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    Gastronomie
    30.11.2017

    Der Obst-Tüftler Jörg Geiger hat fünf neue alkoholfreie Essensbegleiter entwickelt

    Handel
    Gastronomie
    30.11.2017

    Katharina und Konstantin Wolf betreten mit ihrem eigenen Unternehmen die Gastro-Bühne

    Neuer Treffpunkt für Riesling-Freaks in der Düsseldorfer Altstadt
    Handel
    Gastronomie
    30.11.2017

    Antonios Askitis und die Concept-Riesling-Macher gehen in Düsseldorf an den Start

    Sebastian Schütz eröffnet Rot Weiss Rosé
    Handel
    Gastronomie
    Regional
    30.11.2017

    Sebastian Schütz verwirklicht sein eigenes Fachhandelsprojekt

    Unsere Sommelère der Pfalz im Pfälzer Restaurantführer: Martina Kraemer-Stehr (Admiral)
    Gastronomie
    Regional
    28.11.2017

    Martina Kraemer-Stehr ist „Unsere Sommelière der Pfalz“ im aktuellen „Pfälzer Restaurantführer“. Die Pfälzerin vom Restaurant »Admiral« gehört zu den neugierigsten Weinkennerinnen der Region.

    Events
    Gastronomie
    22.11.2017

    Der Sommelier des Baur au Lac (Zürich) setzte sich im Finale gegen hochkarätige Konkurrenten durch.

    Unser Koch in Mannheim im Pfälzer Restaurantführer: Christian Brandt (Opus V). Foto: engelhorn.
    Gastronomie
    Regional
    20.11.2017

    Tristan Brandt ist im aktuellen „Pfälzer Restaurantführer“ „Unser Koch in Mannheim“. Er kocht im obersten Stock des Modehauses "engelhorn". Dort findet man nicht alle Tage ein Restaurant – und schon gar nicht eines, das zu den besten von Mannheim und Umgebung gehört.

    Sommelier Summit 2017
    Events
    Branchentermine
    Gastronomie
    Klassisch
    17.11.2017

    Tastings, Diskussionen und Meinungsaustausch zu aktuellen Sommelier-Themen auf Top-Niveau – so lautete auch bei der fünften Auflage das Motto des Sommelier Summits.

    Foto: www.ch-ernst.de, Bildarchiv Südliche Weinstrasse e.V.
    Gastronomie
    13.11.2017

    Im November und Dezember kommt bei rund 30 Gastronomen in der Südpfalz Wild aus heimischer Jagd auf den Tisch.

    Unser Aufsteiger der Pfalz im Pfälzer Restaurantführer
    Gastronomie
    Regional
    13.11.2017

    Simon Seiler ist „Unser Aufsteiger der Pfalz“ im aktuellen „Pfälzer Restaurantführer“. Sein Handwerk lerne Simon Seiler in der Herxheimer »Krone«. Schließlich übernahm er den elterlichen Betrieb in Weyher und gestaltete das »Zum Kronprinzen« um.

    Am Hahn sind die eigenen Biere von Braufactum und solche von befreundeten Brauern aus aller Welt. Foto: Braufactum
    Hersteller
    Gastronomie
    Szene
    10.11.2017

    Mit dem neuen „Braufactum Berlin“ am Alexanderplatz ist die Hauptstadt jetzt um einen weiteren Craftbier-Hotspot reicher.

    Daniel Schimkowitsch - Unser Koch der Pfalz
    Gastronomie
    Regional
    03.11.2017

    Daniel Schimkowitsch ist "Unser Koch der Pfalz" im aktuellen "Pfälzer Restaurantführer". Er hat sich in den letzten Jahren auf faszinierende Weise weiterentwickelt und das »L.A. Jordan« zu einem der besten Restaurants gemacht - und das über die Grenzen der Pfalz hinaus.