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    Mitte Februar die Superfreunde in der Rindermarkthalle St. Pauli eine eigene Bar bezogen. Foto: Superfreunde
    Hersteller
    Bier
    Gastronomie
    Szene
    21.02.2020

    Mitte Februar haben die Superfreunde in der Rindermarkthalle St. Pauli auf 40 Quadratmetern eine eigene Bar bezogen.

    Neuer Markenauftritt für die Paulaner Biere. (Foto: Paulaner)
    Hersteller
    Bier
    Handel
    Gastronomie
    20.02.2020

    Paulaner frischt national und international seinen Markenauftritt auf. Neben dem Paulaner-Logo wurden auch die Etiketten sämtlicher Sorten überarbeitet.

    Holger Eichele sieht in der erneut gestiegenen Zahl der Brauereien ein gutes Zeichen. (Foto: DBB / S. Höft)
    Hersteller
    Bier
    Handel
    Gastronomie
    Verbände
    Service
    19.02.2020

    Im Jahr 2019 gab es in Deutschland mehr Brauerei-Neugründungen als Betriebsschließungen. Dabei produzieren knapp 70 Prozent aller Braustätten hierzulande nur bis 3.000 Hektoliter jährlich.

    Eckes-Granini führt gruppenweit das Qualitätssiegel "100 % nachhaltig angebaut" (engl. "100 % sustainably grown") ein. (Foto: Stock Adobe / eyetronic)
    Hersteller
    Alkoholfrei
    Handel
    Gastronomie
    18.02.2020

    Die Eckes-Granini Gruppe führt mit "100 % nachhaltig angebaut" europaweit ein eigenes Qualitätslabel ein.

    Oettinger wird neben Coors Light auch die Sorten Miller Genuine Draft, die kroatische Biermarke Ožujsko sowie das serbische Bier Jelen in Deutschland vertreiben. (Foto: Oettinger)
    Hersteller
    Bier
    Handel
    Gastronomie
    18.02.2020

    Die beiden Brauereigruppen Oettinger aus Deutschland und Molson Coors aus den USA arbeiten künftig zusammen.

    Sommelier Summit 2019 (Foto: Nikita Kulikov)
    Events
    Branchentermine
    Gastronomie
    Klassisch
    Genuss
    17.02.2020

    Am 18. November 2019 traf sich die deutschsprachige Sommelier-Szene wieder in Deidesheim zum jährlichen Sommelier Summit. Ein Tag voller Tastings und Diskussionen zu aktuellen Weinthemen. Der Rückblick jetzt im Video.

    The Fizzz Awards
    Branchentermine
    Gastronomie
    13.02.2020

    Am 16.3.2020 trifft sich in Düsseldorf das Who´s Who der Szenen-Gastronomie, um die 22. fizzz Awards zu feiern.

    Ralf Ackermann, Geschäftsleiter der Gastivo Portal GmbH. (Foto: Gastivo)
    Handel
    Gastronomie
    10.02.2020

    Gastivo, das Onlineportal für die Gastronomie, hat im Februar 2020 die Marke von zwanzig Millionen Euro Warenumsatz (netto) überschritten.

    Georg Schneider, Präsident des Bayerischen Brauerbundes (Foto: GZ)
    Hersteller
    Bier
    Handel
    Gastronomie
    10.02.2020

    Georg Schneider, Präsident des Bayerischen Brauerbundes, nimmt Stellung zu alkoholfreien Bieren, zum Verdrängungswettbewerb, zur Euroflasche und zur Pfandpolitik.

    Dirk Reinsberg, Geschäftsführer BV GFGH; Wolfram Scholz, Geschäftsführer der GEDAT Getränkedaten GmbH (Foto: BV/GEDAT)
    Hersteller
    Handel
    Getränkehandel
    Gastronomie
    Verbände
    05.02.2020

    Dirk Reinsberg wurde im Januar auf der konstituierenden Sitzung des neu gegründeten GEDAT Stakeholder-Beirats zum Sprecher gewählt.

    Das Jahr 2019 stand in Bad Adelholzen sowohl im Zeichen des kontinuierlichen Absatzwachstums, als auch des größten Standortausbaus der über 100-jährigen Unternehmensgeschichte. (Foto: Adelholzener)
    Hersteller
    Alkoholfrei
    Gastronomie
    30.01.2020

    Besonders die Bio Schorlen und Erfrischungsgetränke konnten im vergangenen Jahr mit durchschnittlich über 15 Prozent deutlich zulegen, die Nachfrage nach Mineralwasser bleibt ungebrochen.

    Die Brauerei C. & A. Veltins schwimmt nach wie vor auf der Erfolgswelle: Sie hat im Geschäftsjahr 2019 mit einem Ausstoß von 3,05 Millionen Hektoliter ihr dynamisches Wachstum fortgesetzt und erneut einen historischen Bestwert erreicht. (Foto: Veltins)
    Hersteller
    Bier
    Handel
    Gastronomie
    Technologie
    Regional
    21.01.2020

    Mit Pils und Grevensteiner erreichte der Ausstoß der Brauerei C. & A. Veltins 2019 eine neue Bestmarke: Auf 3,05 Millionen Hektoliter wächst dieser an – ein Wachstum von 1,2 Prozent.

    Christian Gieselmann, Sprecher der Geschäftsführung der Warsteiner Gruppe, freut sich über 2019. (Foto: Warsteiner)
    Hersteller
    Bier
    Handel
    Gastronomie
    15.01.2020

    Wie die Warsteiner Brauerei bekannt gibt, schließt sie das Geschäftsjahr 2019 mit einer „insgesamt zufriedenstellenden Bilanz“ ab. Zu Buche steht ein kleines Absatzminus.

    Freuen sich über ein gelungenes Jahr 2019: Stephan Maubach, Vertriebsdirektor Handel und Mitglied der Geschäftsleitung der Krombacher Brauerei, Helmut Schaller, Geschäftsführer Technik und Uwe Riehs, Geschäftsführer Marketing (v.l.) (Foto: Krombacher)
    Hersteller
    Bier
    Alkoholfrei
    Handel
    Gastronomie
    08.01.2020

    Die Krombacher Gruppe konnte 2019 erneut ihren Ausstoß um +1,2 Prozent auf 7,591 Millionen Hektoliter erhöhen. Der Umsatz stieg um +1,4 Prozent auf 862,1 Millionen Euro.

    Mit den zusätzlichen Büros in Berlin und Hamburg umfasst die Präsenz von Lightspeed jetzt neun europäische Standorte, darunter Amsterdam, Gent, London, Genf, Lausanne, Zürich und Paris. (Foto: Gastrofix)
    Gastronomie
    Technologie
    07.01.2020

    Dafür übernimmt Lightspeed den deutschen Kassenanbieter. Mit der Übernahme von mehr als 8.000 Kunden von Gastrofix wird das kanadische Unternehmen zu einem der führenden POS-Anbieter für die Gastronomie in ganz Europa.

    Ab 15. März steigen die Fassbierpreise bei Krombacher und Radeberger. (Foto: Pixabay)
    Bier
    Gastronomie
    04.01.2020

    Das Kreuzthaler Brauerei-Unternehmen plant angeblich, zum 15. März für alle Biermarken und -sorten eine Preiserhöhung.

    Von links nach rechts: Jens Hasenbein (Gründer Mixology), Stefan Meininger, Andrea Meininger-Apfel, Christoph Meininger, Helmut Adam (Gründer Mixology), Foto: Ralf Ziegler/ AD LUMINA
    Produkte
    Gastronomie
    Szene
    19.12.2019

    „MIXOLOGY – Magazin für Barkultur“ wird Teil des Meininger Verlags. Gründer Helmut Adam begleitet das Magazin auch zukünftig als Herausgeber.

    Markus Rütters (links) übernimmt als CEO die alleinige Führung der Deutschen Getränke Logistik (DGL). Wolfgang Masselink wechselt in den Beirat der DGL. (Fotos: DGL)
    Hersteller
    Bier
    Alkoholfrei
    Handel
    Gastronomie
    19.12.2019

    Markus Rütters wird als alleiniger CEO Kopf des Getränkelogistikers. Wolfgang Masselink wechselt nach jahrzehntelangem erfolgreichen Auf- und Ausbau von Getränke Essmann von der Geschäftsführung in den Beirat.

    Die Erhebung erfasst Unternehmen des Gastgewerbes mit einem Umsatz von mindestens 150 000 Euro pro Jahr. (Foto: Pixabay)
    Gastronomie
    Szene
    Klassisch
    Genuss
    17.12.2019

    Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, ergab sich nominal (nicht preisbereinigt) ein Plus von 2,9 Prozent im Oktober.

    Historisch-luftiges Ambiente: Das NineOFive startet in einer Augsburger Top-Location (Foto: NineOFive)
    Gastronomie
    12.12.2019

    Augsburg hat seit Ende November 2019 einen neuen Pizza- und Wein-Hotspot in historischer Location.

    Das Coverporträt von Pub Life zeigt Bernard Mac Gowen, der 1971 den ersten Irish Pub in Deutschland eröffnete. Foto: Martin Herrmann
    Hersteller
    Bier
    Events
    Gastronomie
    Szene
    12.12.2019

    Timo Kavermann von der Karlsberg Brauerei hat gemeinsam mit dem Fotografen Dan Trautwein und dem Designer Yannick Simon den Bildband „Pub Life: A Portrait Series of Irish Publicans in Germany“ herausgegeben.

    Inspiration durch Musikerlegende Udo Lindenberg: die neuen Panik Drinks. (Foto: Panik Drinks)
    Hersteller
    Alkoholfrei
    Handel
    Gastronomie
    10.12.2019

    Die neue Panik Drinks-Getränkeserie vertraut zum nationalen Marktstart auf die Vertriebskraft von United Liquids, einer 100-prozentigen Tochter der Veltins Brauerei.

    Nach dem Jägermeister-Motto "die besten Nächte Deines Lebens" bietet Taste Tours eine Premium-Foodtour durch fünf verschiedene Städte Deutschlands. (Foto: Jägermeister)
    Hersteller
    Gastronomie
    Szene
    Klassisch
    Genuss
    09.12.2019

    Das Beteiligungsunternehmen von Jägermeister ist eine neue strategische Partnerschaft eingegangen und investiert in das Hamburger Start-Up Taste Tours.

    Lösch-Zwerg ist die junge Biermarke der Brauerei Schimpfle. Ab Februar gibt es die Hanf-Cola. (Foto: Schimpfle)
    Produkte
    Neue Produkte
    Handel
    Gastronomie
    05.12.2019

    Die Lösch-Zwerg Braumanufaktur bringt ab Februar 2020 eine Hanf-Cola auf den Markt, Limonade mit Hanfgeschmack und Hanfaufguss.

    Team Beverage baut Vertrieb für Eigenmarke Ambée Professional aus. (Foto: Team Beverage)
    Getränkehandel
    Gastronomie
    05.12.2019

    Das Ziel der neuen Vertriebsstärke ist es, die Distribution und Bekanntheit von "Ambée Professional" in der Gastronomie bundesweit zu erhöhen und damit die Potenziale auszuschöpfen.

    Freuen sich, den traditionsreichen Standort in die Zukunft zu führen: Jutta und  Jürgen Fritz (2.v.l.) und deren Sohn und WGS-Mitarbeiter, Niklas Fritz (r.), sowie WGS-Geschäftsführer Marcus Voeste (2.v.r). (Foto: WGS)
    Handel
    Events
    Gastronomie
    Personal
    05.12.2019

    Der Getränkevertrieb Paul Stehle gehört ab Januar zum Westfälischen Gastronomie-Service (WGS), Tochterunternehmen der Brauerei C. & A. Veltins.

    Ulf Kampruwen wird künftig das Handels- und Distributionsgeschäft der Radeberger Gruppe leiten. (Foto: Radeberger Gruppe)
    Hersteller
    Bier
    Handel
    Gastronomie
    Personal
    03.12.2019

    Ulf Kampruwen (50) wird innerhalb der Radeberger Gruppe ab dem 1. Januar 2020 das Handels- und Distributionsgeschäft leiten.

    So funktioniert „Easy Order“: Der Gastronom übermittelt den oder die gewünschten Lieferantennamen und die eigene Regelbestellliste an die Gastivo Plattform, wo die Daten durch den Gastivo Kundenservice eingepflegt werden. Dies kann zeitsparend als Foto der Bestellliste oder als Liste in einer E-Mail oder Datei erfolgen. (Foto: Team Beverage)
    Handel
    Getränkehandel
    Gastronomie
    29.11.2019

    Das Gastronomie-Onlineportal Gastivo (Team Beverage AG) ermöglicht es Gastronomen ab sofort, alle ihre individuellen Lieferantenbeziehungen auf der Plattform zu bündeln.

    Der Gault Millau Deutschland verliert seinen Verleger.
    Gastronomie
    Szene
    Genuss
    28.11.2019

    Herausgeber trennt sich von Gault Millau Deutschland und will künftig mit Gusto zusammenarbeiten

    Athanassios Evgenos (Foto: Get N)
    Handel
    Getränkehandel
    Gastronomie
    18.11.2019

    Athanassios Evgenos wird ab 1. Dezember 2019 als Verkaufsdirektor für die Systemgastronomie und Hotellerie für die Gastro Drinks National GmbH & Co. KG tätig sein.

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