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    Katja Merkel vom »Restaurant & Vinothek im Hofgut« in Gönnheim
    Gastronomie
    Regional
    15.12.2017

    Katja Merkel vom »Restaurant & Vinothek im Hofgut« in Gönnheim ist unsere "Gastgeberin der Pfalz". Für Wein hat sie sich eine beachtliche Kompetenz erworben, für die Bedürfnisse der Gäste auch. Sonderwünsche betrachten Sie nicht als Mühsal, sondern als Herausforderung und Chance.

    Tobias Gräf unser Aufsteiger der Pfalz im Pfälzer Restaurantführer
    Gastronomie
    Regional
    08.12.2017

    Tobias Gräf, Koch des Restaurants »moro«, ist „Unser Aufsteiger der Pfalz“ im „Pfälzer Restaurantführer“. Wer die Küche eines renommierten Restaurants übernimmt, hat es leicht und schwer zugleich. Doch der neue Küchenchef scheut die Herausforderung kein bisschen.

    Sebastian Schütz eröffnet Rot Weiss Rosé
    Handel
    Gastronomie
    Regional
    30.11.2017

    Sebastian Schütz verwirklicht sein eigenes Fachhandelsprojekt

    Unsere Sommelère der Pfalz im Pfälzer Restaurantführer: Martina Kraemer-Stehr (Admiral)
    Gastronomie
    Regional
    28.11.2017

    Martina Kraemer-Stehr ist „Unsere Sommelière der Pfalz“ im aktuellen „Pfälzer Restaurantführer“. Die Pfälzerin vom Restaurant »Admiral« gehört zu den neugierigsten Weinkennerinnen der Region.

    Unser Koch in Mannheim im Pfälzer Restaurantführer: Christian Brandt (Opus V). Foto: engelhorn.
    Gastronomie
    Regional
    20.11.2017

    Tristan Brandt ist im aktuellen „Pfälzer Restaurantführer“ „Unser Koch in Mannheim“. Er kocht im obersten Stock des Modehauses "engelhorn". Dort findet man nicht alle Tage ein Restaurant – und schon gar nicht eines, das zu den besten von Mannheim und Umgebung gehört.

    Unser Aufsteiger der Pfalz im Pfälzer Restaurantführer
    Gastronomie
    Regional
    13.11.2017

    Simon Seiler ist „Unser Aufsteiger der Pfalz“ im aktuellen „Pfälzer Restaurantführer“. Sein Handwerk lerne Simon Seiler in der Herxheimer »Krone«. Schließlich übernahm er den elterlichen Betrieb in Weyher und gestaltete das »Zum Kronprinzen« um.

    Daniel Schimkowitsch - Unser Koch der Pfalz
    Gastronomie
    Regional
    03.11.2017

    Daniel Schimkowitsch ist "Unser Koch der Pfalz" im aktuellen "Pfälzer Restaurantführer". Er hat sich in den letzten Jahren auf faszinierende Weise weiterentwickelt und das »L.A. Jordan« zu einem der besten Restaurants gemacht - und das über die Grenzen der Pfalz hinaus.

    Christian und Michaela Wiss von der "Burrweiler Mühle" - unsere Weinstube der Pfalz im Pfälzer Restaurantführer
    Gastronomie
    Regional
    24.10.2017

    Die »Burrweiler Mühle« ist "Unsere Weinstube der Pfalz" im Pfälzer Restaurantführer. Seit Generationen führt Familie Wiss den Betrieb mit großem Engagement und Herzlichkeit auf hohem Niveau. Lesen Sie jetzt das Interview mit Inhaber Christian Wiss.

    Inga Storck überwältigt als das Ergebnis verkündet wird (Foto: H.Klein)
    Hersteller
    Wein
    Regional
    07.10.2017

    Im Neustadter Saalbau wurde die 79. Pfälzische Weinkönigin gewählt. Inga Storck aus dem Zellertal setzte sich in einer Stichwahl gegen Nina Oberhofer durch.

    Flagge RLP
    Technologie
    Regional
    28.09.2017

    Betriebe, die 2016 am Großversuch zum Einsatz von Kaliumphosphonat in Rheinland-Pfalz teilgenommen haben, können die Trauben des Jahrgangs 2017 wieder als ökologisch erzeugte Produkte vermarkten.

    Der Pfälzer Restaurantführer enthält 148 ausgewählte Empfehlungen von der Weinstube bis zum Gourmetlokal sowie die besten Weingüter, die schönsten Weinbars und Weinhotels.  (Fotos Titelbild: Ralf Ziegler/adlumina)
    Nonfood
    Gastronomie
    Regional
    26.09.2017

    Der "Pfälzer Restaurantführer" enthält 148 ausgewählte Empfehlungen von der Weinstube bis zum Gourmetlokal sowie die besten Weingüter, die besten Vinotheken und die spannendsten Weinhotels.

    Badische Fahne
    Technologie
    Regional
    25.09.2017

    Der Badische Weinbauverband e. V. rechnet 2017 mit einer unterdurchschnittlichen Ernte bei guten Qualitäten und hohen Mostgewichten.

    Bayerische Fahne
    Technologie
    Regional
    22.09.2017

    Die Anträge für die Förderung sind jetzt zu stellen. Die Antragsfrist endet am 2. Oktober 2017.

    Christian Schwörer wird stellvertretender DWV-Generalsekretär (Bild: DWV)
    Hersteller
    Wein
    Regional
    15.09.2017

    Zum 1. Januar 2018 beruft der Deutsche Weinbauverband e.V. (DWV) Christian Schwörer (40) zum stellvertretenden Generalsekretär.

    Agrarminister Hauk mit Weinbaupräsident Hohl und Weinkönigin Andrea Ritz (Foto: wvw)
    Hersteller
    Wein
    Regional
    15.09.2017

    Nach extremen Spätfrösten im April rechnen die Württemberger 2017 mit einem mengenmäßig unterdurchschnittlichen Jahrgang. Das verkündete Weinbaupräsident Hermann Hohl bei der gestrigen Herbstpressekonferenz in Affaltrach

    v.l.: Staatssekretär Becht, Paul Frohwein, Minister Wissing und Michael Lipps (Foto: H. Klein)
    Technologie
    Regional
    01.09.2017

    Michael Lipps wurde heute von Minister Dr. Volker Wissing als neuer Leiter des Dienstleistungszentrums Ländlicher Raum (DLR) Rheinhessen-Nahe- Hunsrück ins Amt eingeführt.

    Auch Baden-Württemberg lässt Säuerung zu
    Service
    Regional
    31.08.2017

    Das Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg hat die Säuerung von Trauben, Most und Wein des Jahrgangs 2017 der Anbaugebiete Baden und Württemberg zugelassen.

    Rheinland-Pfalz lässt Säuerung zu
    Technologie
    Regional
    30.08.2017

    Die Säuerung von Trauben, Most, teilweise gegorenem Traubenmost, Jungwein und Wein des Jahrgangs 2017 wurde in allen rheinland-pfälzischen Anbaugebieten zugelassen.

    Landwirtschaftsminister Dr. Volker Wissing (Quelle: MWLVW)
    Technologie
    Regional
    30.08.2017

    Als Reaktion auf die Unwetter vom vergangenen Wochenende und die weithin schwierige Wetterlage hat Landwirtschaftsminister Wissing das Mostgewicht für Dornfelder landesweit von 68 auf 65 Grad Oechsle gesenkt.

    Weinlesebegin in der Pfalz (Foto: Pfalzwein e.V.)
    Regional
    16.08.2017

    Im Weingut Mohr-Gutting in Duttweiler (Pfalz) wurde heute die Weinlese für den Federweißen in Deutschland offiziell eröffnet. Als erster "Neuer" wurde eine Ortega mit 73 Grad Oechsle gelesen

    Szolnoki wird Professor im Bereich Marktforschung
    Technologie
    Regional
    16.08.2017

    Dr. Gergely Szolnoki (40) wurde Mitte Juni 2017 zum außerplanmäßigen Professor im Bereich Marktforschung der Hochschule Geisenheim ernannt.

    Mit Klaus Schneider leitet ein Winzer die Geschicke des Pfalzwein e.V.
    Regional
    13.07.2017

    In einer Vorstandssitzung Anfang Juli hat die Gebietsweinwerbung Pfalzwein e.V. einen neuen Vorsitzenden gewählt.

    Steffen Christmann ist seit zehn Jahren Präsident des VDP (Foto: VDP)
    Hersteller
    Regional
    13.07.2017

    Bei der ordentlichen Mitgliederversammlung des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) im Staatsweingut Weinsberg haben sich die Mitgliedsbetriebe für eine konsequente Umsetzung der hohen Qualitätsstandards des Verbandes ausgesprochen.

    v.l.n.r.: Nina Oberhofer, Isabell Grüber, Alisa Weber, Katharina Diehl, Inga Storck, Daniela Töpfer, Lilli Joachim und Sophie Conrad (Foto: Marion Linzmeier-Mehn )
    Regional
    06.07.2017

    Um das Amt der 79. Pfälzischen Weinkönigin bewerben sich in diesem Jahr acht Kandidatinnen.

    Yvonne Heistermann nimmt die Ehrung Frédéric Borloz entgegen (Foto: Dorothee Philipp)
    Regional
    28.06.2017

    Yvonne Heistermann wurde als »Ambassadrice du Chasselas« ausgezeichnet.

    Asylsuchende bei einer Weinbergsbegehung der LWG
    Regional
    21.06.2017

    Die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) möchte Asylsuchenden mit einer Ausbildung in den Grünen Berufen eine Perspektive bieten.

    Die Award-Gewinner mit Weinkönigin Lena Endesfelder, Prof. Ulrich Fischer vom DLR (li.) und Holger Klein (re.) vom Meininger Verlag
    Events
    Regional
    21.06.2017

    Im Rahmen des Vinocamp Deutschland 2017 wurden am Weincampus Neustadt die Wine Online Awards 2017 verliehen.

    Die Gewinner mit Paulin Köpfer (rechts).
    Events
    Regional
    02.06.2017

    Ecovin Baden: Bei der Vorstellung der prämierten »Besten Bioweine Baden-Württemberg 2017« gingen die Badener Biowinzer neue Wege. Statt eines festen Rahmenprogramms gab es eine lockere Weinparty.

    Teilnehmer des offenen Weinkongresses "Vinocamp"(Bild: Pfalzwein)
    Events
    Regional
    02.06.2017

    Erstmals findet das "Vinocamp Deutschland" in der Pfalz statt. Gastgeber der sechsten Auflage ist der Weincampus Neustadt.

    Norbert Weber gratuliert seinem Nachfolger Klaus Schneider (Bild: H. Klein)
    Hersteller
    Regional
    22.05.2017

    In Karlsruhe wählte die Mitgliederversammlung des Deutschen Weinbauverbandes e. V. den Pfälzer Klaus Schneider zum neuen Präsidenten.

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