Suche

Die Suche ergab 292 Ergebnisse in 0.043 Sekunden.

Suchergebnisse

    Die Erhebung erfasst laut Destatis Unternehmen des Gastgewerbes mit einem Umsatz von mindestens 150 000 Euro pro Jahr. (Foto: Pixabay)
    Gastronomie
    15.11.2019

    Das Statistische Bundesamt aus Wiesbaden meldet in seiner jüngsten Statistik einen preisbereinigten Umsatzrückgang von 2,2 Prozent. Real sei das der stärkste Umsatzrückgang gegenüber einem Vorjahresmonat seit Dezember 2013.

    Rund 40.000 Fachbesucher kamen zur diesjährigen BrauBeviale. (Foto: Nürnberg Messe / BrauBeviale)
    Produkte
    Hersteller
    Handel
    Gastronomie
    Technologie
    Verbände
    Verkostungen
    14.11.2019

    Die BrauBeviale 2019, die vom 12.-14. November in Nürnberg stattfand, ist Geschichte. Der Veranstalter ist zufrieden.

    Sascha Speicher, Chefredakteur Meiningers Sommelier Magazin, Fotocredit: Ralf Ziegler/Ad Lumina
    Handel
    Events
    Gastronomie
    13.11.2019

    Meininger’s Finest 100 bringt 100 der weltbesten Weinerzeuger mit Spitzen-Sommeliers, Hoteliers und den besten Weinhändlern zusammen. Sascha Speicher, Chefredakteur von Meiningers Sommelier, ist verantwortlich für das Event der Extraklasse.

    v.l.: Michael Grupp (Vertriebsdirektor Handel), Marcus Wendel (Marketing Director), Catharina Cramer (Inhaberin), André Hilmer (Vertriebsdirektor Gastronomie), Christian Gieselmann (Sprecher der Geschäftsführung/Geschäftsführer Marketing & Vertrieb). (Foto: Warsteiner)
    Hersteller
    Bier
    Handel
    Gastronomie
    08.11.2019

    Warsteiner bringt zu Jahresbeginn 2020 „Brewers Gold“ auf den Markt.

    Dr. Marc Rauschmann (stehend) erörtert den Status quo des Craftbieres in Deutschland. (Foto: GZ)
    Hersteller
    Bier
    Handel
    Gastronomie
    Regional
    07.11.2019

    Braufactum hat zum „Talk & Taste“ eingeladen, um mit Teilnehmern der Branche über den aktuellen Stellenwert und Potenziale des Craftbieres zu diskutieren.

    Hendrik Kopp wechselt von Reidemeister & Ulrichs zu CJM Holding von Christoph Meier (Foto: Holger Penz)
    Handel
    Weinhandel
    Gastronomie
    31.10.2019

    Der Marketingleiter arbeitet wieder mit Christoph Meier zusammen.

    Mehr als 400 Gäste besuchten den Info-Abend des Stuttgarter Getränkehändlers, Hans-Peter Kastner, zum Thema "Mehrweg - Einweg - Umweltschutz". (Foto: Fritz Kulturgüter)
    Hersteller
    Handel
    Gastronomie
    28.10.2019

    Der Stuttgarter Getränkehändler Hans-Peter Kastner veranstaltete mit Hilfe von Fritz Kola in Stuttgart-Vaihingen vor gut 500 Besuchern im Häussler Forum einen Informationsabend zum Thema Getränkeverpackungen.

    Die Erhebung erfasst Unternehmen des Gastgewerbes mit einem Umsatz von mindestens 150 000 Euro pro Jahr. (Foto: Pixabay)
    Hersteller
    Gastronomie
    17.10.2019

    Das Statistische Bundesamt aus Wiesbaden meldet, dass der Gastgewerbeumsatz im August 2019 real um 0,5 Prozent höher ist als im August 2018.

    Kevin Fehling eröffnet sein neues Restaurant „The Globe" auf der MS Europa. (Foto: Hapag-Lloyd Cruises)
    Gastronomie
    14.10.2019

    Kevin Fehling eröffnet neues Gourmetrestaurant auf der MS Europa.

    Purer Genuss: Jeder Gang wird durch ein passendes Bier angerundet. Foto: BRLO Brwhouse
    Bier
    Gastronomie
    Szene
    Genuss
    09.10.2019

    Fünf Restaurants und fünf Brauereien: Das BRLO Brwhouse in Berlin lädt zu einem exklusiven Dinner-Event mit Bierbegleitung ein.

    v.l.: André Stelling, Frank Funken, Dennis Kayser (Fotos: Warsteiner)
    Hersteller
    Bier
    Gastronomie
    Personal
    07.10.2019

    André Stelling, Frank Funken und Dennis Kayser komplettieren das Gastronomie-Team der Warsteiner Brauerei.

    Einer aktuellen repräsentativen Studie zufolge trinkt über die Hälfte der Deutschen alkoholhaltige Mixgetränke.  (Foto: Pixabay)
    Handel
    Gastronomie
    24.09.2019

    Einer aktuellen repräsentativen Studie zufolge sind die beliebtesten Arten Biermischgetränke, Cocktails und Longdrinks.

    Carine Patricio ist ab Oktober 2019 für das Weingut J. J. Prüm tätig (Foto: Nikita Kulikov)
    Gastronomie
    Personal
    19.09.2019

    Carine Patricio wechselt im Oktober 2019 vom Restaurant Schanz zum Weingut J. J. Prüm.

    In der School of Wine erhalten Sommeliers und interessierte Gastronomen jede Menge Einblicke und Fachwissen. (Foto: © CHEF-SACHE)
    Bildung
    Events
    Gastronomie
    Personal
    Technologie
    Verbände
    13.09.2019

    Die Chef-Sache 2019 lockt mit Top-Küchenchefs, Trendthemen und einem ausgeprägten Wein-Fokus nach Düsseldorf.

    Jerom Nicke wechselt vom Villino in Lindau an das Südufer des Bodensees ins Ophelia in Konstanz (Foto: Nikita Kulikov)
    Gastronomie
    Personal
    13.09.2019

    Sommelier-Wechsel im 2-Michelin-Sterne-Restaurant Ophelia im Hotel Riva in Konstanz am Bodensee.

    Sommlier und Restaurantmanager des Tian Wien: André Drechsel (Foto: Ingo Pertramer)
    Gastronomie
    Szene
    Klassisch
    09.09.2019

    Neben dem frischen Anstrich sollen zukünftig auch mehr vegane Gerichte angeboten werden.

    Jens Gabelmann übernimmt die Sommelier-Nachfolge im Bellevue Rheinhotel in Boppard
    Gastronomie
    Personal
    08.09.2019

    Einige Sommeliers verließen die Gastro in den letzten Wochen und werden sich teils gänzlich anderen Aufgabengebieten öffnen.

    Hajszan Neumann wird in Zukunft exklusiv von Vinaturel vertrieben (Foto: Hajszan Neumann)
    Handel
    Weinhandel
    Gastronomie
    05.09.2019

    Der spezialisierte Gastronomie-Lieferant hat den Exklusivvertrieb von Hajszan Neumann übernommen.

    Einladender Innenraum des El Celleret Garden Restaurant (Foto: Miquel Millan)
    Gastronomie
    Klassisch
    05.09.2019

    Familia Torres hat kürzlich das neue Weinrestaurant „El Celleret Garden Restaurant“ eröffnet.

    Am 17. November entscheidet sich, wer auf Marc Almert als bester Sommelier Deutschlands folgt. (Foto: Sommelier-Union Deutschland)
    Events
    Gastronomie
    Personal
    Verbände
    04.09.2019

    Noch bis Freitag, 6. September, können sich ambitionierte Sommeliers für den wichtigsten deutschen Wettbewerb anmelden.

    Sie dienen nicht nur einer guten Sache, sondern machen auch optisch was: die neuen Pfandbecher für die Lokale auf der Reeperbahn. Foto: Astra
    Produkte
    Hersteller
    Bier
    Gastronomie
    Szene
    03.09.2019

    Mit einem Gemeinschaftsprojekt sagen die Astra St. Pauli Brauerei, die IG St. Pauli und die Klimapatenschaft der Müllflut auf der Reeperbahn den Kampf an und starten in Hamburg ein nachhaltiges Becher-Pfandsystem.

    Getränkehandel
    Gastronomie
    02.09.2019

    Der 51 Prozent-Beteiligung seitens Food & Beverage Service steht somit nichts mehr im Wege, so dass am 2. September das sogenannte „Closing“ erfolgt ist.

    Ab September bringt Nestlé 19 neue Kaffeeprodukte von Starbucks in den deutschen Lebensmitteleinzelhandel. (Foto: Nestlé)
    Hersteller
    Handel
    Gastronomie
    28.08.2019

    Ab September umfasst das Kaffeesortiment unter der Marke Starbucks 19 Produkte. Neben Ganze Bohne, Filterkaffee und Kapseln für das Nescafé Dolce Gusto System bietet Nestlé zum ersten Mal auch Nespresso kompatible Kapseln im Lebensmitteleinzelhandel an.

    Vorpremiere der GGs an Tag 1 im Wiesbadener Kurhaus (Foto: Meininger Verlag)
    Events
    Gastronomie
    Verkostungen
    26.08.2019

    Das Fazit: Erwartungsgemäß hatten bei Chardonnay und Grauburgunder die 2018er keine Chance gegen 2017.

    Klangvoller Kauf am Douro: Noval erwirbt Passadouro. (Foto: Christoph Nicklas)
    Hersteller
    Handel
    Gastronomie
    22.08.2019

    Übernahme am Douro: Der legendäre Port-Erzeuger Quinta do Noval hat sich die benachbarte Quinta do Passadouro gesichert.

    Von Vitznau nach Jenins: Oliver Friedrich übernimmt den Alten Torkel. (Foto: Nikita Kulikov)
    Gastronomie
    22.08.2019

    Sommelier Oliver Friedrich startet 2020 mit einem ambitionierten Projekt in die Selbstständigkeit.

    Herbert Beltle (Foto: Think Pink)
    Gastronomie
    Szene
    13.08.2019

    Das Rutz geht mit zweiter Wirkungsstätte und erweitertem Konzept ins Fachwerkhaus „Altes Zollhaus“.

    Andre Hilmer (li.), Oliver Jaensch (Foto: Warsteiner)
    Hersteller
    Bier
    Gastronomie
    Personal
    12.08.2019

    André Hilmer und Oliver Jaensch leiten neu in der Warsteiner Brauerei die Bereiche Gastronomie National und Warsteiner International.

     „Das Juwel" von außen (Foto: Kleines Foto)
    Gastronomie
    Szene
    24.07.2019

    Im Alten Badeschloß im österreichischen Bad Gastein hat das Sommer Pop-up Konzept „Das Juwel“ eröffnet. Initiatoren sind zwei bekannte Gesichter der Berliner Gastroszene.

    Wine Director Amanda Wassmer Bulgin
    Gastronomie
    Klassisch
    24.07.2019

    Die Neueröffnung des Quellenhofs lockte reichlich Prominenz ins Grand Resort Bad Ragaz.

Seiten