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    Mit Christinen Wellness Life Pfirsich Hanf setzt das Unternehmen Gehring-Bunte ab sofort auf das Trendsegment Hanf. (Foto: Gehring-Bunte)
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    Hersteller
    Alkoholfrei
    11.08.2020

    Gehring-Bunte hat die Wellness-Linie der Marke Christinen um die Sorte Pfirsich-Hanf ausgebaut. Damit setzen die Bielefelder auf ein derzeit wachsendes Marktsegment.

    Die süßen Solaristrauben werden nun zu Traubensaft und Federweißer weiterverarbeitet. Foto: Kehrer
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    Hersteller
    Technologie
    10.08.2020

    Mit einem Solaris mit 103 Grad Oechsle startet heute die offizielle Weinlese 2020.

    Frankreich wagt eine erste vorsichtige Prognose zur Erntemenge (Foto: ITP)
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    Wein
    10.08.2020

    Frankreichs Prognose für 2020.

    Symrise bietet Corona die Stirn: Der Duft- und Geschmacksstoffhersteller konnte im 1. Halbjahr Umsatz und Ertrag steigern. (Foto: Symrise)
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    Technologie
    06.08.2020

    Der Hersteller von Duft- und Geschmacksstoffen steigerte im 1. Halbjahr trotz der Covid-19-Krise seinen Umsatz um mehr als 7 Prozent und den Gewinn um gut 12 Prozent. Alle Segmente hätten zum Erfolg beigetragen, meldet das Unternehmen.

    Die Reben konnten sich nicht von den Frostschäden am 11. Mai 2020 erholen
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    Hersteller
    Regional
    06.08.2020

    Die Ertragseinbußen durch die Frostschäden vom 11. Mai in Franken sind deutlich höher als erwartet. Die Reben konnten sich nicht erholen. 

    Neue und altbekannte Produkte - oftmals jedoch unbekannt.
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    Handel
    Weinhandel
    05.08.2020

    Der Markt wächst, doch die Bekanntheit nicht. 

    Grund zum Feiern: Thomas Tyrell (l.) und David Griedelbach von Quartiermeister. Foto: Quartiermeister
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    Bier
    03.08.2020

    Quartiermeister, die soziale Biermarke aus Berlin-Kreuzberg, feiert in diesem Jahr sein 10-jähriges Bestehen mit einem dreigängigen Bier-Menü.

    Mack & Schühle lanciert die Cuvée Mistral. Das Design orientiert sich am »Bruder« MistralGin (Foto: COSTIMOICEANU/Mack & Schühle)
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    31.07.2020

    Mack & Schühle lanciert in einem Cross-Category-Konzept zwei neue Weine als Cuvée Mistral.

    Foto: Weingut Georg Naegele
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    31.07.2020

    Das Weingut aus dem pfälzischen Hambach sorgt mit seiner neuen, erfrischenden Rieslingschorle für Sommerlaune.

    Aus Berlin für Berlin: das neue Pils der Berliner Berg Brauerei / Foto: Berliner Berg
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    Bier
    30.07.2020

    Erst Ende Juni erfolgte der Spatenstich für die neue Brauerei in Neukölln, nun präsentieren Berliner Berg ihr neues Pils.

    Für das aus Samenpapier bestehende Etikett von The Flower Pot erhielt Langguth einen Red Dot Award (Foto: F.W. Langguth Erben)
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    30.07.2020

    Das Etikett der neuen Linie »The Flower Pot« besteht aus Samenpapier.

    Prickelnd & erfrischend: Für das „Stöffche“ von Glaabsbräu und das „Tropic-Ale“ von Störtebeker greifen die Brauer tief in den Fruchtkorb. Illustration: Volodymyr Vechirnii - Stock.Adobe.com
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    Bier
    30.07.2020

    Aufgemacht: Für das „Stöffche“ von Glaabsbräu und das „Tropic-Ale“ von Störtebeker greifen die Brauer tief in den Fruchtkorb. Wie prickelnd und erfrischend!

    Aller guten Dinge sind drei: So unterschiedlich das „No.6 – Manuka Honey“ von Craftbee, das „Hop House 13“ von Guinness und das „Pale Ale“ von BrewDog auch sind, so eint sie doch der Genuss. Illustration: Volodymyr Vechirnii - Stock.Adobe.com 
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    Bier
    23.07.2020

    Aufgemacht: Das „No.6 – Manuka Honey“ von Craftbee, das „Hop House 13“ von Guinness und das „Pale Ale“ von BrewDog sind der guten Dinge drei. So unterschiedlich sie sind, so sehr eint sie der Genuss.

    Die Freude steht dem Weiherer Brauer-Team ins Gesicht geschrieben: (v.l.) Klaus Hofmann, Roland Kundmüller, Michael Popp, Oswald Kundmüller und Fabian Letsch. Foto: Kundmüller
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    Bier
    Events
    23.07.2020

    Meiningers International Craft Beer Award 2020: Brauerei Kundmüller erzielt bei höchster nationaler Gesamtwertung mit insgesamt 10 Medaillen für ihre Weiherer Biere den Titel „Craft-Brauer des Jahres national“.

    PN VZ 15 by Bollinger
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    Gastronomie
    20.07.2020

    Champagne Bollinger hat heute eine neue Cuvée vorgestellt: Bollinger PN VZ 15 – also ein reinsortiger Pinot Noir, Ernte 2015 aus Verzenay.

    Die Weinberge mit Blick auf die False Bay werden bei Waterkloof schonend und biodynamisch bewirtschaftet (Foto: Weinkontor Freund)
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    Sortiment
    17.07.2020

    Mit dem biodynamischen Weingut verstärkt Weinkontor-Freund sein Südafrika-Sortiment.

    Das „Urgose Märzen“ von Ritterguts Gose und das „Original Helles“ von Hanscraft & Co. präsentieren sich als traditionelle Vertreter ihres Stils mit Twist. Illustration: Volodymyr Vechirnii - Stock.Adobe.com 
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    Bier
    16.07.2020

    Aufgemacht: Das „Urgose Märzen“ von Ritterguts Gose und das „Original Helles“ von Hanscraft & Co. präsentieren sich als traditionelle Vertreter ihres Stils mit Twist.

    Insgesamt zeigt sich ein abnehmender Trend der gemessenen Nitratgehalte. (Foto: Trueffelpix -adobe.stock.)
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    Hersteller
    15.07.2020

    Wie stark ist das Grundwasser in Deutschland mit Nitrat belastet? Der Nitratbericht der Bundesregierung gibt Antworten. 

    DWV-VORSCHLAG: HERKUNFTSMODELL AB DEM JAHRGANG 2026
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    Verbände
    14.07.2020

    Übergangsfristen bis 2026 sollen der Branche ermöglichen, notwendige Umstellungen vorzunehmen, so der Vorschlag des DWV. 

    Der neue Vorstand: v.l.n.r.:  Enrico Friedland, Sabine Wendsche, Felix Hößelbarth, Frank Neupold, Conrad Seifert, Sabrina Wagner, Claus Höhne
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    Verbände
    Regional
    14.07.2020

    Der Sächsische Weinbauverband hat einstimmig die Schutzgemeinschaft für den Sächsischen Wein gegründet. Der neu gewählte Vorstand wird nun die Lastenhefte ausarbeiten. 

    Die BrauBeviale wird in diesem Jahr als Special Edition, jedoch  physisch stattfinden. Foto: NuernbergMesse / Thomas Geiger)
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    Events
    Messen
    Gastronomie
    Technologie
    Verbände
    14.07.2020

    Die BrauBeviale, die internationale Investitionsgütermesse für die Getränkeindustrie, wird in diesem Jahr wie geplant vom 10. bis 12. November im Nürnberger Messezentrum stattfinden, jedoch mit einem überarbeiteten Veranstaltungskonzept.

    Mit dem „Rettungsring Pilsner“ unterstützt Ratsherrn die die Hamburger Gastroszene. Foto: Ratsherrn Brauerei
    Corona
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    Bier
    Gastronomie
    13.07.2020

    Um Gastronomen zu unterstützen, verkauft die Hamburger Ratsherrn Brauerei ihr klassisches Pils seit April als „Rettungsring Pilsner“ im 4er-Träger. Bisher sind so 30.000 Euro zusammengekommen. 

    Philipp Reher verstärkt sein Team bei Wein Service Bonn (Foto: Wein Service Bonn)
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    Handel
    10.07.2020

    Neue Manpower für Off- und On-Trade.

    Die Neuen bei Mouton Cadet: Les Parcelles (Foto: ad publica)
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    Wein
    Handel
    09.07.2020

    Mouton Cadet in Weiß und Rosé.

    Das „Zwei“ von Fleuther und das „Witbier“ von Duckstein sind eigenwillige, aber gelungene Interpretationen eines klassischen Pils und eines Witbiers. Illustration: Volodymyr Vechirnii - Stock.Adobe.com 
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    Bier
    09.07.2020

    Aufgemacht: Das „Zwei“ von Fleuther und das „Witbier“ von Duckstein sind eigenwillige, aber gelungene Interpretationen eines klassischen Pils und eines Witbiers.

    Neu im Sortiment der Fellbacher Weingärtner: der alkoholfreie Secco "Nixle" (Foto: Fellbacher Weingärtner).
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    Wein
    09.07.2020

    Neuer alkoholfreier Secco der Fellbacher Weingärtner.

    Der neue Crémant de Loire Excellence demi-sec von Bouvet Ladubay
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    Wein
    09.07.2020

    Bouvet Ladubay erweitert Sortiment um einen Crémant demi-sec.

    Die UK-Marke Grenade wird künftig hierzulande und in Österreich von Columbus Drinks vertrieben. (Foto: Columbus Drinks)
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    Alkoholfrei
    06.07.2020

    Der Getränkevermarkter Columbus Drinks hat die Marke Grenade aus UK nach Deutschland geholt. Neben einem Energy-Drink kommen Protein-Shakes und -Riegel auf den Markt.

    »Il Vino dei Poeti Prosecco DOC Rosé«, der erste Prosecco DOC Rosé
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    Wein
    06.07.2020

    Als erster Produzent hat Bottega einen Prosecco DOC Rosé angekündigt.

    Das „Smoky IPA“ von Maisel & Friends und das „East Coast IPA“ von der Insel-Brauerei sind mit ihrem feinen Aromenspiel für den Sommer geschaffen. Illustration: Volodymyr Vechirnii - Stock.Adobe.com 
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    Bier
    02.07.2020

    Aufgemacht: Das „Smoky IPA“ von Maisel & Friends und das „East Coast IPA“ von der Insel-Brauerei sind mit ihrem feinen Aromenspiel für den Sommer geschaffen.

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