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Der Hamburger setzt sich bei der fünften Sommelier Trophy in Neustadt/Weinstr. durch.
Meininger’s Finest 100 bringt 100 der weltbesten Weinerzeuger mit Spitzen-Sommeliers, Hoteliers und den besten Weinhändlern zusammen. Sascha Speicher, Chefredakteur von Meiningers Sommelier, ist verantwortlich für das Event der Extraklasse.
Bei der Neueröffnung des Alten Zollhaus wird Hendrik Canis Gastgeber.
Carine Patricio wechselt im Oktober 2019 vom Restaurant Schanz zum Weingut J. J. Prüm.
Die Chef-Sache 2019 lockt mit Top-Küchenchefs, Trendthemen und einem ausgeprägten Wein-Fokus nach Düsseldorf.
Sommelier-Wechsel im 2-Michelin-Sterne-Restaurant Ophelia im Hotel Riva in Konstanz am Bodensee.
Neben dem frischen Anstrich sollen zukünftig auch mehr vegane Gerichte angeboten werden.
Einige Sommeliers verließen die Gastro in den letzten Wochen und werden sich teils gänzlich anderen Aufgabengebieten öffnen.
Familia Torres hat kürzlich das neue Weinrestaurant „El Celleret Garden Restaurant“ eröffnet.
Noch bis Freitag, 6. September, können sich ambitionierte Sommeliers für den wichtigsten deutschen Wettbewerb anmelden.
Das Fazit: Erwartungsgemäß hatten bei Chardonnay und Grauburgunder die 2018er keine Chance gegen 2017.
Übernahme am Douro: Der legendäre Port-Erzeuger Quinta do Noval hat sich die benachbarte Quinta do Passadouro gesichert.
Sommelier Oliver Friedrich startet 2020 mit einem ambitionierten Projekt in die Selbstständigkeit.
Das Rutz geht mit zweiter Wirkungsstätte und erweitertem Konzept ins Fachwerkhaus „Altes Zollhaus“.
Im Alten Badeschloß im österreichischen Bad Gastein hat das Sommer Pop-up Konzept „Das Juwel“ eröffnet. Initiatoren sind zwei bekannte Gesichter der Berliner Gastroszene.
Die Neueröffnung des Quellenhofs lockte reichlich Prominenz ins Grand Resort Bad Ragaz.
Maximilian Wilm gewann das deutsche Halbfinale des Sommelier Cup von Wines of South Africa.
Im November werden sich Deutschlands beste Sommeliers in der Pfalz messen – ab sofort läuft die Anmeldung zur Vorrunde.
Champagne Laurent-Perrier wird bei seiner Grande Cuvée informativer.
Mit seinem Namen führt das Pfälzer The Izakaya manchen Gast in Wachenheim an der Weinstraße in die Irre. Dabei geht es im Gemeinschaftsprojekt von Johannes Lochner und Benjamin Peifer vor allem um Spannung im Glas und auf dem Teller.
Marc Almert triumphierte als zweiter Deutscher 21 Jahre nach Markus del Monego bei der Weltmeisterschaft der Sommeliers und löste damit Begeisterung aus. Nicht nur in der Sommelier-Szene.
Steve Hartzsch hat die Weinkarte des Restaurant The No Name in der Oranienburger Straße von Null aufgebaut.
Holm wurde vom internationalen Sommelier-Verband ASI in ein Führungskomitee berufen.
Hamburger und Gäste in der HafenCity dürfen sich über eine neue französische Weinbar freuen
Münchens Wein-Hotspot Grapes geht mit einem Rooftop-Festival an den Start.
Nach der Aufgabe seines Restaurants Yamas vergangenen Oktober will der Sommelier Haris Papapostolou (VDP-Traubenadler) wieder sein eigenes Konzept von „innovativer Weinbegleitung“ verwirklichen.
In Münchens Restaurant-Institution will man ein neues kulinarisches Kapitel aufschlagen.
Janine Woltaire ist neue Restaurantleiterin und Sommelière des Berliner Horváth.
Günther Jauch und Tim Raue eröffnen gemeinsames Restaurant in Potsdam.