirkungen hat das auf die Bierbranche? Ein Gespräch mit dem Experten Walter König, Geschäftsführer der Braugersten-Gemeinschaft und der Gesellschaft für Hopfenforschung.

    Purer Genuss: Jeder Gang wird durch ein passendes Bier angerundet. Foto: BRLO Brwhouse
    Bier
    Gastronomie
    Szene
    Genuss
    09.10.2019

    Fünf Restaurants und fünf Brauereien: Das BRLO Brwhouse in Berlin lädt zu einem exklusiven Dinner-Event mit Bierbegleitung ein.

    Jedes Jahr wird auf der Craft Beer Messe Mainz der beste Hobbybrauer gekürt. Foto: RAM Regio Ausstellungs GmbH Mainz
    Hersteller
    Bier
    Events
    Messen
    08.10.2019

    Das Messebier für die diesjährige Craft Beer Messe Mainz, die am 22. und 23. November in der Halle 45 stattfindet, wurde eingebraut.

    Überglücklich: Elisa Raus ist neue Weltmeisterin der Biersommeliers. Foto: Störtebeker
    Hersteller
    Bier
    01.10.2019

    Die Pressesprecherin der Störtebeker Braumanufaktur setzt sich bei der Weltmeisterschaft der Biersommeliers gegen 80 Konkurrenten durch und gewinnt als erste Frau überhaupt den Titel.

    Weber möchte signalisieren: Traut euch, probiert euch aus. Ihr dürft auch scheitern. Foto: Ben Fuchs
    Bier
    Service
    27.09.2019

    Christian Weber, Generalbevollmächtigter der Karlsberg Brauerei KG, hat sein Unternehmen umgekrempelt. Für 2018 hat das der Brauerei ein Umsatzplus von zehn Prozent gebracht. Ein Interview.

    Gewinner des Brighter Futures Award Berlin: Der Verein Be an Angel, der sich um Flüchtlinge kümmert. Foto: Karolina Kolodziejczyk
    Hersteller
    Bier
    Events
    04.09.2019

    Brighter Futures Berlin Award: Quartiermeister und Stone Brewing Berlin vergeben 6.000 Euro an Initiativen der Hauptstadt.

    Sie dienen nicht nur einer guten Sache, sondern machen auch optisch was: die neuen Pfandbecher für die Lokale auf der Reeperbahn. Foto: Astra
    Produkte
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    Bier
    Gastronomie
    Szene
    03.09.2019

    Mit einem Gemeinschaftsprojekt sagen die Astra St. Pauli Brauerei, die IG St. Pauli und die Klimapatenschaft der Müllflut auf der Reeperbahn den Kampf an und starten in Hamburg ein nachhaltiges Becher-Pfandsystem.

    Meiningers CRAFT 4/19
    MEININGERS CRAFT
    30.08.2019
    Bier trifft Barock
    Der Leise
    Hop on, hop off
    Frei nach Goethe
    „Schlechte Ernten häufen sich“
    Haben mit BrewDog hierzulande Großes vor: James Watt (l.) und Martin Dickie. Foto: Ben Fuchs
    Bier
    30.08.2019

    BrewDog geht selbstbewusst an den deutschen Markt.

    Jetzt vertrieben durch die größte Brauerei der Welt: die Biere von Crew Republic. Foto: Crew Republic
    Produkte
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    Bier
    Handel
    Getränkehandel
    29.08.2019

    Zum 1. September übernimmt AB InBev Deutschland den nationalen Vertrieb der Biere von Crew Republic.

    Abgehoben: Bis Ende des Jahres sollen die Ergebnisse aus dem Forschungsauftrag vorliegen. Foto: Arcady/Adobe.stock.com
    Bildung
    23.08.2019

    Verändert sich Hefe im Weltall? Um diese Frage dreht sich das gemeinsame wissenschaftliche Projekt des Deutschen Forschungszentrums für Luft- und Raumfahrt, des Weincampus Neustadt und des Bierprojekts Landau.

    Wollen getreu dem Motto "Bier von hier" gemeinsam Biere aus der Region anbieten. Logo: Bier von hier
    Hersteller
    Bier
    Handel
    Getränkehandel
    23.08.2019

    Mit dem Konsortium "Bier von hier" bündeln Craftbier-Enthusiasten aus dem Ruhrpott ihre Kräfte.

    Wie hoch die Alphasäurewerte 2019 ausfallen, bleibt abzuwarten. Foto: Deutscher Brauer-Bund
    Verbände
    23.08.2019

    Der Verband Deutscher Hopfenpflanzer geht von einem höheren Ertrag als im Vorjahr aus und schätzt die Ernte 2019 auf 45.848,72 Tonnen.

    Mit „Things Fall Apart“ stellt BRLO die dritte Edition der Art-Beer-Reihe vor. Foto: Natascha Gass
    Hersteller
    Bier
    15.08.2019

    Mit „Things Fall Apart“ stellt BRLO die dritte Edition der Art-Beer-Reihe vor.

    Sommerlich fruchtig: das neue "Fruit Pilsener Quitte" von Ratsherrn. Foto: Ratsherrn
    Hersteller
    Bier
    07.08.2019

    Mit dem limitierten "Fruit Pilsner Quitte" ergänzt die Ratsherrn Brauerei aus Hamburg ihre New Era Pilsener-Serie.

    Yascha Roshani gibt handwerklich hergestellten Getränken eine Plattform. Foto: Craft Exchange
    Handel
    Getränkehandel
    07.08.2019

    Berliner Start-up gründet mit Craft Exchange einen Online-Marktplatz für Craft-Getränke.

    Mit dem Verkauf von Bananenbier kann Jean Kambanda (l.) seine Familie ernähren. Foto: CBM
    Bier
    25.07.2019

    Anlässlich des internationalen Tag des Bieres erzählt die Christoffel-Blindenemission die Geschichte des blinden Brauers Jean Kambanda aus Ruanda.

    Das Gilde „Pilsener“ in der Dose für den amerikanischen Markt. Foto: Gilde Brauerei
    Hersteller
    Bier
    04.07.2019

    Die Hannoversche Gilde Brauerei expandiert ab Mitte Juli in die USA.

    Stiegl-Kreativbraumeister Markus Trinker und der Wildshuter-Braumeister Sebastian Eßl mit den Teilnehmern im Wildshuter Sudhaus. Foto: Bierkulturhaus
    Events
    04.07.2019

    Vom 19. bis 22. Juni fand zum ersten Mal das neue Ausbildungskonzept „Braumeistercamp“ der Kysbie Akademie auf dem Stiegl-Gut Wildshut in Österreich statt.

    Marcus Thieme ist neuer General Manager Sales & Marketing bei BrewDog. Foto: BrewDog
    Hersteller
    Bier
    Personal
    01.07.2019

    BrewDog hat Marcus Thieme zum General Manager Sales & Marketing Europe, Middle East and Africa ernannt.

    Meiningers CRAFT 3/19
    MEININGERS CRAFT
    21.06.2019
    Der Grenzgänger
    Hier sollst du sein
    Salute, Bologna!
    Alles Bio, oder was?
    Blaues Blut
    Braut seltene Biere auf Rügen: Insel-Chef Markus Berberich. Foto: Ben Fuchs
    Hersteller
    Bier
    21.06.2019

    Insel-Brauer Markus Berberich erobert die Republik

    In 100 Unterrichtseinheiten lernen die Teilnehmer, wie man Bier professionell verkostet. Foto: Ralf Ziegler
    Events
    14.06.2019

    Die Doemens und die Kiesbye Akademie bilden Anfang des nächsten Jahres erstmals Biersommeliers auch in Berlin aus.

    Neues Zuhause für BrewDog-Fans: die neue Bar der Schotten auf der Reeperbahn. Foto: BrewDog
    Hersteller
    Bier
    Gastronomie
    Szene
    14.06.2019

    Auf der Reeperbahn in Hamburg hat BrewDog ihre zweite Bar in Deutschland eröffnet. Weltweit betreibt die schottische Brauerei 89 Locations.

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