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    Am Hahn sind die eigenen Biere von Braufactum und solche von befreundeten Brauern aus aller Welt. Foto: Braufactum
    Hersteller
    Gastronomie
    Szene
    10.11.2017

    Mit dem neuen „Braufactum Berlin“ am Alexanderplatz ist die Hauptstadt jetzt um einen weiteren Craftbier-Hotspot reicher.

    Stoßen an: "Von Freude" feiern ihr vierjähriges Jubiläum. Foto: Von Freude
    Hersteller
    Bier
    Events
    Gastronomie
    Szene
    09.10.2017

    „Von Freude“ wird zum Pop-up-Restaurant.

    Strukturiert und voller Ideen: Christian Hans Müller geht erfolgreich seinen Weg als Craftbrauer. Foto: Ralf Ziegler
    Hersteller
    Bier
    Gastronomie
    18.08.2017

    Christian Hans Müller gibt 2012 seinen Job als Zahnmediziner auf und gehört mit seinem Label Hanscraft & Co. heute zu den besten Craftbrauern der ersten Generation in Deutschland.

    Aktuell am Werden: "Überquell" heißt das neue Gastro-Objekt von Axel Ohm und Patrick Rüther. Foto: Salt & Silver
    Gastronomie
    Szene
    05.05.2017

    Im Juni eröffnet das „ÜberQuell“ in den Hamburger Riverkasematten.

    Oliver Lemke will gutes Bier für viele Menschen brauen. Foto: Ben Fuchs.
    Hersteller
    Bier
    Gastronomie
    24.02.2017

    Oliver Lemke ist Brauer, Gastronom und Craft-Pionier. Seiner Zeit immer ein bisschen voraus, betreibt er heute sehr erfolgreich drei Brauhäuser und eine Kneipe in Berlin.