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    Gastronomie
    Szene
    30.10.2013

    Der Name „moriki“ steht für Wald („mori“) und universelle Lebensenergie („ki“). Für den Standort im Erdgeschoss der Deutschen Bank-Türme, zwischen in den Himmel ragenden Wolkenkratzern, mitten im Epizentrum der Finanzmetropole Frankfurt ein durchaus passender Name.

    Gastronomie
    Szene
    24.10.2013

    Ein XO im Namen? Also Extra Old? Weit gefehlt, denn im neuesten Projekt von Zwei-Sterne-Koch Wolfgang Becker stehen die beiden Lettern für „Cross Over“ und definieren damit die Marschrichtung des Multi-Konzepts. So treffen im „XO Resto“ Prime Beef und wechselnde Tagesempfehlungen auf hochwertige Feinkost und Accessoires im „XO Deli“ oder einen Apero in der „XO Bar“ ...

    Gastronomie
    Szene
    17.10.2013

    Kaum zu glauben, dass sich an dieser Stelle zuvor ein Fitness-Studio, ein Ort der Action, befunden hat: Die Gäste im neuen Restaurant „Glass“ in Berlin kommen sichtlich zur Ruhe.

    Gastronomie
    Szene
    10.10.2013

    Jahrelang war er das Gesicht hinterm Tresen der „FES-Bar“, einer echten Kasseler Ausgehinstitution. Doch mit 40 Jahren wollte es Marc Seibert nochmal wissen und stürzte sich in ein eigenes Barprojekt. Herausgekommen ist eine neue Topadresse, die nicht wie das „FES“ nur Nachtschwärmer zum Vorglühen oder Absacken lockt, sondern auch das lukrative Tagesgeschäft mitnehmen möchte.

    Gastronomie
    Szene
    02.10.2013

    Drei Burger, drei Steaks, drei Sandwiches, drei Beilagen, drei Salate – auf diese einfache Formel lässt sich der neue Düsseldorfer Burger-Hot-Spot „What’s Beef“ im japanischen Distrikt Düsseldorfs bringen.