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Suchergebnisse

    FIZZZ Ausgabe 01/2017
    FIZZZ
    28.12.2016
    Update: Trendguide 2017
    Update: Top-Locations
    Update: Streetfood-Trends
    Update: Cihans Bar-Tour
    Close Up: Dominik Galander, Berlin
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    Neu im Regal
    Spirituose
    Freitag, 2. Dezember 2016 - 9:00

    Das besonders intensive Aroma der piemonteser Haselnüsse machen Vallendars Haselnuss PIEMONT so einzigartig: natürlich, weich und intensiv.

    FIZZZ Ausgabe 12/2016
    FIZZZ
    30.11.2016
    Update: City Special Mainz
    Update: Superfood-Konzepte
    Close Up: Hong Dao & Duc Nguyen, Berlin
    Style: Gastroeinrichtung
    Business: Ausgehtrends
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    Neu im Regal
    Spirituose
    Donnerstag, 24. November 2016 - 10:45

    Aus der Markenfamilie der "Remarkable Regional Malts" erschien Mitte November die limitierte Sherry Edition Timorous Beastie 21 Years Old Highland Blended Scotch Malt Whisky.

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    Neu im Regal
    Spirituose
    Freitag, 18. November 2016 - 10:45

    Longmorn 23 Year Old, die Krönung von mehr als zwei Jahrzehnten Reifezeit und Longmorn 16 Year Old, eine absolut neue Interpretation des Klassikers

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    Wein
    Mittwoch, 16. November 2016 - 10:30

    Gerolsteiner WeinPlaces – mit diesem Prädikat zeichnet Gerolsteiner Orte aus, an denen Wein leidenschaftlich gelebt wird.

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    Neu im Regal
    Spirituose
    Montag, 14. November 2016 - 11:00

    Elegant balanciert mit feiner Süße und würzig-nussigem Charakter ist dies der perfekte Dram am offenen Kaminfeuer eines kalten Winterabends.

    Hauseigene Wein-Range für Vapiano
    Gastronomie
    03.11.2016

    VAPIANO führt mit „VAPIANO Selezione“ eine hauseigene Wein-Range ein: Zur Auswahl stehen ein frischer Bianco, ein kräftiger Rosso und ein prickelnder Prosecco Spumante Superiore. Die Range ist exklusiv bei VAPIANO erhältlich und vegan.

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    Neu im Regal
    Bier
    Donnerstag, 27. Oktober 2016 - 11:00

    König Ludwig Dunkel: weichen und malzigen Geschmack, angenehmen Hopfenbittere und einer dezenten Karamellnote. Hervorragend in die herbstliche Jahreszeit.

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    Neu im Regal
    Spirituose
    Donnerstag, 27. Oktober 2016 - 10:15

    Die Griechen können nur Ouzo? Weit gefehlt, denn von der kleinen Insel Chios hat es ein ganz besonderes Stöffchen zu uns geschafft: der Mastic Tears-Likör.

    FIZZZ Ausgabe 11/2016
    FIZZZ
    26.10.2016
    Update: Bier-Gastronomie
    Update: Naturweinbars
    Close Up: Bastian Sommer
    Style: Berufsbekleidung
    Style: Tableware
    Business: MS Günther
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    Neu im Regal
    Spirituose
    Freitag, 14. Oktober 2016 - 13:00

    Mit den Marken J.P. Wiser’s, Lot 40 und Pike Creek unterstreicht das Hamburger Familienunternehmen Borco mit der jüngsten Eingliederung die eigene kanadische, nordamerikanische und globale Whisky-Kompetenz.

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    Neu im Regal
    Spirituose
    Freitag, 30. September 2016 - 10:45

    Kein Trend ohne Gegentrend. Gins klassischer Machart rücken wieder vermehrt in den Fokus, und der Wacholder erobert seinen angestammten und eigentlich auch vorgeschriebenen Platz in den Aromenprofilen zurück.

    FIZZZ Ausgabe 10/2016
    FIZZZ
    28.09.2016
    fizzz Award 2016 - die Sieger
    fizzz Award 2016 - die Party
    City Special Frankfurt
    Close Up: Jesko Klatt
    Design-Trends 2016: Foodtrucks.
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    Neu im Regal
    Spirituose
    Freitag, 16. September 2016 - 11:30

    Der Heiland Bierliqueur ist das Ergebnis aus etlichen Gewürzen, zumeist aus regionaler Erzeugung, sowie Rum und Zucker zugesetzt.

    FIZZZ Award 2016: Alle Sieger / Credits: Daniel Schäfer
    Events
    Branchentermine
    14.09.2016

    Fizzz Award 2016: Im Münchner Kultclub „P1“ feierten mehr als 600 Gastronomen aus ganz Deutschland im Rahmen einer exklusiven Partynacht die Gewinner des FIZZZ Award 2016.

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    Porträt
    Wein
    Dienstag, 13. September 2016 - 11:30

    Beim Pfälzer Weingut Reichsrat von Buhl steht man auf trockene Weine, und zwar auf richtig trockene.

    Dienstag, 6. September 2016 - 14:15

    Das Trendkonzept des Jahres heißt „Laden Ein“ und kommt aus Köln. Mit dem „Circle by Cihan Anadologlu“ als innovativste Bar und dem „Standl 20“ als kreativstes Café-Konzept Deutschlands holt München gleich zwei der begehrten Awards. Zum besten Bier-Konzept wurde das Bayreuther „Liebesbier“ gekürt. Das Team des Jahres kommt aus Bamberg und rockt dort den „Plattenladen“ und die „Ostbar“. Der Erfolgsgastronom 2016 heißt Klaus P. Wünsch und hat von Schwabach aus ganz Deutschland erobert.

    FIZZZ Ausgabe 09/2016
    FIZZZ
    31.08.2016
    City Special München
    State of Coffee Art
    Close Up Sebastian Goller
    Geschmackvoll
    Wareneinsatz senken
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    Nonfood
    Dienstag, 30. August 2016 - 9:45

    Handwerkliches ist "in" – passend zum Megatrend der Authentizität und der Sehnsucht nach Gemütlichkeit.

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    Neu im Regal
    AFG
    Mittwoch, 24. August 2016 - 11:45

    Der in Troisdorf ansässige Spanien- und Portugal-Spezialist Ardau Weinimport übernimmt den Deutschlandvertrieb der Spirituosen und Softdrinks der in Sevilla ansässigen Unternehmen Casalbor Wines & Spirits und INDI Essences.

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    Neu im Regal
    AFG
    Montag, 22. August 2016 - 11:30

    Taste Nirvana bietet nun 100 Prozent natürliches Kokoswasser.

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    Neu im Regal
    Spirituose
    Freitag, 19. August 2016 - 11:00

    MOM Gin wird mit roten und exotischen Früchten hergestellt, enthält einen Hauch Zucker und hat einen geringeren Alkoholgehalt.

    Bild: Meininger Verlag
    Events
    12.08.2016

    Am 12. September werden im Münchner Kult-Club „P1“ die besten Trendgastronomen Deutschlands präsentiert, gekürt und gefeiert: Die begehrten FIZZZ-Awards gehen an das Trendkonzept des Jahres, die innovativste Bar, das beste Team, das kreativste Café-Konzept, das beste Bier-Konzept und den Erfolgsgastronomen 2016.

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    Nonfood
    Montag, 8. August 2016 - 9:45

    Die Küchenrichtungen zeigen sich heute so vielfältig und bunt gemischt wie nie.

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    Porträt
    AFG
    Donnerstag, 4. August 2016 - 11:30

    Kalorienarm, vegan, ebenso Laktose wie glutenfrei, ohne Zuckerzusatz und frei von künstlichen Farb- und Aromastoffen.

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    Neu im Regal
    Spirituose
    Mittwoch, 3. August 2016 - 11:00

    Cointreau bringt ein fast vergessenes Juwel aus dem Portfolio zurück auf den Markt.

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    Porträt
    Wein
    Montag, 1. August 2016 - 12:00

    Großer Jubel in Rüdesheim am Rhein. Der deutsche Spirituosenklassiker Asbach hat beim diesjährigen Meiningers International Spirits Award unter Beweis gestellt, dass er noch lange nicht zum alten Eisen gehört.

    FIZZZ Ausgabe 08/2016
    FIZZZ
    26.07.2016
    Update: Minimalkonzepte
    Update: Libertine Lindenberg
    Update: Seafood
    Style: Wand & Boden
    Business: Kreditzinsen
    FIZZZ Ausgabe 07/2016
    FIZZZ
    29.06.2016
    City Special Leipzig
    Aroma +
    Cihans Bar-Tour
    Close Up Rudi Kull
    Möbeltrends

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