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    FIZZZ AWARD 2018
    Events
    27.08.2018

    Am Montag, den 10. September, kämpfen Trendsetter der deutschen Gastronomie im spektakulären The Lovelace in München um die begehrten Gastronomie-Preise.

    Events
    07.09.2017

    Am Montag, den 25. September, kämpfen Top-Konzepte aus ganz Deutschland in der Frankfurter Kameha Suite um die begehrten Gastronomie-Preise.

    Foto: Fizzz
    Events
    Messen
    19.03.2017

    Heute im Fokus: Kaffee-Cocktails mit dem Signature-Drink "The C" von Guest-Bartender Stephan Hinz.

    Hauseigene Wein-Range für Vapiano
    Gastronomie
    03.11.2016

    VAPIANO führt mit „VAPIANO Selezione“ eine hauseigene Wein-Range ein: Zur Auswahl stehen ein frischer Bianco, ein kräftiger Rosso und ein prickelnder Prosecco Spumante Superiore. Die Range ist exklusiv bei VAPIANO erhältlich und vegan.

    FIZZZ Award 2016: Alle Sieger / Credits: Daniel Schäfer
    Events
    Branchentermine
    14.09.2016

    Fizzz Award 2016: Im Münchner Kultclub „P1“ feierten mehr als 600 Gastronomen aus ganz Deutschland im Rahmen einer exklusiven Partynacht die Gewinner des FIZZZ Award 2016.

    Bild: Meininger Verlag
    Events
    12.08.2016

    Am 12. September werden im Münchner Kult-Club „P1“ die besten Trendgastronomen Deutschlands präsentiert, gekürt und gefeiert: Die begehrten FIZZZ-Awards gehen an das Trendkonzept des Jahres, die innovativste Bar, das beste Team, das kreativste Café-Konzept, das beste Bier-Konzept und den Erfolgsgastronomen 2016.

    Gastronomie
    28.04.2016

    Der fizzz Award geht in die nächste Runde - ab sofort und noch bis zum 27. Mai 2016 können sich innovative Gastro-Konzepte für einen der heiß begehrten Awards bewerben.

    Dirk Schönzart, Neue Bierkultur GmbH, Foto: Julia Schwendner
    Gastronomie
    20.04.2016

    60 Craft Biere aus einer Hand.

    Foto: FIZZZ
    Events
    Messen
    14.03.2016

    Start für die fizzz Lounge 2016! Marian Krause und Dominik Mohr präsentieren drei Tage lang Low-Proof-Drinks der Extraklasse. Das Motto? Low alcohol, maximum flavour! Jetzt vorbeikommen und inspirieren lassen...

    Aposto
    Gastronomie
    04.02.2016

    Die Enchilada-Gruppe beginnt auch 2016 mit voller Fahrt: In den kommenden Wochen eröffnen die Gastronomie-Experten aus Gräfelfing drei neue Restaurants.

    Gastronomie
    15.01.2016

    Michelin übernimmt den Online-Reservierungsanbieter Bookatable und wird damit zum europäischen Marktführer im Bereich Online-Reservierung für Restaurants. 

    Dr. Thomas Tochtermann
    Gastronomie
    15.01.2016

    Dr. Thomas Tochtermann (55) übernimmt den Vorsitz im Aufsichtsrat der VAPIANO SE. Er folgt auf Dr. Stephan Howaldt, der fünf Jahre lang als Vorsitzender des Aufsichtsrates gewirkt hat und sich aufgrund der gewachsenen zeitlichen Beanspruchung durch seine hauptberuflichen Tätigkeiten auf eigenen Wunsch aus dem Kontrollgremium zurückzieht.

    Bitburger Bierhaus-Betreiber Michael Müller und Marco Raskob mit Michael Stumpf, regionaler Verkaufsdirektor der Bitburger Braugruppe
    Hersteller
    Bier
    Gastronomie
    29.04.2015

    Am 1. Mai wird das Bierhaus in Bitburg, der Heimatstadt der Fassbiermarke Nummer eins, offiziell die Türen öffnen.

    Gastronomie
    Szene
    16.04.2015

    Wurzelgemüse, isländisches Moos, skandinavische Bergkräuter und getrockneter Seetang aus isländischen Gewässern sind die Zutaten, die zukünftig in der Mittelstrasse in Berlin-Mitte verköstigt werden.

    Vapiano
    Gastronomie
    Szene
    07.04.2015

    2014 bisher erfolgreichstes Jahr für Vapiano -
    Mit Freestander-Konzept weiter auf Expansionskurs

    Bobby&Fritz expandiert mit Tank & Rast
    Gastronomie
    Szene
    10.03.2015

    Weitere neue Bobby&Fritz-Outlets nach erfolgreichem Test geplant

    Foto: FIZZZ Lounge 2015/Daniel Reiter
    Events
    Messen
    10.03.2015

    Die FIZZZ Lounge auf der ProWein ist seit Jahren beliebter Treffpunkt für Fachbesucher und Aussteller, um die aktuellsten Spirituosen- und Cocktailtrends, vorgestellt von den Besten der deutschen Barszene, zu erleben.

    Micky Rosen und Alex Urseanu, Gekko Management GmbH
    Gastronomie
    Szene
    06.03.2015

    Mit dem Roomers haben die Unternehmer Micky Rosen und Alex Urseanu (www.gekko-management.com) eine Ikone der Frankfurter Hotellandschaft geschaffen, preisgekrönt für Design und Servicekultur.

    S.Pellegrino Sonderedition
    Gastronomie
    Szene
    03.03.2015

    Ein außergewöhnliches Modeaccessoire präsentiert S.Pellegrino: Es ist eine Sonderedition im Design der „Vogue Italia“. Die schicken 0,75l Glasflaschen werden ab März in deutschen und österreichischen Restaurants erhältlich sein.

    Talisker Skye Single Malt Whisky
    Produkte
    Neue Produkte
    26.02.2015

    Von der schottischen Insel Skye und der legendären Talisker Destillerie kommt jetzt ein neuer Whisky für Liebhaber und Entdecker rauchiger Whiskys – Talisker Skye. Benannt nach seiner Herkunft, verkörpert sein Geschmack die majestätische Landschaft und die rauen Elemente der Isle of Skye.

    Bulmers Red Berries
    Produkte
    Neue Produkte
    26.02.2015

    Ab März 2015 erweitert Heineken Deutschland sein erfolgreiches Cider-Portfolio rund um die Marken Strongbow und BULMERS mit einer zusätzlichen Produktvariante: „BULMERS Red Berries“. „BULMERS Red Berries“ ist eine erfrischende Mischung aus Apfel-Cider und fruchtig, roten Beeren wie Holunder, Erdbeere und schwarzer Johannisbeere.

    SEP ONE, Smart Drink Spirit of Proteins
    Produkte
    Neue Produkte
    26.02.2015

    Fruchtig-herbes Pfirsicharoma, prickelnd, edler Firediamond-Farbton: SEP ONE ist der erste flüssige Protein-Drink und das neue Lifestyle-Getränk für moderne, körperbewusste Genießer, die Tag und Nacht fit sein wollen. „SEP“ steht für Super Efficient Protein.

    Foto: Highland Park
    Produkte
    Neue Produkte
    25.02.2015

    Benannt nach dem König von Asgard bildet ODIN von Highland Park nach THOR, LOKI und FREYA den krönenden Abschluss der exklusiven Valhalla Collection, einer Reihe von vier Sonderabfüllungen, die alle von altnordischen Gottheiten inspiriert sind.

    Glenmorangie Private Edition Tùsail
    Produkte
    Neue Produkte
    19.02.2015

    Am Donnerstag 19.Februar startet der Verkauf der neuen Glenmorangie Private Edition Tùsail in Deutschland. Neben ausgewählten Fachhändlern ist die limitierte Edition auch erstmals über Unseen für registrierte Mitglieder erhältlich.

    Hersteller
    Spirituosen
    Gastronomie
    19.02.2015

    Barkeeper mit Wissensdurst und Reisefieber aufgepasst: Der spanische Premium-Brandy Carlos I ruft Barkeeper auf, sich mit einem selbst entwickelten Cocktailrezept für einen von drei Workshops in Hamburg, Dresden oder Köln zu qualifizieren.

    Foto: BIONADE GmbH
    Produkte
    Sortiment
    17.02.2015

    Vor über zehn Jahren hat Bionade den Markt der Limonaden ordentlich aufgemischt: Neue Sorten, ein besonderes Herstellungsverfahren, der ausschließliche Einsatz von Bio-Zutaten und eine erfrischend unkonventionelle Marketingkampagne.

    Foto: Destillerie Kammer-Kirsch GmbH
    Produkte
    Sortiment
    16.02.2015

    Kammer-Kirsch feilt weiter an seiner Whisky-Kompetenz und erweitert die Kollektion Last Great Malts, die bereits zwei Sorten des Aberfeldy sowie einen 13-jährigen Craigellachie umfasst, um zwei weitere Qualitäten.

    Barsol Perfecto Amor
    Produkte
    Neue Produkte
    Hersteller
    Spirituosen
    06.02.2015

    Die Vorzüge eines Aperitifs kennt man auch in Peru, der Heimat des Pisco. Von dort bringt Importeur Perola nun den Barsol Perfecto Amor in die deutschen Regale.

    Culinary Art 2015: Gates to the future, 16. bis 17. März, Salzburg. Ticktes unter...  www.culinaryart.at
    Events
    06.02.2015

    Interaktion statt Berieselung und lebendige Auseinandersetzung statt Monologe – das sind die Prämissen des Kongresses Culinary Art in Salzburg. Die Veranstaltung richtet sich an Fachbesucher und Interessenten, welche die Gastronomie als ganzheitliches Konzept betrachten, erleben und verstehen (wollen).

    Events
    Messen
    05.02.2015

    In Zusammenarbeit mit mehr als 150 Lieferpartnern präsentiert sich der Zustelllieferant Transgourmet am 17. und 18. Februar in Berlin voller Innovationsfreude dem Publikum seiner Hausmesse.

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