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    Totalschaden: Was auf den ersten Blick nach gesunden und glänzenden Trauben aussieht, entpuppt sich aus der Nähe als stickende und verschmutzte Beeren. Foto: Weingut Grimm
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    Regional
    17.09.2020

    In der Pfalz wurden 600 Rebstöcke mutwillig mit Diesel besprüht. Die Trauben von Winzer Andreas Grimm sind nun unbrauchbar. 

    Super fruchtig, super saftig: Patrick Schäfer von der HoppiThek legt euch das „Juicy Liu“  ans Herz. Illustration: Volodymyr Vechirnii - Stock.Adobe.com 
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    Bier
    17.09.2020

    Na denn: Prost! Für jede Ausgabe unseres Magazins CRAFT verkosten wir neue Biere. Die besten zeigen wir in der Rubrik „Aufgemacht“. Hier die Empfehlung von Blogger Patrick Schäfer (HoppiThek). 

    Nico Bödeker, Gründer und Geschäftsführer von Makai Hard Seltzer. (Foto: Makai)
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    16.09.2020

    Makai ist eines der ersten Hard Seltzer am deutschen Markt. Die GETRÄNKE ZEITUNG spricht mit Geschäftsführer Nico Bödeker über die neue Getränkekategorie.

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    16.09.2020

    Das Marktumfeld verändert sich stetig. Und damit auch die Bedürfnisse der Konsumenten. 

    Die neue Limited Edition von Fürst von Metternich aus dem Beton-Ei erinnert auch optisch an das Material.
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    Wein
    09.09.2020

    Fürst von Metternich präsentiert die limitierte Auflage eines Grauburgunder-Sekts.

    Halbtrocken, auf Basis von Spätburgunder mit internationalen Sorten soll der PinoPrimo an den Erfolg des Primitivos anknüpfen.
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    Wein
    08.09.2020

    Oberkircher Winzer präsentieren eine Antwort auf den Trendwein.

    »Wunderschön Anders« kostet 12,90 Euro und wird von Ex-Modern-Talking-Sänger Thomas Anders beworben (Foto: Frank Becker).
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    Wein
    08.09.2020

    Für einen ihrer neuen Bio-Rosés holt das Weingut einen prominenten Markenbotschafter.

    Für 340 Euro ist der prominente Rosé-Champagner mit Geschenkbox erhältlich.
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    Wein
    02.09.2020

    Der Rosé-Champagner Fleur de Miraval soll 340 Euro kosten.

    Hommage an Henricus Knaust: Tobias Hess (v.l.), Torge Olke, Axel Ohm, Nico Döring, Lars Hauck und Sebastian Sauer. Foto: Henning Angerer
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    Bier
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    Gastronomie
    Szene
    01.09.2020

    Das Hamburger „Überquell“ feierte Henricus Knaust, den wohl ältesten, prominenten Beerlover der Stadt, mit drei historisch inspirierten Sondersuden.

    Foto: Leopold Fiala
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    Wein
    01.09.2020

    92 Punkte
    2017 Riesling Hahnenberg, Domaine Achillée, Elsass, 12,5 %vol.

    Ein bayerischer Klassiker norddeutsch interpretiert: das neue „Hamburg Hell“ von Ratsherrn Foto: Ratsherrn Brauerei
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    Bier
    27.08.2020

    Die Hamburger Ratsherrn Brauerei legt mit dem „Hamburg Hell“ eine norddeutsche Interpretation des bayerischen Klassikers vor. 

    Top-Organisation unter erschwerten Bedingungen: Der VDP meisterte die Herausforderung der GG-Vorpremiere bestens (Foto: © VDP by Peter Bender)
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    Handel
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    Gastronomie
    26.08.2020

    Die Vorpremiere der Großen Gewächse bot aus allen Regionen Highlights und spannende Handschriften – insgesamt zeigt sich der Jahrgang dabei sehr heterogen. 

    Die neuen Weine der WG Oberbergen
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    Wein
    25.08.2020

    Die Kaiserstühler setzen auf eine neue Marke. 
     

    v.l.n.r: Dr. Koehler, Dr. Töpfer, Klaus Schneider und Bundesministerin Klöckner in den Versuchsflächen des JKI in Siebeldingen (Foto:Kehrer)
    Bildung
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    Technologie
    20.08.2020

    Bundesministerin Klöckner zu Besuch am JKI in Siebeldingen. Im Mittelpunkt des Besuchs standen die Züchtung neuer Rebsorten und die Digitalisierung im Weinberg. 

    Eine Vereinheitlichung bei der Ausweisung der roten Gebiete ist jetzt verbindlich vorgeschrieben. 
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    13.08.2020

    Bundeskabinett beschließt die Allgemeine Verwaltungsvorschrift zur Düngeverordnung: Eine Vereinheitlichung bei der Ausweisung der roten Gebiete ist jetzt verbindlich vorgeschrieben. 

    Dr. Volker Wissing übergibt die Anerkennungsurkunde
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    Verbände
    Regional
    12.08.2020

    Minister Wissing überreicht die Anerkennungsurkunde für die Schutzgemeinschaft Nahe und die ggA "Nahegauer Landwein". 

    Mit Christinen Wellness Life Pfirsich Hanf setzt das Unternehmen Gehring-Bunte ab sofort auf das Trendsegment Hanf. (Foto: Gehring-Bunte)
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    Alkoholfrei
    11.08.2020

    Gehring-Bunte hat die Wellness-Linie der Marke Christinen um die Sorte Pfirsich-Hanf ausgebaut. Damit setzen die Bielefelder auf ein derzeit wachsendes Marktsegment.

    Die süßen Solaristrauben werden nun zu Traubensaft und Federweißer weiterverarbeitet. Foto: Kehrer
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    Technologie
    10.08.2020

    Mit einem Solaris mit 103 Grad Oechsle startet heute die offizielle Weinlese 2020.

    Frankreich wagt eine erste vorsichtige Prognose zur Erntemenge (Foto: ITP)
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    Wein
    10.08.2020

    Frankreichs Prognose für 2020.

    Die Reben konnten sich nicht von den Frostschäden am 11. Mai 2020 erholen
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    Regional
    06.08.2020

    Die Ertragseinbußen durch die Frostschäden vom 11. Mai in Franken sind deutlich höher als erwartet. Die Reben konnten sich nicht erholen. 

    Grund zum Feiern: Thomas Tyrell (l.) und David Griedelbach von Quartiermeister. Foto: Quartiermeister
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    Bier
    03.08.2020

    Quartiermeister, die soziale Biermarke aus Berlin-Kreuzberg, feiert in diesem Jahr sein 10-jähriges Bestehen mit einem dreigängigen Bier-Menü.

    Aus Berlin für Berlin: das neue Pils der Berliner Berg Brauerei / Foto: Berliner Berg
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    Bier
    30.07.2020

    Erst Ende Juni erfolgte der Spatenstich für die neue Brauerei in Neukölln, nun präsentieren Berliner Berg ihr neues Pils.

    Prickelnd & erfrischend: Für das „Stöffche“ von Glaabsbräu und das „Tropic-Ale“ von Störtebeker greifen die Brauer tief in den Fruchtkorb. Illustration: Volodymyr Vechirnii - Stock.Adobe.com
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    Bier
    30.07.2020

    Aufgemacht: Für das „Stöffche“ von Glaabsbräu und das „Tropic-Ale“ von Störtebeker greifen die Brauer tief in den Fruchtkorb. Wie prickelnd und erfrischend!

    Aller guten Dinge sind drei: So unterschiedlich das „No.6 – Manuka Honey“ von Craftbee, das „Hop House 13“ von Guinness und das „Pale Ale“ von BrewDog auch sind, so eint sie doch der Genuss. Illustration: Volodymyr Vechirnii - Stock.Adobe.com 
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    Bier
    23.07.2020

    Aufgemacht: Das „No.6 – Manuka Honey“ von Craftbee, das „Hop House 13“ von Guinness und das „Pale Ale“ von BrewDog sind der guten Dinge drei. So unterschiedlich sie sind, so sehr eint sie der Genuss.

    Die Freude steht dem Weiherer Brauer-Team ins Gesicht geschrieben: (v.l.) Klaus Hofmann, Roland Kundmüller, Michael Popp, Oswald Kundmüller und Fabian Letsch. Foto: Kundmüller
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    Bier
    Events
    23.07.2020

    Meiningers International Craft Beer Award 2020: Brauerei Kundmüller erzielt bei höchster nationaler Gesamtwertung mit insgesamt 10 Medaillen für ihre Weiherer Biere den Titel „Craft-Brauer des Jahres national“.

    PN VZ 15 by Bollinger
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    Gastronomie
    20.07.2020

    Champagne Bollinger hat heute eine neue Cuvée vorgestellt: Bollinger PN VZ 15 – also ein reinsortiger Pinot Noir, Ernte 2015 aus Verzenay.

    Insgesamt zeigt sich ein abnehmender Trend der gemessenen Nitratgehalte. (Foto: Trueffelpix -adobe.stock.)
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    15.07.2020

    Wie stark ist das Grundwasser in Deutschland mit Nitrat belastet? Der Nitratbericht der Bundesregierung gibt Antworten. 

    DWV-VORSCHLAG: HERKUNFTSMODELL AB DEM JAHRGANG 2026
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    Verbände
    14.07.2020

    Übergangsfristen bis 2026 sollen der Branche ermöglichen, notwendige Umstellungen vorzunehmen, so der Vorschlag des DWV. 

    Der neue Vorstand: v.l.n.r.:  Enrico Friedland, Sabine Wendsche, Felix Hößelbarth, Frank Neupold, Conrad Seifert, Sabrina Wagner, Claus Höhne
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    Verbände
    Regional
    14.07.2020

    Der Sächsische Weinbauverband hat einstimmig die Schutzgemeinschaft für den Sächsischen Wein gegründet. Der neu gewählte Vorstand wird nun die Lastenhefte ausarbeiten. 

    Die BrauBeviale wird in diesem Jahr als Special Edition, jedoch  physisch stattfinden. Foto: NuernbergMesse / Thomas Geiger)
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    Messen
    Gastronomie
    Technologie
    Verbände
    14.07.2020

    Die BrauBeviale, die internationale Investitionsgütermesse für die Getränkeindustrie, wird in diesem Jahr wie geplant vom 10. bis 12. November im Nürnberger Messezentrum stattfinden, jedoch mit einem überarbeiteten Veranstaltungskonzept.

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